本文目录一览
- 1,婚宴酒席上的酒水要怎么搭配呢 都放什么
- 2,计划过年卖年货卖一些啤酒白酒饮料什么的第一次做 希望
- 3,我是做白酒的如何抢占酒店的位置
- 4,在线求助摆婚宴众口难调选哪个酒水方案请朋友们帮出出主意
- 5,饮料如何搭配着喝即健康又可口美味
- 6,怎样陈列酒
- 7,酒水配饮料的问题
1,婚宴酒席上的酒水要怎么搭配呢 都放什么
大多数一般白酒一种,啤酒几瓶,红酒,饮料啊。或者喜欢别的口味的酒也可以,品牌自己定,
厦门酒店结婚都可以自带酒水的,自己带酒水整个下来比较划算而且酒水还可以退上回朋友结婚在厦门88网店定的酒水是我帮弄的,还不错,很方便
2,计划过年卖年货卖一些啤酒白酒饮料什么的第一次做 希望
可以买点青岛啤酒新出的鸿运当头,高档铝瓶,“2014,鸿运当头、马到成功!”
实体店还是网店,网店的话在朋友之间加大宣传,建议也卖干果
年货要销量好,就是要新怡的,特别点的(同货不同样)再看看别人怎么说的。
3,我是做白酒的如何抢占酒店的位置
每个酒店都会涉及到卖场费,有的是拆分了卖(啤酒,白酒,饮料,红酒)。更多的是打包卖,以上四种都让你供应,你直接一年给酒店多少钱就完了。如果你的产品线不齐,没有啤酒饮料的厂商支持你,那么仅仅靠白酒你是买不起酒店一年的供货权的。 最可行的操作是一。你找个啤酒商投靠,他去买店,你付你白酒进场的费用。 二。找可以拆分供货的酒店,直接和酒店谈,你只供应白酒,一年多少钱。 三。把酒店管供货的负责人搞定,把利益给他,他出面让酒店卖你供应的白酒。 朋友,请客吃饭应酬那些是太小的小头了,你企图用这点蝇头小利就打开你的白酒餐饮渠道,未免不现实,呵呵,刚入行吧?还是祝你商运亨通哈,还有不懂的可以问我。
4,在线求助摆婚宴众口难调选哪个酒水方案请朋友们帮出出主意
第一个方案比较好。白酒和啤酒,可以照顾到喝不同酒的人,而饮料则可以照顾到桌上的女士。第二个方案,没有啤酒,如果不能喝白酒的人,没得选,尤其是男士。对于敬酒时,一般男士都是喝酒的,即便是不能喝,处于礼貌,也得倒杯。而有的女士也可以喝啤酒。所以,第一个方案要比第二个好
1瓶52度白酒+可乐+雪碧+2瓶啤酒.其实饮料不用太多,但酒的种类要多,因为不是所有人都会喝白酒的。
方案2里面营养快线换成2瓶啤酒就好了
你好!个人建议可以根据相关的桌面上的人员情况配置,但白的不一定需要 可乐或雪碧有一种就行了 差不多了 个人建议可以调整为1瓶52度白酒+可乐/雪碧+营养快线/橙汁+2瓶啤酒仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
方案一了。男女老少都适合。祝你结婚幸福。
个人建议可以根据相关的桌面上的人员情况配置,但白的不一定需要 可乐或雪碧有一种就行了 差不多了 个人建议可以调整为1瓶52度白酒+可乐/雪碧+营养快线/橙汁+2瓶啤酒
5,饮料如何搭配着喝即健康又可口美味
据《健康报》报道,外出就餐少不了喝点饮料;红酒、白酒、果汁、酸奶……佐餐饮料到底如何与食物搭配才最健康呢?专家给出了以下建议:
吃肉的时候少喝酒:
人们总爱说,大口吃肉,大碗喝酒。其实,这样做对身体极为不利。以海鲜为主的菜肴或者是以荤菜为多的自助餐最好配以新鲜的果汁、柠檬水,要避免喝白酒、啤酒以及碳酸饮料。后三种饮料会导致胃酸大量分泌,加重胰腺负担,引起高嘌呤代谢和消化不良。如果想喝酒,可以少量喝些红酒。
点鲜榨果汁小心“山寨版”:
果汁类饮料包括鲜榨制成的和用果汁勾兑的。在点此类饮料时要尽可能选择果汁和果肉含量高的产品,饮用后要注意预防龋齿。另外,吃饭时若饮用了果汁类饮料,应将其能量记入全餐总能量中,以控制进食量。一些商家利用果汁浓缩添加剂调兑少量的新鲜果汁混合后制成所谓的鲜榨汁。另外,在鲜榨汁中还会使用三种白色粉末,分别是优果粉、糖和奶精。这些添加剂会使所谓鲜榨汁的营养成分大打折扣
酸奶适合儿童和女性:
酸奶中含有大量益生菌,可以助消化;同时酸奶还有丰富的钙,适合小孩子和女性饮用。但需要注意的是,如果当餐食物中食物纤维或者草酸含量丰富,就尽量不要饮用奶及奶制品
碳酸饮料别多喝:
碳酸饮料中含有磷酸、碳酸和大量单糖等成分,对牙齿、骨骼有不良影响。另外,碳酸饮料产生的二氧化碳会影响食欲和消化功能,其中的糖分会带来大量热量,所以不宜多饮。
吃饭时不要喝浓茶:
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,因此饭前不要大量喝茶。吃饭时和餐后不要喝浓茶,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,引起铁吸收障碍。不过如果吃了大量油腻的食物,淡淡的茶水则有解腻的效果
引文来源 饮料如何与食物搭配才最健康--人民网健康频道-从头到脚话健康
6,怎样陈列酒
经研究发现,消费者的购买行为多为无计划消费——看到产品实物临时决定购买,生动化陈列可以提高产品的展示效果,激发消费者的购买意愿。也可以说,卷烟产品陈列的好坏是促成产品销售的最后一次机会,只有吸引顾客注意力的商品才会卖得掉!消费者去商店随机购买的占多数,据统计,每一名消费者在一个商店卷烟展示柜平均停留15秒,75%的人是在5秒内做出决定,如果看不到要买的品牌产品,40%的人就会购买别的品牌产品。这一切就表明,终端陈列的生动化对于影响消费者购买行为和购买决策具有举重轻重的作用。产品生动化展示,容易被消费者识别,吸引消费者的注意,激发消费者的购买意愿,从而达到“培育品牌、引导消费”的营销目的。 终端基本动作---"陈列43521式" 跟视线平行的主量产品,仰视的是形象产品,下层的是附属产品.陈列最佳是43521,就是5层陈列面的话,按照43521的顺序排列,主推产品当然在4,以下依次类推,从下面往上面依次为12345.如果是在商超,3的位置是最佳的.在视野的从上往下三分之一处是最佳视角,如此来看,4排第一这是由消费者视角聚焦来定.商超的话最好是纵向排列,整齐化一,视觉冲击力高,因为一般的话不会把整个的最佳陈列层都给一个品牌的,纵向排列,陈列成颜色块。最主要是客户看的到,不抬头不弯腰,缺陷陈列敢动手去拿。 终端陈列---商超中堆头陈列 陈列不仅是终端做的事,源头上,包装设计就要考虑终端陈列的效果,通常被称为货架思维,做设计产品研发阶段一定要考虑。产品都在做陈列,我们自身的产品怎样做,终端才会接受,只有进店了后,我们就可以根据实际情况进行展示!堆头的视觉效果比任何形式的陈列都要入眼。与此同时,堆头陈列又为人所诟病,堆头费用太高,性价比一般,但是在专门的烟酒店效果就不错。不管如何陈列消费者对你产品不赶兴趣,还有消费者看不到买你产品实惠信息,效果不会好。堆头陈列最好是配合主题促销活动,或者重点节日,不然费用太高了。 小结:如果终端不接招 就是想摆朵花出来也没用 终端的陈列靠什么吸引顾客?你的陈列?品牌?价格?促销活动。。。异形瓶在陈列上面的问题解决不了就不要开发。如果终端不接招,就是想摆朵花出来也没用。终端箱怎么摆,如何得到同意,这是业务客情问题了。 终端陈列 首先进行终端区分 流通(名烟名酒店、一般流通)、餐饮(A类餐饮店和B\C类餐饮和大排档)和商超系统。(特通、自营专卖店、夜场等暂不涉及),有几个原则是一致的,找人习惯的视觉角度(从上到下、从左到右,有些店面要注意刚进门时,哪一块最能吸引人的视觉),其他一些原则刚才几位都说了。在流通类店,尤其是名烟名酒店,产品都在货架上,跳出来很难,除非是专门的一块货架。 让消费者看到,在陈列的时候除了常规的价格牌、爆炸签,还可以考虑本身包装,做成“两联包”或者“三联包”,里面直接把促销品也一起陈列;或者是在老板的柜台上做文章,就放柜台上,来了就能看见。尤其是新品上市,在某些点要考虑消费者品尝的问题。 餐饮店里面,A类基本上一块区域只给1瓶酒的空间,陈列效果不明显。尤其是产品显示不出来特色的时候。这时候要借助单独陈列柜的作用,高档陈列柜+亚克力外盒,里面是酒,配合易拉宝说明。B类以下,尤其是特色店,最好考虑买陈列面,全部买断,或者买2/3,这个可以借鉴徽酒和部分鲁酒。有的店进不去,或者放不了,就要考虑自己做展示柜、陈列架。商超的暂且不说了。一般给费用,终端不会拒绝堆头。 无论是新品还是老品新作,对于市场开发来说,陈列工作基本是公认的第一步,好像已经缺一不可了,陈列工作不是想的那么简单,第一步,我们要进行成本核算,制定陈列政策第二,我们要看看其他产品政策,来分析我们的政策有没有吸引力,第三,前俩都是我们一厢情愿,终端能不能接受?怎样让终端买单?第四,陈列工作绝不是独立操作的,我们得考虑后续的跟进、价格的管理、产品流向的管理等等,所以我们要考虑的很多,需要做的很多,完成以上步骤,产品进店后,再考虑如何生动化陈列。针对商超的进店,相比较终端烟酒店的进店更难,最直接的就是费用比和绩效比! 当前环境,商超的白酒销量下滑也很厉害,如果想进入商超,想在商超进行产品的终极推广,占据主要的陈列面和排面,就得认真的核算和分析,如果是入不敷出,这样的工作怎么去做,大型商超高昂的进店费、条码费、活动费、排面费、堆头费、内刊费等等,要想在商超做陈列,所面临的可不一件两件事。
7,酒水配饮料的问题
VSOP以上的酒一般不做调酒,适合净饮,白兰地不要加冰,威士忌之类加冰块净饮,如需调酒,一般取威士忌30~45毫升左右,放入冰块到杯子,倒入威士忌,加入苏打水,只是一种。其他的请参考下网站
红酒分类:1.静态葡萄酒(stillwine),又称不起泡葡萄酒平常人所说的tablewine就属于此类,这是将分解所产生的二氧化碳挥发后的葡萄酒,酒精浓度介乎9至17度。主要可分为:a.红酒(redwine):由红葡萄连同果皮一起发酵而成,通常需至少5、6年的时间才成熟b.白酒(whitewine):由白葡萄(黄、绿系)或红葡萄去果柄、果皮再压榨而成,有甜与不甜之分,成熟时间介乎2至5年。c.玫瑰红酒(rosewine):把红葡萄连果皮一起拿来发酵,发酵时在去果皮或把红、白葡萄混合发酵,或者将做好的白酒用红葡萄加以浸泡。2.香槟汽泡酒(champagnesparklingwine)a.香槟酒(champagne):只有出产于法国香槟地(法国东北边一个小区域champagne)的汽泡酒才可称之为「香槟酒」。b.汽泡葡萄酒(sparklingwine):在champagne以外的产区经传统方式酿造而成,因二次发酵会有一些残存的二氧化碳,故开瓶后会剧烈的起泡。3.加烈葡萄酒(fortifiedwine),又称强化性酒精。压榨的葡萄汁加入酵母后,待其发酵时再添加白兰地,以停止它发酵,因此比一般葡萄酒含有较高的酒精及甜度,如雪利酒(sherry),酒精浓度为14至24度。4.加味葡萄酒(aromatizedwine),又称混合型葡萄酒。主要是把葡萄酒加上药草、香料、色素等配合而成,如苦艾酒。酒的分类:有好多种分法,酒精度:高度、低度不同工艺:发酵酒、蒸馏酒、配置酒基本分类:白酒、啤酒、果酒、黄酒白酒的香型:清香、浓香、酱香、兼香、米香用曲分类:大曲、小曲、纯种单一菌种发酵类型:液态、固态
红酒分类: 1. 静 态 葡 萄 酒 ( still wine ) , 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 table wine 就 属 于 此 类 , 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 , 酒 精 浓 度 介 乎 9 至 17 度 。 主 要 可 分 为 : a. 红 酒 ( red wine ) : 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、6 年 的 时 间 才 成 熟 b. 白 酒 ( white wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 , 有 甜 与 不 甜 之 分 , 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。 c. 玫 瑰 红 酒 ( rosewine ) : 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 , 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 , 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。 2. 香 槟 汽 泡 酒 ( champagne sparkling wine ) a. 香 槟 酒 ( champagne ) : 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。 b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( sparkling wine ) : 在 champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿 造 而 成 , 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 , 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。 3. 加 烈 葡 萄 酒 ( fortified wine ) , 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 , 待 其 发 酵 时 再 添 加 白 兰 地 , 以 停 止 它 发 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( sherry ) , 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。 4. 加 味 葡 萄 酒 ( aromatized wine ) , 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。 酒的分类: 有好多种分法, 酒精度:高度、低度 不同工艺:发酵酒、蒸馏酒、配置酒 基本分类:白酒、啤酒、果酒、黄酒 白酒的香型:清香、浓香、酱香、兼香、米香 用曲分类:大曲、小曲、纯种单一菌种 发酵类型:液态、固态
如果是自己喝的话,纯饮加两块冰块最好,最好不要加软饮。那样会破坏威士忌的酒香。如果是在酒吧喝,建议配橙汁或者可乐,找个容量大点的扎杯,先放适量冰块,然后放软饮比例是3:1。用搅拌棒充分搅拌,然后倒出来喝就可以了,个人喜欢纯饮V.S.O.P级以上的干邑白兰地就更不适合加软饮了,适合纯饮,可以适量加苏打水 可以去一些贴吧看看,比如威士忌吧,白兰地吧之类的那里有很多比较实际的喝法