当年,郭沫若在喝过黄桂稠酒之后,称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。大家同乘一艘船,同吃一锅饭,同生产一种酒,这个酒的品牌就叫一一杜康酒。黄桂稠酒黄桂稠酒,古称“醪醴”“玉浆”,始于商周,距今已有三千多年的历史,是中国古老的传统佳酿,也是陕西名贵特产之一,当初为喜庆宴席之佳酌,其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口,尤其得文人名士所喜爱。
陕西有哪些名酒?
陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人。但是,陕西人爱喝啊!不仅仅爱喝,陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面,想必每一位陕西喝酒的汉子们,你们在无数个烧烤、撸串的夜晚,约三五友人经不住劝酒的场面。好了,言归正传,说说陕西的名酒,其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒,但是除了西凤酒陕西其实还有几种名酒,下面我们一起来看看。
在中国的版图上,地处中央的陕西拥有千年的历史,这片土地沃野千里,也造就了富饶的物产,不仅饮食文化历史悠久,酒文化的历史也源远流长。看看陕西最著名的四大名酒都是谁。西凤酒西凤酒,古称秦酒、柳林酒,产于宝鸡市凤翔县柳林镇,取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今约有三千多年的历史,早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品,是我国最古老的历史文化名酒之一。
并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一,是独一无二的凤香型白酒,名扬中外。清宣统二年(1910年),西凤酒代表中国名产,参加南洋国际劝业赛酒会,荣获银质奖,名扬海外;1915年,在巴拿马万国博展会上,获国际金奖殊荣,进入世界名酒之列;1928年获中华国货展览会银奖;1952年,全国第一次评酒会上,西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名,被评为全国四大名白酒。
1963年,全国第二次评酒会,又被评为全国八大名酒之一;1984年,全国第四次评酒会上,西凤酒重登国家名酒金榜,同年又获国家优质食品金质奖;1989年,在全国第五次评酒会上,新推出的55°、39°与原65°西凤酒,均被评为国家名酒,一举夺得3块金牌,被誉为“三凤齐飞”;1991年11月,在北京展览会上,一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”,驮着一坛容积为500毫升,醇香四溢,陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒,售价高达数千元,震惊了京华。
这是中国酒苑之林中的一株佳丽,它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑。太白酒太白酒产于太白山,因“诗仙”李白的而闻名,故此得名。太白酒历史悠久,始于商周,盛于唐宋,历经千年而名不衰。1973年,太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一,并编入《中国名酒传》,曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖,受到广大消费者喜爱,并远销海外。
黄桂稠酒黄桂稠酒,古称“醪醴”“玉浆”,始于商周,距今已有三千多年的历史,是中国古老的传统佳酿,也是陕西名贵特产之一,当初为喜庆宴席之佳酌,其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口,尤其得文人名士所喜爱。当年,郭沫若在喝过黄桂稠酒之后,称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。白水杜康酒白水杜康酒产于陕西白水县,因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。
杜康酒究竟是陕西的还是河南的?
最好是找到周恩来总理的批示,就可以验明正身。不然的话,一个杜康生了三个崽,苦了消费者,何以辨真伪?据民间传说,当时日本首相田中角荣来华访问,在周总理所举行的欢迎宴会上,茅台酒当仁不让成了宴会上的主角。日本与中国本来就是一衣带水,同属东方文化,中国古代的好多历史文化对日本的影响也很深刻。席间,田中首相提出要喝杜康酒。
在当时的中国,人们的商标品牌意识尚未形成,查遍国内市场,没有一家生产杜康酒的企业。田中离开中国后不久,在周总理的关怀指示下,杜康酒开始在豫陕两地恢复生产。究竟谁是正宗?只有从历史、考古文献中来发掘。曹操的短歌行诗中有:何以解忧,唯有杜康。上世纪七十年代前,不是田中要喝杜康酒,不是批林批孔,还真不知道曹操所说的杜康是哪里的人?杜康是干什么的?全中国都难以找到杜康酒。
时代已经进入到二十一世纪,商标、原产地等所谓的知识产权已深入人心,在市场经济条件下,是否可以通过经济的办法,让两地三方坐下来好好商量商量,成立企业集团。把河南的伊川、汝阳和陕西白水三家杜康酒生产企业整合成一家。大家同乘一艘船,同吃一锅饭,同生产一种酒,这个酒的品牌就叫一一杜康酒。以上仅仅是本博就题主所发疑问,由此所带来的联想。
陕西宝鸡的西凤酒是中国名酒吗?你怎么看?
西风酒是中国的八大名酒。我们在考国家二级品酒师的时候,有一种香型就是凤香型,特意买的也是西凤酒。我们都觉得口感不错,询价得知58元一瓶,惊叹于性价比。而且标准的西凤酒之所以独特是因为它的酒海储存。用藤条编制的酒容器,装水漏,装酒不漏,很是神奇。可是,西凤被摆烂了。这么好的名酒背书,因为产能不足,大量从四川拉酒精,而且贴牌开发产品,大行其道。
在糖酒会上,甚至能买到10,20一瓶的精致盒装西凤酒。甚至,被检测出塑化剂的时候,居然找陕西省质检总局出具报告,说什么产品都是合格的,出问题的是贴牌开发产品。摆脱,贴牌产品也是你的产品,为什么不能爱惜自己的羽毛呢?另外,为什么不能找全国性质的工商检测呢?西凤的公关部是有多差。。。没有好好用好名酒背书,则是不配。
在陕西去超市买个酒,货架上全都是各种的西凤酒,乡党们一般都喝哪个酒?
西凤酒其实是有很多系列的,常见的有6年15年、国花瓷、华山论剑、红西凤、七彩、国脉等系列。每个系列又有不同的年份、度数。西凤酒是凤香型白酒的开山鼻祖,古称秦酒、柳林酒,始于殷尚,盛于唐宋,距今已有3000多年的历史。西凤酒特有的凤香芬芳源于西凤酒独特的酿造工艺,将大麦、豌豆二者混合制曲,赋予大曲一种特殊的香味,并以天赋甘美的柳林井水,采用土暗窖发酵,混蒸混烧续渣法而得新酒;经酒海储存三年以上,待自然老熟后,选用各种风格的纯粮酿制酒,以酒勾酒,精心调制而成。
西凤酒清而不淡,浓而不艳。市面上大部分西凤酒价格不一,如果是喝个小酒逗个趣,不想花费太多,可以选择50元价位下的大曲酒、旺上走、高脖子绿瓶西凤酒。如果是孝敬父母,可以选择100~300元之间的国花瓷精品12年、风香经典西凤酒、西凤酒六年珍藏、国花瓷西凤酒青韵20等。 其中,国花瓷西凤酒青韵20,是国花瓷即将推出的新产品,目前已有网图可看,这款酒的颜值确实改善了我对酒的看法。
天青色的基调,瓶身方面将采用了梅瓶形态,材质是青瓷,清秀典雅、精细莹薄。开盒方式也与西凤酒其他产品不同,随着盒子的开启,映入眼帘的是一幅千里江山图,有个“今朝开启,平步青云”的说法! 看网上说48度的酒体,开创了凤香型白酒黄金比例之先河,口感高而不烈,低而不淡,入口柔,饮后舒适,不上头。无论是朋友聚会、待客、送人,都让人称赞!一旦上市,立马买一瓶尝尝~最后,去商店喝哪个酒?取决于这个酒你准备如何使用!。