谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。色酒色是评判酱香酒优劣的重要依据，优质酱香酒的颜色是淡色或微黄色，储存时间越长，它的颜色越黄。
如何品鉴酱香白酒？
谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。一般可以通过色、香、味来品鉴。色酒色是评判酱香酒优劣的重要依据，优质酱香酒的颜色是淡色或微黄色，储存时间越长，它的颜色越黄。香倒一小杯酱香酒，把酒杯放于鼻下，轻轻的吸一口气，感受淡淡的酒香。
再轻晃酒杯让酒气溢出，更能准确地感受酒的香气特征。品尝把小酒杯中的酱酒轻轻抿一口，让酒液触及舌尖、让口腔充满酒气，能感觉酒的醇厚、柔和、协调。稍作停留，将酒吞下，感受酒气顺着咽喉上升，看酒气是否刺鼻，同时，可以品味酒的酱香浓厚。关于空杯留香空杯留香是酱香型白酒的特征。观察喝过的杯子，会看到杯壁上挂有酒液，这就是挂杯。
有哪些酱香酒是便宜又好喝的？
个人认为除了名酒就是茅台镇散酒 要说起价格上的亲民、茅台镇的散酒必不可少、很多贵州本地人都会选择喝散酒、出去华丽的包装就全是酒质、当然散酒的有很多很多、但都没有商标、也就造成了散酒什么样的品质都有、有的是独到工艺、经过岁月沉淀的好酒、也有拿酒精酒勾兑以次充好蒙蔽消费者的假酒、这就需要消费者购买时仔细辨别、以防上当受骗。
100元左右，有哪些好喝的酱香酒可以推荐？
100 元左右的酒，有哪些好喝的酱香酒可以推荐！首先，100 元左右的酒，其实就是很酒友口中所谓的口粮就，如果真的涉及到商务宴请，我估计大概还是会用茅台酒、五粮液、红花郎这些比较高端的酒。我们先来看看 100 元左右的品牌酒有哪些：1、 茅台系列酒之茅台迎宾酒和茅台王子系列：目前市面上的茅台王子酒和茅台迎宾酒，如果渠道合适的话，茅台迎宾酒大概 100 元上下能拿到，茅台王子酒大概 150 元上下能够拿下，而且酱香突出，有很明显的茅风味，这个风味是茅台酒厂出品所有的酱香型特征，外面酒厂很难调出这样的口感，但也有许多厂家的酒定位在 100 元左右品质也很好的，只是这样的产品实在多得很了，数不胜数，因此不好一一列举，感兴趣的可以通过网络渠道或者其它渠道购买品尝，只是每家酒厂的酱香风格各不一样，找到适合自己的就好。
2、 习酒，习酒是最老的酱香型白酒之一目前是茅台集团旗下的子公司，目前习酒的市场份额在酱香型白酒领域当中是很高的，之前的金习和银习价格都是在 100 元上下，但是习酒公司好像已经开发了新的产品进行代替，目前主要是想占领中端当中的中高端市场，像习酒 1988 这些价格都是在 400 多到 500 多。
而且习酒现在的产品也带有茅台酒厂很明显的茅风味口感，因此无论是口感还是品质，其实都是比较值得信赖的。品牌酒的话主要是推荐这三款：茅台王子酒和茅台迎宾酒以及习酒，优势就是：1、都是大品牌，值得信赖，口感有保障，劣势就是整体成本很高，100 元左右的酒可能就是酱香当中的三等酱香或者二等酱香，只是调酒技术和原材料比较成熟，能够调出优秀的酱香型白酒。
其实提这个问题的朋友说不定是想问问有没有茅台镇所谓的散酒，因为随着网络发达，很多酒友都选择通过各大平台进行购买，我自己也有很多客人是通过网络平台来购买酒的。现在我们就来分析一下茅台镇散酒里面的 100 左右的酱香型白酒：首先，从数量上来说茅台镇 100 元左右的酱香型白酒可以说是多如牛毛，数不胜数了，你一进茅台镇，从南坳厂大门到 1915 广场，到河对门，沿着茅习公路到白酒工业园区，这种价格的酒可以说比比皆是。
第二，这种散酒的生产成本其实和其它品牌酱香型白酒的生产成本并无太大的区别，只是其运营成本比较低，商家只是承担生产成本和储存成本至于口感我们都知道酱香型白酒是按照酒勾酒的原则，按一定比例将一到七轮次酒进行勾调，因此酱香型白酒有一个特点，那就是一百万家酒厂生产出来的酒可能因为勾调比例不一样，调酒师技术不一样，就有可能会有一百万种口感这也是为什么多年前的茅台酒会有人反应不同批次的茅台酒口感差异很大的原因之一，即使是今天，茅台酒只能是将酒定一个标准，尽量无限接近这个标准，也没有说每一批次都是一摸一的，只是无限接近了，几乎是一样，我们一般很难区分，甚至感受不到。
所以买散酒的基本原则：不是说要追求口感能和茅台酒相比，而是追求价格上的优势且又能保证是纯粮酿造的坤沙酒。因此只要有合适的利润，很多商家都是愿意出售的。但是也有一个弊端：就是这种散酒没有品牌保障，靠的更多的是人与人之间的信任度，商家的良心程度，就目前来看，像以碎沙、翻沙、串沙充当坤沙工艺的现象也还存在。
因此如果渠道没选对，可能会买得到不称心的酒。但是也有很多厂家意识到品质的重要性，都在朝着品质转型。因此 100 元左右的酒，有品牌和散酒，各有优势，就看各位酒友们怎样选择了。土生土长的茅台人，高级品酒师、高级调酒师，欢迎关注、评论、私信，共同探讨更多酱香型白酒文化——酒香也怕巷子深，为好酒寻知音，为知音觅好酒！。
想买几箱500-1000元左右的酱香纯粮酒放几年再喝，朋友们有推荐的吗？
不知500--1000是要买一瓶哪还是一箱，一瓶的话除了飞天茅台，其他都能买了，青花郎，郎15,习酒窖藏1988,郎10,习酒窖藏1998,汉酱，赖茅传承蓝都不错。这个价格要买一箱，酱香酒，只能入茅台王子系列，像酱门，酱色，1999,2000,金王子，黑金，普王，还有迎宾，赖茅重沙，端曲，郎酒普郎等。
现在有很多酱香品鉴酒，9.9、10元包邮的纯粮食酒，还说是三年坤沙酒，是真的吗？
首先作一个肯定的回答：百分百是假的。我是一个传统工艺酿造纯粮酒的手艺人，因此对纯粮酒有比较深刻的认识。和大家探讨一下这些网络上售卖的包邮酒。纯粮食酒首先其生产成本就不止10元。酱香酒因为其工艺更复杂一点，所以其成本更大。这只是生产成本，还要加上包装成本，物流成本等等，成本价格远远超过了10元，难道他们会亏本卖东西吗？显然不会的。
那就只能作假。另外一个，贮藏三年的酒，不知道大家有没有了解这种时间成本。在白酒行业，决定价格很大一部分因素在于这种时间成本，酿造过程中的时间，贮藏白酒的时间，成本都是惊人的，因为资金被限制在这里不能动，每时每刻都会产生损耗，这是后期需要通过售价来挽回的。大家可以去市场看看那些所谓十年陈，二十年陈的酒，与普通的酒售价差距有多大。
