其次，苏北酒文化有深厚的文化底蕴。如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。真正了解的都知道，苏北是著名的酒乡，过去全国八大名酒，有三个都在苏北，如“三沟一河”（指双沟、高沟、汤沟和洋河），其中洋河镇是著名的酒都，已经有近千年的酿酒历史，100多年前就在巴拿马国际食品博览会上获得金奖，最为有名的“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”就是洋河酒的真实写照，可见洋河酒文化的魅力和苏北人喝酒的坚实基础。
江苏有哪些名酒？
谢谢邀问：江苏有哪些名酒?江苏有“三沟一河”这四种名酒，其中洋河蓝色经典最有名。名酒在大家心目中的概念就是众所周知的酒，深受大众青睐与喜爱……1、洋河酒洋河酒厂本以洋河普曲、洋河大曲为主打产品，2003年9月，洋河人厚积薄发，研制开发的“洋河蓝色经典”横空出世，迅速掀起蓝色风暴，成为全国知名度，酒厂还收购了双沟酒厂，合作创造苏酒集团。
洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。2、汤沟美酒汤沟美酒是二郎故里，灌南特产。汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。此酒以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调。早清诗人洪升曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”，流传至今。
3、双沟双沟酒颜色比较清澈，酒质为甘冽，喝起来香，给人一种回味悠长的感觉。只是酒厂后来被洋河酒厂收购，这是人尽皆知的。然后洋河酒就左手双沟，右手洋河，合力创造新产品。4、今世缘酒今世缘酒始于西汉，盛于明清，荣获过多次奖项，是外交部和江苏省的专用指定酒。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享益中外。曹操对酒当歌，人生几何？杜枚借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
今世缘二十年间，成功挤身中国白酒行业，拥有“国缘”、“今世缘”、“高沟”三个著名品牌。三沟一河产于江苏，慢慢壮大起来的企业，给很多人带来了就业机会，给国家创收税费，把江苏酒，中国酒远销国内外，知名度不断提高，影响力越来越大！江苏的这些名酒，经历了不断创新高，不断提升，才有了今天的成绩。大家在喝酒的同时，多了解一些酒文化，喝酒要注意酒德和酒礼。
江苏出名的酒有哪些？
江苏在华东一带也是酒水大省，甚至还出产比较知名的品牌，基本是华东几个省份当中唯一一个能与贵州、四川、山西这几个著名的酒水省份相媲美的省份。提起江苏的酒水，最先就是白酒品牌，一般人们所广泛熟知的就是“两缘三沟一河一至尊”。这几款白酒不但品牌知名度高，酒水的口味也是非常不错。基本在江苏，只要喝白酒就是这几款，甚至在省外也被人熟知。
两缘是指今世缘和两相缘，这两款酒的产地虽然不是一个城市，但是相互之间离得不远，两款酒分别产自相交界的高沟镇和汤沟镇，而有意思的是，高沟镇和汤沟镇都有以自己镇的名字命名的白酒，也就是“汤沟酒”和“高沟酒”，再加上双沟镇的“双沟酒”共同组成著名的三沟酒。而一河就是指洋河酒，熟知的为海天梦，一至尊就是洋河镇的九五之尊酒。
其实江苏的白酒除了这些知名品牌以外，还有分金亭、两相和、五醍浆、五琼浆、大风歌、汤府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、苏酒等众多品牌，基本这些白酒都是处在苏北的宿迁、淮安一带，苏南地区则比较少，可能苏南地区与浙江的风俗比较像，更多喜欢喝黄酒吧。另外江苏这些著名的白酒品牌也有强强联合的趋势，一个集团下面分别有几个品牌，相互合作，共同做大品牌。
其实江苏除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不过我国的啤酒市场收购与兼并的现象普遍，江苏很多啤酒也很多被三大啤酒企业收购了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。啤酒品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒、日古力啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、彭城啤酒、三得利啤酒、太湖水啤酒、凤凰泉啤酒、张家港啤酒等，其中金陵、大富豪、王子的知名度比较高。
江苏人平时都爱喝什么酒？
酒的品种和风味不同，各地的饮食习惯也不同，可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景，需要品牌知名度高的酒，当然选洋河。如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水，其实也非常好。黄酒: 苏州的沙洲优黄和吴宫老酒，无锡的玉祁双套，丹阳的封缸酒，南通的白蒲黄酒。
现在苏北农村婚宴一般都用什么酒呢？
我是江苏苏北农村的，宴席白酒的话基本上都是海之蓝多一点，天之蓝也有部分条件好的人家用。总体来说在老家办宴席一桌的总花费要在1000左右，如果在酒店花费最少得1500一桌，对于农村来说说实话还是比较贵的，但是没办法，现在农村家家办喜事都是这个档次，不求比别人高，但是肯定不能比别人低啊，要说攀比心理多多少少还是有的。
感觉苏北逢吃饭就喝酒，酒桌文化如何？
谢谢邀请。回答这个问题很有意思。下面我们就来探讨苏北人为什么会吃饭必须喝酒以及酒文化到底是什么样子。首先我们来了解一下江苏13个地级市酒量排名。有人做过很有意思的调查，结果虽然不一定准确，但基本上八九不离十。我们先来看看结果（这里指的是白酒的量，从大到小依次排列）：1、徐州：无上限；2、宿迁：9两；3、淮安：8两；4、连云港：7两；5、盐城：6.9两；6、泰州：6.1两；7、南通：6两；8、南京：5两；9、常州：2两；10、镇江：1.6两；11、扬州：1.5两；12、无锡：1.2两；13、苏州：1两。
从以上可以看出，排名前七名的都在苏北，徐州第一名，无上限（无法判断到底能喝多少）；紧随其后的是宿迁，第二名，9两；第三名是淮安，8两。其次，苏北酒文化有深厚的文化底蕴。苏北人能喝酒不是偶然的，似乎与生俱来就能喝。真正了解的都知道，苏北是著名的酒乡，过去全国八大名酒，有三个都在苏北，如“三沟一河”（指双沟、高沟、汤沟和洋河），其中洋河镇是著名的酒都，已经有近千年的酿酒历史，100多年前就在巴拿马国际食品博览会上获得金奖，最为有名的“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”就是洋河酒的真实写照，可见洋河酒文化的魅力和苏北人喝酒的坚实基础。
第三，苏北人热情好客，无酒不成席。苏北是革命老区，也是江苏欠发达地区，这里经济基础薄弱，发展相对滞后，和苏南相比差距非常大。但苏北却为新中国的建立立下了汗马功劳。许多名人如陈毅、粟裕等高级革命将领都在苏北战斗过；古代的刘邦、韩信、项羽、梁红玉都是苏北人，文化底蕴相当浓厚。苏北人十分热情好客，不管家庭经济条件如何，只要有客人来，总会热情接待，且吃饭必须有酒，“无酒不成席”说的就是这里。
酒桌上，前三后两，推杯换盏，不管酒席好不好，先来三杯乐淘淘；无论什么样的客人，多么能喝，只要往酒席上一座，酒杯一端，基本上都会被放倒。以前宿迁归属淮安，后划归宿迁市，当地百姓就编出了很有意思的顺口溜：自从划归宿迁管，喝酒全用白瓷碗。以上事实证明，苏北人吃饭顿顿是不缺酒的，而且酒文化底蕴相当深厚。如果你到苏北做客，一定要先了解一下这里的酒文化，然后藏起你真实的酒量，能不喝的就不喝，能少喝的别多喝，否则醉倒的一定会是你。
苏南人和苏北人酒文化有差异吗，哪个更能喝？
苏南、苏北是江苏省的地域区分，主要划分为三块，淮河以北为苏北，长江与淮河之间为苏中，长江以南为苏南。两者由于历史原因吧，现在在民俗文化、经济水平等方面存在区别。江苏省是产酒大省，有洋河、双沟、今世缘等名酒，苏南苏北那个更能喝应该没有绝对的高低吧，也许苏南靠近南方喝酒更细腻，苏北靠近北方，喝酒更豪爽？仁者见仁，智者见智吧。
儿子元旦结婚，坐标江苏苏北，结婚用什么酒好？
苏北人喝酒老厉害了，在全国来说是“名列前茅”吧？那些喝低度酒的就不要拉出来比啦！苏北人喝酒厉害，但苏北人喝酒不一定讲排场。你想摆什么酒在婚宴上，取决于多个方面的因素：比如是在城里办，还是乡下办？是几百人，还是几十人？家中经济实力如何，有矿的随便摆，拮据的省一省，当然还要看你的亲家是个通情达理的人，还是好讲面子的人啦。
江苏的名酒不少。结婚用“国缘”“今世缘”的比较多少，酒名字取得霸气好听。但现在大多数不选海之蓝了，因为只有一百多元，造假的比较多。一般城里婚宴上至少摆“天之蓝”，阔气的摆“梦之蓝”。除了上述因素外，你还得考虑到出席人的身份来摆酒哦。其实，盐城的“五醍浆”也是不错的。人家包你家孩子大大的红包，你会给人喝一般的？毕竟，结婚只有一次哦。
老丈人家是江苏的，第一次去送什么礼和酒比较好？
江苏分苏南、苏中和苏北。各地风土人情都不一样。送礼之前，应该通过未婚妻摸清老丈人家的基本情况。首先家中谁作主，是岳父还是岳母，一般家庭岳母作主的多，那么上门的礼物必须要让岳母满意，俗话说：“丈母娘看女婿，越看越欢喜”。其次，岳父母是否抽烟喝酒，没此嗜好的，你送烟酒会得不偿失；再次，要了解岳父母的社会地位，如果是平头百姓，你要在量上占先机，出手要大方，好酒以箱算，好烟要袋装（十条/袋），东西要多，为岳父母撑一下面子；如果是领导老板，你要在质上领先，东西不在多，而在于精。
当领导老板的啥阵仗没见过，你乱七八糟的东西多了，反而讨人嫌，得走精品路线。最后，要了解一下岳父母的家居环境。如果是住在街巷里弄，有老街坊的，你的礼要送的闹猛，让街坊四邻都看到，撑足面子，岳父母肯定是嘴上谦虚心里满意；如果是楼宇小区，就不必张扬，新村大楼，邻居老死不相往来，动静太了招别人烦；如果是别墅洋房的，行装派头要摆足，既便是骑辆自行车去，也得有点仪式感。
扯远了，书归正传。先说烟，标配为软中华，软中华以下的一般不选择。有人说苏烟也行，个人不认同，江苏口音“苏”与“输”谐音，一般老人家都喜欢摸摸牌的，你送苏烟，万一不巧你去后手背，老人家输钱会有联想，徒增烦恼。软中华往上可以选九五至尊（南京）、金牌黄金叶第千元/条的高档香烟。至于送多少，只能自己斟酌，一般都送双数。
再说酒，酒的品种很多，有人说送洋河，这是扯蛋，洋河虽是江苏名酒，但在江苏喝的人并不普遍，在江苏心目中的地位不高，既便是你送最贵的梦六，也不如送同类型的其他名酒来的实惠。送酒之前先要探一下岳父母所在城市时兴喝什么类型的酒，因为江苏人喝酒随潮流，经常换，流行趋势不固定。最近苏南流行喝酱香型酒，酒精度不能低于52度。
这里我想第一次上门的标配酒用五粮液或飞天茅台比较合适。也可以剑走偏锋，送点洋酒，如人头马XO，路易十三，皇家礼炮啥的。送上二瓶，也能承受。如果选郎酒，洋河，泸州等名酒，最好以箱为单位。有了上档次的名烟名酒，其他就是抛货了，根据我前面讲的，可以是时鲜瓜果，特色水果，名优糕点等，自然是因人而异，酌情增减。
