用白酒泡白萝卜有什么好处，萝卜酱菜里方白酒起什么作用

杀菌作用。

使它更脆，去除异味

去味

料酒。起发酵作用

肝脏中产生毒素会引起肝不舒服甚至肝病。所以人们要改变胡萝卜下酒的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别要注意的是饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒以免危害健康

搜一下：泡萝卜加酒起什么作用

胡萝卜和酒不能在短时间内同时食用，应该至少相隔三小时以上。因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素，对肝有害。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。做菜时，胡萝卜里也不能放酒，否则会对肝脏造成伤害。白萝卜可以和红酒一起食用。

你说呢...

胡萝卜和酒遇到一起会产生毒素食物吃到肚子里，会发生不同的反应。胡萝卜是公认的保健佳品，但如果和酒遇到一起，则会产生毒素，引起肝脏的病变。白萝卜红萝卜可以。

可以一起使用，老家婶婶制作萝卜咸菜时，会往里加一些白酒，使菜的味道更丰富。

不可以，肯定中毒

决对不可以 一起吃会中毒的

能，您说的是胡萝卜还是白萝卜，如果是胡萝卜的话，我还活着。

主料：白萝卜1000克辅料：黄瓜100克调料：白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条；2. 黄瓜洗净后一剖为二，每条再顺长切成四条，然后切成10厘米长段；3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀，30分钟后滗净水待用； 4. 干辣椒去籽切细丝；5. 炒勺上火烧热，放麻油，烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒；6. 然后下白糖、白醋及适量精盐和水，烧开，熬一会儿即成酸甜味汁；7. 倒在容器里冷却，再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内，盖严泡腌4小时即成；8. 食用时，将萝卜条摆在下边，黄瓜条摆在上边呈桥形，点缀上辣椒丝、姜丝即可

可以。主料：啤酒1瓶、白萝卜1个、带皮羊肉400g 辅料：大葱1根、干辣椒2个、八角1个、食盐适量、植物油少许、生姜2片、山楂2片、酱油少许、孜然适量、冰糖适量、小葱少许1.带皮羊肉两条2.白萝卜一个3.将羊肉剁成块，刚才大葱忘记拍了，大葱切成段4.先用汤锅，冷水内放入大葱适量，倒入羊肉块焯水5.再用炒锅，倒入少许植物油，下大葱段和干辣椒，八角煸香6.倒入焯过水的羊肉翻炒7.加大约半勺的酱油着色8.倒入啤酒，没过食材9.加入山楂片和几段大葱，大火煮10.倒入面酱，加了一点点郫县豆瓣酱11.加入一茶匙食盐入味12.转电压力锅内，加入冰糖和孜然13.盖盖后选时间最长的档开始炖14.气消后查看15.加入切好的白萝卜和剩余大葱16.选开盖煮，煮至萝卜熟即可关电源17.盛入碗内，撒一下小葱。

付费内容限时免费查看回答亲 请稍等哦吃白萝卜的情况下是能够饮酒的，由于萝卜和饮酒是没有一切矛盾的，但是吃胡萝卜不能饮酒。\n萝卜含有木质纤维素，能提升巨噬细胞的作用，吞食肿瘤细胞。除此之外，萝卜中含有各种各样的酶，有些能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具有抗癌功效。而且萝卜也是非常好的解酒物品，萝卜中有很高成分的胃蛋白酶，可以促进消化，避免加速溴化氢的代谢和胃烧心。萝卜中经常含有的维他命C，可以提高肝脏的功能，促进溴化氢的溶解。除此之外，萝卜中含有91.7%的水份，这种水份能够稀释液酒精的浓度，防止产生醉酒的情况。\n喝酒前为了避免醉酒，建议可以用一公斤的白萝卜，捣成泥取汁，分1次服用，也可以在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。但是一定要记住，喝酒不能食用胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的β，如果胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏内产生毒素，从而引起肝病。亲 白萝卜是可以的不能的是白萝卜亲 感谢您的咨询哦。祝您生活愉快哦更多3条

白萝卜可以和酒一起吃，两者所含成分不会发生不良反应。和白萝卜相克的食物白萝卜+何首乌：身体不适 白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低 白萝卜+猪腰：影响消化 白萝卜+藕：生食寒性较大 白萝卜+菠萝：身体不适 白萝卜+银耳：易患皮炎 白萝卜+木耳：引发皮炎 白萝卜+丝瓜：伤元气

可以鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻

白萝卜汁含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。 当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

白萝卜梨水：白萝卜、雪梨、冰糖煮水。 养胃润肺，治疗咳嗽初起，非常有效。如果寒咳，可放少量姜。 秋冬季节让孩子多喝白萝卜水是有益的，可用萝卜外加两片生姜煮水，煮好后放少许冰糖饮用，还可以预防疾病，不错的可以，不过我有更有效的方法！下面这个偏方可以试一下，我试过，很有效！大蒜（一头，拍碎）、姜片（1到2片）+冰糖加水上锅蒸，喝蒸出来的水，一日三次，镇咳有奇效秋天本来就是一个容易燥的季节，特别是不小心吃了易上火的食物，那你的喉咙可就难受了，没事，来一杯萝卜梨汤润肺吧。 而且这个萝卜梨汤还特适合小朋友喝，上次我家糖宝不小心染上支气管肺炎，我就天天给她煮，虽然还得打点滴，但用药治疗的同时,还得配合适当的食疗,这样才能尽快痊愈。 而且这款汤做法又简单，炖上一锅，随喝随倒，当白开水来饮。”标签： 清淡 煮 廿分钟 简单 秋季菜谱 汤羹主料小个白萝卜(一个)梨(一个)调料冰糖(适量)厨具煮锅1原料准备，白萝卜去皮2把去皮的白萝卜切片，大小随你切3把去皮的白萝卜切片，大小随你切4把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行5

白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳，这是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。中医认为，白萝卜味辛甘，性凉，入肺、胃经，具有消食化滞、行气祛痰的作用，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。蜂蜜味甘，入脾、胃经，具有养阴清热、润肺止咳之功，二者均为药食同源的食疗佳品，有清热化痰、润肺平喘的作用，临床上常用于治疗肺燥咳喘、肠燥便秘等。若有条件，蜂蜜可选用枇杷蜜，即蜜蜂采集的枇杷花蜜，有清肺化痰、止咳平喘的功效。扩展资料吃萝卜注意事项1、吃萝卜一定要适度。吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。2、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”。因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。两者一旦相遇，白萝卜中的维生素C的营养价值就大打折扣了。参考资料来源：人民网-夏秋之交嗓子不舒服 喉咙疼喝点白萝卜水参考资料来源：人民网-白萝卜蜂蜜水治小儿哮喘参考资料来源：人民网-冬季养生：生吃萝卜能醒酒 萝卜不为人知的食疗

一、镇咳化痰 通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。 二、消食化积 萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 三、降压调脂 萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。拓展资料：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。1、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。2、嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。3、健身防病：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。参考资料：百度百科词条 白萝卜的食用价值

1、冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好哦。2、白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦。3、白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。4、白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。扩展资料：我国民间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。 萝卜为十字花科草本植物。萝卜性平微寒，入肺胃经，为食疗佳品。具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动，增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。参考资料：冬季养生：生吃萝卜能醒酒 萝卜不为人知的食疗--人民网

白萝卜煮水的功效和作用1、冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好哦;2、白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦;　3、白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;4、白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。

1.冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好哦。2.白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦。3.白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。4.白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。扩展资料：白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。医用价值白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。1.消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。2.呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。3.泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。养生功效1、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。2、嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。3、健身防病：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。4、清肠排毒：除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。参考资料来源：搜狗百科：白萝卜