墨汁里可以加酒吗？
通常我们买的墨汁，大部分都属于浓缩型的，并不能直接拿来使用，而需要加一点水来稀释一下，如果不加水直接使用，则写出来的字迹会太枯。墨汁里面加酒，自然是可以的。我们给墨汁加水主要是用于稀释，而酒的主要化学成分是乙醇，一般也会含有微量的杂醇和酯类物质，而酿造酒的过程，是需要加水的，水质也会影响酒的品位。如《礼记·月令》中说过，“乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”。
这是先民通过实践得出的“酿酒六必”的宝贵经验。“水泉必香”就是对酿酒用水提出的要求标准。既然有水，自然也有稀释的作用啦。但是一般情况来说，在墨汁里加水也好，加酒也有，没啥区别，共同目的就是为了稀释。至于写出来的字浅淡，或多或少跟你加多少水有关系，不仅如此墨汁究竟加多少水，与你使用的纸张也有着直接关系。
就这么说吧，你在纸上书写时，感觉行笔比较流畅，能够写出笔锋，而字的效果又不那么渗墨，这就算是合适了。如果行笔比较迟滞，字迹比较焦枯，则需要再加点水。如果字迹渗墨比较明显，则需要再加点墨。这个需要你在长期的实践中去慢慢体会，写得多了，就有经验了。看更多美学知识和东方传统手艺，欢迎关注【东家·守艺人】。内容来源东家Su，图片来源于网络。