2020白酒销量比例是多少，白酒行业市场规模是什么

国内白酒行业内上市企业：贵州茅台(600159)、五粮液(00858)、洋河股份(002304)、顺鑫农业(000860)、泸州老窖(000568)、古井贡酒(00596)山西汾酒(600809)、口子窖(603589)、迎驾贡酒(603198)本文核心数据：产量、销量、销售收入全国产量总量呈现逐年下降的趋势2015-2020年，白酒产量总量呈现逐年下降的趋势。2020年，中国白酒产量为740.7万千升，同比下降5.75%;2021年1-6月的白酒的产量为385.1万千升。注：折65度商品量为国家统计局的白酒相关统计指标，以下不再赘述。全国销售量呈现逐年下降的趋势从2015-2020年，我国白酒的销量呈现波动下降的趋势。随着疫情的缓解，受长时间封城措施影响而被抑制的外出和聚餐需求将开始回暖，这将给中国经济和中国白酒销售带来利好消息;因此，中国白酒或将小幅度上升至770.64万千升。白酒产业集中四川贵州和山东目前，四川省白酒行业销售收入占比达到了44.19%，在白酒行业居于绝对领先的地位。其次是贵州和山东，销售收入占比分别达到16.70%和7.89%。因此，目前来看，白酒的销售大省集中于四川、贵州和山东省。总体来看，白酒行业产业集中度在上升。排名前三的地区销售收入占有率68.82%;排名前七的地区销售收入占有率达到了88.16%。行业内规模效应较强，强者恒强。四川白酒产量六年第一2020年，四川省白酒产量依旧位于全国第一，其产量为367.6万千升;现阶段排名第二的是湖北省，白酒产量为35.9万千升;现阶段排名第三的是贵州省，产量为23.81万千升。目前，四川、湖北和贵州省的白酒产量位列全国前三。从其他年份的数据来看，河南省和山东省也是白酒生产大省。四川白酒销售收入第一连续两年白酒行业销售收入排名第一的为四川省。四川省2018年白酒的销售收入达到了2370.29亿元，同比增加11.70%;其次是贵州省和山东省，销售收入分列第二和第三。注：因截止至2021年7月末，官方暂未公布分地区的销售收入数据，故以2017-2018年数据作分析。更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

白酒在我国有着悠久的酿造历史，其生产主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州，这三个地方有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。中国白酒行业发展历程白酒在我国有着悠久的酿造历史，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并称为世界六大蒸馏酒。我国白酒行业整体可以分为四个阶段，第一阶段名酒企业扩大产能，以平稳销售为主;此后经历了高速扩张，商务消费促进行业发展，并且各大酱香型龙头企业凭借超强的品牌力、产品力和渠道力引领白酒行业的发展。目前，居民可自由支配收入快速增长带动消费能力的提升，消费升级需求逐渐显现，龙头企业马太效应凸显。中国白酒产量连续多年下降2012年12月，《中央军委加强自身作风建设十项规定》要求：接待工作不安排宴请，不喝酒，更是对军队接待工作中饮酒亮出了红牌。之后，各地方政府又陆续出台地方版“禁酒令”。中国白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发，白酒行业进入调整期，全行业产量增速大幅下滑，但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长，达1358万吨。经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。2019年，白酒产量已下降至786万吨，2020年上半年，白酒产量只有350万吨，预计2020年全年产量在700万吨左右。中国白酒销售收入波动较小白酒行业需求主要来自政务需求、商务需求和个人需求。在三公消费受限后，以及中央八项规定的影响，政务需求出现大幅下降，目前处于低位且短期难以改善;商务需求受宏观经济发展影响较大，而当下国内经济下行压力加大，且短期预计不会有大规模的经济刺激政策出台，因此需求提升的可能性较低;个人需求变化来源于消费升级，“少喝酒、喝好酒”成为共识。所以，中国白酒行业销售收入与产量走势基本保持一致，但因为近年来高端白酒的品牌溢价，其价格仍处于高位，并且带动次高端白酒价格持续走高，致使白酒行业销售收入波动幅度较白酒产量较小。中国白酒行业销售收入在2017年和2018年有明显下滑;2019年，受个人需求拉动，中国白酒行业销售收入增长至5672亿元，同比增长5.74%。2020年，新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费，白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降，仅有2737亿元。白酒行业在2020年第二季度逐渐复苏新冠疫情直接影响了白酒春节旺季的消费，2020年上半年，白酒上市公司收入及利润增速均较2019年同期有明显下滑。2020年第二季度，中国白酒行业的收入增速较2020年第一季度的-0.03%略有提升，增速到达3.42%;但在利润端增速上反而从第一季度的 9.46%回落至6.35%。扣除茅台和五粮液之后，白酒行业第二季度仍然负增长，第二季度白酒行业收入和利润增速分别为-5.2%和-0.6%。高端白酒企业2020年上半年业绩亮眼以贵州茅台和五粮液为代表的高端白酒企业在2020年上半年收入及利润依然能够维持两位数增长，洋河股份、古井贡酒和老白干等区域次高端白酒企业收入利润均呈现小两位数下滑，说明拥有较强品牌力和渠道力的企业，在极端特殊情况下的抗风险能力和渠道调节能力强于缺乏基础市场的泛区域品牌。

四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为主，多元化发展的大型国有企业集团。2020年1月，数说商业发布《白酒上市企业2020年市值排行榜》，19家白酒上市企业2020年市值总额为51983.33亿元，其中，五粮液以11328.47亿元位列第二，仅次于贵州茅台，是我国白酒行业的主要龙头企业。1、中国白酒行业龙头企业全方位对比目前，中国白酒行业的龙头企业分别为五粮液(000858)、贵州茅台(600519)，两家企业均在上世纪50年代成立。2020年，五粮液(000858)、贵州茅台(600519)两家企业白酒行业市场份额占比达27%。2、五粮液：白酒业务的布局历程四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为主，多元化发展的大型国有企业集团。目前已形成“1+5”产业布局(酒业主业+大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大多元产业)。五粮液在1998年更名为“四川省宜宾五粮液集团”，1998年在深交所A股上市。从产能与投资上看，自成立以来，五粮液经过五次扩建，产能逐步提高。五粮液在白酒业务上的布局历程如下：3、五粮液：白酒业务布局及运营现状——白酒产销量： 产销量逐年下降，产销率保持较高水平从白酒产销情况上看，自2018年以来，五粮液白酒产销量均逐年下降，但产销率较为稳定，均在98%以上。2020年，五粮液白酒产量达15.88万吨，销售量达16.04万吨，产销率高达101.01%。从库存上看，五粮液白酒库存量较少，2020年仅为1.42万吨。——白酒产能： 产能较高，在建产能达2万吨五粮液集团拥有年产4万吨级的酿酒车间，拥有年产20万吨商品酒能力和60万吨原酒储存能力，是规模宏大的纯粮固态发酵白酒生产基地。根据公司披露数据，2020年，五粮液酒类设计产能达10.38万吨，实际产能达9.54万吨，在建产能约达2万吨。注：上述产能数据均按基酒口径统计。——白酒业务布局： 西部、东部营收占比快速提升五粮液产品市场均在国内，并且未直接出口酒类产品。五粮液产地在四川，在我国西部地区辐射范围较广，2019-2020年，五粮液西部及东部市场占比快速上升，2020年，五粮液西部地区营收达184.94亿元，较2019年增长32亿元，占比达35.27%;其次为东部地区，2020年，五粮液东部地区营收达141.86亿元，较2019年增长约33亿元，占比达27.05%。——市场份额：市场份额占比接近10%，仅次于贵州茅台从竞争格局来看，2021年1月31日，中国酒业协会官方微信号发布了2020年全国酒业经济指标，2020年，中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836亿元。其中，五粮液以9.82%的市场份额占比位居第二，仅次于贵州茅台。4、五粮液：白酒业务经营业绩——白酒业务收入： 营业收入逐年上升，毛利率逐年增长从营业收入上看，2020年，五粮液股份公司实现营业收入573.2亿元、增长14.4%，归属上市公司股东的净利润199.6亿元、增长14.7%。从白酒业务收入上看，2018-2020年，五粮液白酒业务收入逐年增长，毛利率逐年上升，但与贵州茅台90%以上的毛利率相比仍有一定差距。2020年，五粮液白酒业务收入达524.34亿元，毛利率达80.28%。——白酒业务成本：原材料成本快速增长，占比接近56%从成本上看，2018年以来，五粮液原材料、人工、制造费用成本均逐年增长，能源成本波动变化，2020年，五粮液原材料成本突破82.80亿元，人工成本达43.28亿元，制造费用上升至14.07亿元，总成本达148.11亿元。从成本结构上看，2020年，五粮液原材料成本占比显著上升，达55.90%，较2019年上升5.84个百分点，主要可能是受2020年以来粮食价格上升的影响。——主要客户依赖性：前五名销售客户依赖性增强从主要销售客户看，2018-2020年，五粮液前五名销售客户合计销售金额及占比快速增长，2018年，前五名客户销售金额仅为43.76亿元，2020年突破100亿元，占比由10.93%升至18.07%，对于主要客户依赖性加强。从主要供应商看，2018-2020年，五粮液前五名供应商采购金额也逐年增长，但增幅较小，2020年，五粮液前五名供应商采购金额达21.25亿元，较2019年仅上升1亿元，占比达21.78%。5、五粮液：白酒业务发展规划2021 年是全面建设社会主义现代化国家的开启之年，是“十四五”开局之年，也是五粮液创新发展、转型发展、跨越发展的关键一年。2021 年公司经营目标：公司力争实现营业总收入两位数增长，将继续保持行业骨干企业平均先进水平的发展速度，确保企业发展运行在稳健可持续增长的合理区间。更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》