古代酒碗盛多少两白酒，古代的一壶酒大约多少升

斗是古代容量单位，各个朝代的斗换算成今天的“升”都各不相同。按照普遍的换算，一斗等于10升，古代的酒壶还没有达到能盛一斗的。一壶酒大约在5两以上。大约相当于1/20斗吧~当然这只是估算

2两3（分酒器）3钱（杯子）分酒器是一种喝酒用的小工具，比如100克白酒，平均分5杯，将5个小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，很均匀的分好了就哦。白酒分酒醒酒器一般常有的标刻度，上面的刻度有100ml、150ml显示，150ml显示的，稍倒高一些就是三两了。酒器是如何分类呢从酒器的用途来讲。大致可分三类:即盛酒之器、温酒之器、饮酒之器。盛酒酒器。我国古代盛酒酒器，是非常讲究的，不仅名目繁多，而且样式新颖，堪为历代王朝之珍品，迄今仍有国宝的价值。据不完全统计，从名称来讲，经发掘出土文物证实，有尊、觚、彝、叠、瓶、罪、自、香、壶，等名目繁多的盛酒酒器。不仅如此，每一盛酒酒器的体形，都有自己独特的外貌和引人注目的风采。乃自每一盛器的表面，都雕有精美的花纹和饕餮纹，艺术价值极高。温酒酒器。在出土文物中尚未多见，一般的来讲有两种，即盛酒之器皿中的罪、香。这两种器皿是一身兼二用，既是盛酒之器皿，又是温酒的器皿。到后来又把过去盛酒器皿中的壶，也发展为温酒的器皿了。但是，古代酒壶与当代的酒壶，并不完全相同，当代的酒壶多是瓷制品或锡制品，不仅形状简单，而且使用起来也极为方便。所谓温酒酒器，即今天烫酒的酒壶。饮酒酒器。在古代有爵、角、觥、觯、觚等器皿。它的造型和工艺，与盛酒酒器，温酒酒器大致相同，都有较高保存价值。到后来，由陶制品到青铜制品、瓷制品，以及各种原材料制作的饮酒酒器，发展到盏、盅、杯等现代形状的饮酒之器皿。这种变化，就文化艺术价值来讲，当代使用之饮酒酒器，不如古代饮器那样值钱和有保存价值，但就其使用和普及方面来讲，可远远超过了古代之器皿。

这个问题有意思，值得好好科学分析一下。 武松在景阳冈前喝酒，店小二最多只肯给三碗，说“三碗不过冈”。武松偏偏不信邪，一口气喝了十八碗，最后还坚持去过冈，并打死一只老虎，成为打虎英雄，一举成名。（武松喝酒剧照） 首先说一下景阳冈的地理位置，位于如今的山东省聊城市阳谷县张秋镇。 再来说说武松所处的朝代，北宋徽宗时期。 略有酿酒常识的人应该知道，不管是用谷物、还是用水果酿酒，如果只经自然发酵，是酿不出高度酒的，高度酒必须经过蒸馏提纯而成。 那么宋朝有没有掌握蒸馏工艺？一般说法认为，蒸馏工艺始于元朝，明人李时珍记载：“烧酒非古法也，自元时始创”，这里所说的烧酒就是蒸馏酒。上世纪70年代，考古人员曾从河北承德地区发现一个金代烧酒锅，实际上就是一个蒸馏器。2006年，吉林大安也发现一处辽金时代的烧酒锅灶，经复原实验，这一“锅灶适合酿酒蒸馏，且有出酒快、效率高的特点”，“故可认为，辽金时期已经有商业生产的谷物蒸馏酒”。那么宋朝可能已经掌握了蒸馏酒工艺。 那么是不是说的武松喝的就一定是高度的烧酒了呢，看看原文，店家说：“俺家的酒虽是村酒,却比老酒的滋味,但凡客人来我店中,吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去。”景阳冈当时应该属于很偏的地区，普通农户应该没有掌握蒸馏酒这种工艺，再加上喝之前武松要店家过筛，应该就是经自然发酵的低度酒。 那么当时的低度酒大概多少度，经过很多专家和学者考证，当时酿造的黄酒或米酒度数大概在 10到20度 ，也就相当于如今啤酒的度数。宋朝喝酒用的粗瓷碗，大概相当于三两，武松喝了十八碗，也就相当于如今的 5到6瓶啤酒 。如果真的是这样，那么古人的酒量真的是太差了。（这样换算又感觉不太严谨，就好比现在的黄酒度数也不高，但能喝6瓶黄酒的人也寥寥无几吧）（宋代粗瓷碗） 那么假设武松喝的是经蒸馏过后的山东烧酒呢。《水浒传》作者施耐庵位于元末明初，那个时候古人蒸馏酒制作工艺已经很发达，假如作者写文章的时候没有仔细去考究宋代的酿酒工艺，认为武松喝的就是烧酒。据考证，元朝的酿酒工艺已经可以使酒精度数达到50度，那么武松喝了5斤多50度的高度酒，想想这种酒量有多么的可怕。我的看法是，武松喝的十八碗酒，也就相当现在的1-2斤白酒的量。 这里最重要的一个判断依据是酿酒技术。 武松生活的年底是北宋，那时候，我国的酿酒技术其实还是自然发酵技术。 现在农村里很多人家酿米酒，其实也就是发酵技术。 发酵技术酿造的酒，其实度数很低，一般就是几度的样子。 所以，假设三碗酒有一斤，那么武松也就是喝了6斤酒。 准确是6斤发酵酒，那时候应该是黄酒。而南宋或者元代时期，中国慢慢出现了蒸馏技术。也就是出酿出了蒸馏酒，俗称烧酒。 这种酒的度数基本接近了现代的白酒。度数应该不会下于40度。 所以，元代以后，中国人喝酒的器皿也变小了很多，就是因为酒的度数高了。所以说，武松喝的6斤发酵酒，摄入的酒精含量可能也就跟现在1-2斤白酒的酒精量差不多。不过，即便是现在，谁能一顿饭喝一斤多白酒，酒量也已经是非常不错的了。我是一个白酒爱好者，酒量不大但好喝，爱喝，喜欢谈喝。 武松的十八碗酒相当于现在的多少白酒，对于这个问题，我想大部分白酒钟爱着心理都有一个自己的答案，下面我说下个人的看法。 白酒的起源 我国酒文化 历史 悠久，是我国传统文化组成不可缺少的部分，白酒起源于部族时代，相传当时舜为庆祝部落祥和，特意发明出白酒拜祭天地，在哪个时期，白酒还不是普通人可以喝到的，需要为部落建立过不世之功的人才有这个福分。 这个时期一直到元朝初期的白酒，是发酵酒，由大米（以南方为主）或粮食（以北方为主）发酵而来的，酒精度数低，酒色混浊成黄色，类似传说中的琼浆之色，所以也被称之为：琼浆玉液。 宋朝的白酒及喝酒的容器 《汉书食货志》中有这样一段记载：唐朝之前，普遍喝的酒是没有加酒曲的流程，因为对于当时来说成本太高，酿酒所用的是蘖也就是闷的发芽的高粱，所以，当时的酒精度数大概在4度-8度之间，清淡如水，所以有“水酒”一说。 进入唐朝以后，生活水平提高，这种加入了酒曲酿酒方法才开始流行，这种酿制方法所酿出来的酒，度数相对于以往更高一些，大概在20度-30度之间，而武松的十八碗白酒就是用的这种酿制流程。 说完酒，在说碗，宋朝时期的酒碗，口径大约在12.6厘米左右，底2.4厘米，大约能装250毫升，也就是半斤左右。 综上内容结合30度与50度白酒1.72%的折算率来看，1斤50度的白酒等于1.72斤30度的白酒。武松的18碗酒=9斤30度白酒=9/1.72=5.23斤50度的白酒，海量啊！ 另类君作答o(* ︶ *)o 武松所处时代是北宋末年，当时中国还不具备蒸馏酿酒技术，所以无法生产高度酒，武松喝的“透瓶香”度数应不高于10 。店家所谓的“三碗不过岗”，可能是个噱头。 景阳冈地处偏僻，虽然说酒香不怕巷子深，但店家的酿酒技术恐怕顶多也只是纯粮发酵而已，至于酒精度，那得到成吉思汗远征欧洲才能带回来，按靖康之耻为节点计算，那已经是整整100年后的事情了。按宋代餐具的大小计算，武松喝酒用的碗大概相当于今天的350克，也就是说三两半，他喝了十八碗，3.5*18，他一共喝了63两酒，也就是说6斤三两，这相当于8瓶啤酒的量。 武松真的很能打，但酒量一般般，告辞！《水浒传》中武松景阳岗打虎前，喝了十八大碗酒。首先，《水浒传》是小说，可以虚构演绎的。 武松是北宋末真实存在的 历史 人物，原本是一个行走江湖的街头武术艺人，被时任杭州知府高权赏识，录用为都头。 后来，高权遭“北宋六贼”之首的权臣蔡京陷害，武松亦去职。 武松一为报高权知遇之恩，二为民除害，刺杀继任杭州知府蔡京之子蔡鋆，遇害身亡，民众感其忠烈，敛葬于西湖畔，现杭州西湖有“宋义士武松墓”为证。《水浒传》作者，为小说渲染故事情节需要，利用义士武松在当时的名气，把武松移花接木写入梁山好汉队伍中。 至于，《水浒传》中，描写武松景阳岗打虎前，连喝十八大碗酒，并不夸张。 因为，中国古代的酒，都是粮食酿造的米酒，酒精含量几度而已，相当于现在的啤酒的酒精含量。 你看，《水浒传》中“托塔天王”晁盖“智取生辰纲”中，押解生辰纲的“青面兽”杨志，手下的军士挑夫为解炎热口渴，不是说买“白日鼠”白胜的酒解渴的吗，也就说明，彼时的米酒，如同今日的汽酒饮料而已！ 要知道，中国是元代以后才产生几十度的蒸馏工艺的烈性白酒，宋代是没有几十度的烈性白酒的。 十八大碗米酒，换算成现在几十度的白酒，不会超过一斤。 况且，武松从中午喝到晚上，时间较长，如同现代人喝十瓶、八瓶啤酒，小便多几次而已，现代人，一般能喝点酒的，都可以喝下去的。仅供参考。居然还有人说武松喝了5斤多50度的白酒！看的我真是头都大了！说实在的，电视剧或者小说有夸大的嫌疑！如果放到现在的话，我认为武松也就喝了一斤白酒左右！店家说的三碗不过岗也不过是噱头而已，目的就是为了多卖点酒。因为人都有好奇心理，武松看到店家敢说三碗不过岗，我偏不信。得嘞，上当了，一下喝了十八碗。本来一天卖不了十碗，这一下卖出这么多，老板在一旁偷着笑！由此可见，武松也是个直男！ 哈哈，开个玩笑。接下来言归正题： 据查证，武松时期的时候普遍都是度数较低的黄酒、米酒。不存在现在意义上的“蒸馏白酒”，即使有的名字叫“烧酒”、“烧春”，也不过是温酒的意思罢了！ 自然发酵的黄酒、米酒度数通常较低，预计不超过15度，不低于5度左右。按平均值来算也不过是10度而已。古代的碗通常比较浅，上面打下面小。古代人喝酒基本都是倒半碗，而且武松喝酒肯定多少养点鱼，不会彻底喝完。因此一碗酒按3两来算，就是3*18=54两，也就是5.4斤10度的酒！ 而我们平时所喝的白酒通常在50度左右。所以折合下来也就是一瓶54度白酒的量！这只是一个大概数据，有可能武松在喝酒当中因为上头倒掉几碗也未可知，但也不排除武松是真的好酒量！ 无论电视剧也好 历史 也罢，看看就行了。毕竟喝了那么多酒还能打死一只老虎不太现实！现在给你根木棒让你去动物园跟老虎单挑你有把握吗？ 以上图片来源网络如有侵权通知删除。 在元朝之前，中国的酒都是酿造酒，度数相当于现在的啤酒或米酒，《三国演义》里有诗曰:一壶浊酒喜相逢……，浊，看样子有点浑，《水浒传》里武松说:先筛三碗酒，筛，也从另一方面证明这种白酒有沉淀物，又浑又有沉淀物，初步断定为现代的米酒，十度左右的样子，十八碗白酒也就相当干现在的十斤孝感米酒吧，一般的壮汉勤上点厕所，也都能做到，到了元朝之后，中国才引进了蒙古的蒸馏酒技术，白酒能达到五六十度了！ 本人任为十八碗酒，也就是现在的十斤左右，因为以前的碗是小黑碗。 古代人跟现代人没法比，古代人比高比较粗壮，古代人活动量比现代人大，不是经常骑马基本靠两条腿走！所以能吃能喝的！饭量酒量自然大！我见过有的农村小伙子吃饭论盆吃真有能吃的，另外就现在建筑队民工真有酒量大的！武松喝十八碗都还不算！醉打蒋门神武松沿街凡是饭店每家喝三碗酒不比十八碗还多！ 武松在路上行了几日，来到阳谷县地面。此去离县城还远。当日晌午时分，走得肚中饥渴望见前面有一个酒店，挑着一面招旗在门前，上头写着五个字道：“三碗不过冈”。武松入到里面坐下，把哨棒倚了，叫道：“主人家，快把酒来吃。”只见店主人把三只碗，一双箸，一碟热菜，放在武松面前，满满筛一碗酒来。武松拿起碗一饮而尽，叫道：“这酒好生有气力！主人家，有饱肚的，买些吃酒。”酒家道：“只有熟牛肉。”武松道：“好的切二三斤来吃酒。”《水浒》里说武松喝的是酒家自己酿的，有原文为证。 酒家道：“俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味；但凡客人，来我店中吃了三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去：因此唤作‘三碗不过冈’。因为在当时（宋代）的时候，酒碗比较小，比较浅，不能与现在的碗相比！其二，当时的酒一般来说，酒精度不高，只有5—7度，当时的酒主要用于解渴（可参见《水浒传》〈智取生辰纲〉“给洒家来碗酒解解渴”），可见其酒精度之低了！ 武松喝的酒，酒精浓度也许在15度左右，最高不会超过20度。如果按每碗盛三两酒计算，武松的酒量大概是今天52度的酒不到二斤。