首先烟台的白酒文化不是很出众，没有什么高端品牌的白酒，有十分大众化的烟台古酿，虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山、红星、老村长等白酒品牌冲击，退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿，也别称“烟台姑娘”。
山东烟台有什么特产？
烟台是一个山海辉映、民风正点、人民勤劳、物产丰富的好地方。烟台女子泼辣、能干、聪慧、巧手、会持家，她们最具特点的劳动成果，就是胶东大饽饽。胶东饽饽应当理解为一种统称，其实内涵是很丰富的，比如纯纯粹粹的超大个头馒头：有在胶东巧媳妇手中，三下两下就诞生出来、生动传神的小花馍，动物造型可爱得很：更加绚丽的大花饽饽更有造型考究、精工雕琢的“工艺品”这样的馒头，你舍得吃吗？除了手工做的，烟台还有更多特产。
海阳白黄瓜，特别适合生吃、配海鲜吃的黄瓜，还有更短一点的，外形酷似海参，不好看，但好吃。在济南的海鲜产品摊点上，这样的黄瓜是标配。红富士苹果“烟台苹果莱阳梨”大家都耳熟能详了，烟台的红富士苹果，个大，水头足，又脆又甜，还耐储存，是供养整个山东乃至大半个中国的重要水果，冬天抱着暖炉，吃上一个甜脆爽口的红富士，觉得明天就是春天了。
烟台大樱桃印象里，大樱桃貌似就是从烟台起源的，烟台大樱桃，已成为中国国家地理标志产品，每年4、5月份，红亮鲜艳、晶莹剔透、香甜可口的烟台大樱桃被运往各地，滋养着四面八方吃货的味蕾。张裕葡萄酒百年张裕，品牌与品质俱佳，价位层次丰富，品类多样，是用处多多的特产了。长岛海参、养马岛海参这个就厉害咯，在养马岛成为网红打卡地之前，养马岛海参就已经享誉八方了，野生、品质高，为其赢得了响当当的名号，很多地方开有长岛海参、养马岛海参的专卖店。
烟台最好喝的酒是什么酒？
首先烟台的白酒文化不是很出众，没有什么高端品牌的白酒，但是有十分大众化的烟台古酿，虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山、红星、老村长等白酒品牌冲击，但是退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿，也别称“烟台姑娘”。在烟台当地的白酒市场还有玲珑春、白洋河、莱州特曲、龙口老黄县、莱阳白干、蓬莱仙酿，但是都没有烟台姑娘出众。
其次，烟台的葡萄酒，因为烟台是十分优良的酿酒葡萄产地，所以烟台的葡萄酒品牌也是众星云集，但是烟台的葡萄酒最好喝的应该还是张裕葡萄酒了，毕竟从酿酒技术以及情怀上大家都认可张裕。张裕葡萄酒不但是在烟台，在全国都是知名的葡萄酒，张裕葡萄酒也是全国最早葡萄工业酿酒的璀璨成果，烟台人如果喝红酒首选张裕。另外，张裕还生产闻名遐迩的白兰地，很多外地人或许对白兰地不习惯，但是很多烟台人都喜欢喝白兰地，口味芳香浓郁，入口虽然醇浓微苦，却比较爽口且回味绵长。
一般外地朋友来到烟台旅游或者出差，烟台人招待的最佳酒类就是白兰地，酒桌上先是一顿海喝，散席后撂倒一大片，白兰地也称“见风倒”很多不知道白兰地实力的人往往不知深浅。以上说了这么多，其实烟台最好喝的酒不是上面的任何一种，最好喝的酒当属烟台啤酒厂还未被青岛啤酒收购前生产的扎啤，也就是老烟台人老话说的“一啤”。
在烟台出差，想带当地的白酒回去，有哪些不错的推荐？
如果限于白酒建议带八仙系列毕竟有地方特色吗！ 52度的敬八仙，酱香型采用的是茅台酒工艺，已经几十年了，国营厂做的，品质相当成熟，但是名气和茅台就没法比了。买的话买单瓶的，不到200，礼品装的要贵很多，可能差在年份上，可我们普通人喝不太出来。如果低度的就建议34度蓬莱金古酿，四十多元，在当地普通朋友聚会和高端些的商务都能拿到出手，自己喝的话强烈建议这款。
这两款酒喝多了第二天都没啥感觉。如果喝有白酒感觉的就带赫赫有名的国产洋酒 张裕白兰地，有三星的、五星的和金奖白兰地。三星30多块钱，五星的七、八十块钱，金奖白兰地现在长到二十了，光就个人口感的话金奖白兰地好喝有特殊香味让人喜欢，当地饭店基本都有，并且这款酒回去可以做鸡尾酒的基酒，喝时兑雪碧、红茶、矿泉水、可乐都行看个人口味，喜欢喝白酒的一般都喜欢原味的。