因为这时候杨梅的味道已经全都进入酒中，再泡杨梅也没有多少味道，容易出现怪味。泡制的杨梅酒如果一个月没有饮用完毕，那么就需要把酒过滤出来保存，把泡的杨梅取出来。二，杨梅泡酒多长时间能喝杨梅泡酒的具体时间我没有掐过，不过一般两周以后，泡杨梅的酒的颜色变得暗红，这时候就可以拿出来饮用了。
杨梅酒泡多久杨梅取出？
不用取出。杨梅泡酒有很多的功效作用，是一款很滋补的果酒。1、先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。2、浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下。3、将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干。4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖。5、最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了。
农村种植的杨梅就快成熟了，您喝过杨梅酒吗？
我记得每当六月中旬好朋友家里的杨梅成熟了，都没有销路，然后就做成杨梅酒，或者加工成果脯。流芳最爱的就是去朋友家里的山上摘杨梅和李子了，而杨梅成熟总在端午节前后，端午节到了意味着杨梅也成熟了。还记得小时候最喜欢吃朋友家的杨梅了，每次吃到牙酸吃饭咬豆腐都费劲。对于杨梅一直以来还是保持着高度热爱！天气越好，杨梅成熟得越快。
在阳光的照耀下杨梅逐渐变红最后红到发黑的杨梅是已经完全成熟了。眼力好的小伙伴隔着很远就能看见树上的杨梅到底红没有，看了之后直接奔着目标杨梅树前进！红的，黄的，黑的杨梅看了让人直流口水，一颗树上的杨梅可以吃出几种不同的味道，不管几种味道，酸味一直在其中。位于朋友家旁边的小山林就近千颗杨梅树，这里远离市区，杨梅树从小树苗到长大挂果当地村民一直用小山中的水进行浇灌。
这里的杨梅没有经过任何化肥和农药的接触，使得这里杨梅多了一种小时候的味道，就像几十年那些生长在山上的野生杨梅树所接出的杨梅一样，自然，酸中带甜，甜里带酸！记得小时候去朋友的家里玩，摘杨梅会背上一个小背篓用来装杨梅，背篓的好处在于不管你在树上怎样晃动篓里摘的杨梅没有丝毫的损伤。现在人工种植的杨梅树普遍不是很高，正在树下就能摘到杨梅。
杨梅除了直接当水果吃以外，还可以制作成杨梅汁，泡杨梅酒，在炎炎夏日一杯冰冻的杨梅汁往往能给人一个挑战夏天的勇气，喝了杨梅汁过后整个人瞬间降温到了摄氏18度。杨梅酒是老爸和爷爷辈最喜欢的饮料了，每年不买个几十杨梅泡酒家里的长辈就会感觉总是少了点什么东西。杨梅酒好喝，但是后劲比较大，最开始喝的时候喝杨梅汁差不多。
杨梅酒泡多长时间可以喝？泡酒的杨梅要不要洗？
我家居住的地方离我们这里的果蔬批发市场不远，每年杨梅的上市的时候，果蔬批发市场里都有大量来自南方的杨梅出售。杨梅做为浆果，它的保质期都比较短，长途运输的虽然加冰了！但是如果当天早上批发不出去，那么第二天品相就会变差，导致无法售卖。杨梅只要一上市，在收摊的时候我都喜欢去批发市场转一圈，碰见便宜的、品相好的都会买上一些回家泡酒。
杨梅酒泡多长时间可以喝?杨梅泡酒要不要清洗?一，杨梅泡酒是需要清洗的，不过要正确的清洗杨梅做为一种浆果，它特别不耐储运，一般放置一天外皮就会变色。杨梅如果不清洗，它表面的灰尘和里面的小蝇蛆不易去除，食用后有些犯膈应。现在卖杨梅的小贩，都随身带着一个小喷壶，这里面有说是水的，有说是放了甜蜜素一类的食品添加剂，为了让顾客尝了有味道。
这样的杨梅就更加需要清洗了!杨梅如果不是直接食用的，用来泡酒的杨梅是不能用清水或盐水来清洗的。因为这样容易把杨梅泡烂，使泡出来的杨梅酒有一股腐烂的味道，影响饮用的体验。杨梅我一般买回来以后，都是用倒一小碗白酒，然后把杨梅逐个挑选放里面涮一下，然后再泡到酒瓶里去。我觉得这样的好处是:1.杨梅经过酒洗以后，会去除它表面的灰尘和杂质。
2.经过酒洗的杨梅也没有那种腐烂的味道，而且也等于给杨梅消了一遍毒。二，杨梅泡酒多长时间能喝杨梅泡酒的具体时间我没有掐过，不过一般两周以后，泡杨梅的酒的颜色变得暗红，这时候就可以拿出来饮用了。杨梅酒给我感觉一个月左右的时候口感正好，超过这个时间杨梅酒就有一股烂地瓜的味道，反而不是那么适口。泡制的杨梅酒如果一个月没有饮用完毕，那么就需要把酒过滤出来保存，把泡的杨梅取出来。
否则给我感觉杨梅酒会有发酵的味道，反而多了一股异味，不过这个可能个人感觉。三，我是如何泡杨梅酒的取一个干净的小铝盆，里面倒上一些白酒，然后把杨梅摘取果柄，放到小盆里浸洗一下捞出放入酒瓶中。放一层杨梅撒一层冰糖碎，直至把杨梅装到离瓶口还有四分之一处，然后倒入度数50°以上的白酒没过杨梅，封紧瓶口放到阴凉通风处保存。
一般杨梅和冰糖的比例为1:10，这个根据个人口味和杨梅的味道来增减。杨梅酸一些的可以多加一些冰糖，甜的可以少加一些。杨梅酒酸酸甜甜的带有天然的果香，如果泡制一个月以后，最好把酒过滤出来。因为这时候杨梅的味道已经全都进入酒中，再泡杨梅也没有多少味道，还容易出现怪味。杨梅毕竟是没有果皮的浆果，它出味是很快的。
今年杨梅成熟朋友给了不少杨梅，都说杨梅泡酒好喝，该怎么泡？
现在正是杨梅大量上市的季节，喜欢果酒的朋友可以买些杨梅泡制，那么如何泡制呢？下面娟子就来介绍具体的制作方法，希望能帮到大家；杨梅、冰糖、白酒1；先将杨梅清洗后放入淡盐水浸泡半小时，再用凉开水过一遍，捞出沥水放置阴凉通风处，搭上一层纱布至完全晾干2；把完全晾干的杨梅放入干净无水无油的瓶子里放入适量的冰糖3；倒入白酒没过杨梅，盖上盖子密封好，放入阴凉处泡制两三个月之后就可饮用杨梅泡酒您学会了吗？有什么建议和看法请留言？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。