光瓶汾酒是汾酒中的低端的产品。汾酒现在有很多的子品牌，适用于各种的招待场合，当然，汾酒也给汾阳人带来了不同的酒文化。虽然酒劲儿较大。而42度的光瓶红盖儿汾酒，酒的劲道，虽然没有53度黄盖儿汾酒的口感那么来的刺激，却真正把汾酒的清香味儿发挥到了极致，清雅柔和而不失馥郁。
山西汾酒如何？
话说男人一定要会懂酒，别酗酒，品酒，别拼酒!好朋友，干一杯，酒逢知己千杯少!在山西工作了四年左右，那时候年轻不知道何为好酒何为劣酒，因为在山西就只喝汾酒，黄盖汾，红盖汾，小兰花。。。后来回来山东了，年龄也大了，喝的酒种类多了才知道，汾酒是国内最良心的酒，光瓶汾现在山东卖四五十元，对比下来，依然是最良心的纯粮酒。
山西地广人稀，民风淳朴，物产丰富，有次到汾阳出差，有客户拿的汾酒原浆酒，淡黄色浓醇，喝了三四两就迷醉了双眼。。。那里的人很实在，每次过节，运城的客户包了饺子带我去他家一起吃。。。。如同汾酒一样，坚持纯粮酿造，入口干烈，回味清香，喝多了也不上头，不伤身，受我的感染，身边越来越多的朋友开始选择黄盖汾。山西的老陈醋，碗托，莜面姥姥，焖面，刀削面，运城的大盘鸡。
。。啊!都是回忆，回忆里有堪比汾酒的宁化府陈醋，有各种卤子的刀削面，更有那清香的汾酒，药香的竹叶青。。。好客的朋友，还有那风骚的女房东!这些珍贵的经历，每每想起来，心里泛着微微酸，眼圈微红，嘴角扬起一丝微笑，真好，人这一辈子，一定要多出去走走，多看看这个美妙的世界，活着，一定要精彩一些，为自己而活，更为了你爱的和爱你的人而活!关注我，会继续写当年的事。
杏花村的汾酒怎么样？
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，这是中小学生课本必学的一首诗。杜牧的这首唐诗，成为了山西最好的名片，将山西的汾酒带进了千家万户。山西汾酒，属于中国四大名酒之一，已经有着1500年的酿酒历史，深受北方人的喜爱。山西汾酒属于清香型白酒，北方人大部分喝不惯酱香型白酒，汾酒就成了很好的选择。当然汾酒收到北方人的喜欢，主要还是你高超的酿造工艺，清香入口如涓涓细流，回味无穷。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾则是用来招待贵宾用酒。汾酒现在有很多的子品牌，适用于各种的招待场合，当然，汾酒也给汾阳人带来了不同的酒文化。在汾阳喝酒，一定要问清楚如何喝，有什么规则，不然你会吃亏的。汾酒，是汾阳酒企的代表。在汾阳，遍布着大大小小各类酒企上百家，生产各类味道的白酒，但是工艺大部分都是源于汾酒厂。
为什么有人说清香型汾酒是最干净的酒？
为什么说清香型汾酒是最干净的酒，首先这个干净是指口感干净，不是说其他方面的。汾酒纯净度高没有什么邪杂异味儿，这个原因主要是取决于汾酒的独特的酿酒工艺就是二遍清工艺，酒曲采用的是清香型低温大曲，发酵容器是使用地缸发酵。原料就是大红高粱、酒曲是采用麦子、豌豆制作而成。接下来说说汾酒跟其他名酒直接的区别。首先就是汾酒工艺是俩遍清，没有续糟这样的口味就比较纯净，还有就是地缸发酵地缸是不会带来其他香味来源的，可以保证口感一致。
还有就是酒曲是属于清香型低温大曲，就是说发酵的时候这个温度属于低温发酵最高控制在33度左右就行了，清香型白酒主体香就是已酯、乙酸主要表现于清香淡雅没有过多的其他香味儿或者异味。现在对比一下浓香型工艺和酱香型工艺，浓香型工艺使用的酒曲是浓香型中高温大曲，发酵容器是泥池，一般是采用清蒸混烧的做法。首先发酵温度要高可以达到40度，发酵容器可以带来窖泥的香味儿。
酱香型高温大曲大家都知道的茅台就是采用酱香型高温大曲酿造的，这个工艺最典型的就是需要高温堆积，高温发酵、高温出酒。也就是有不少人觉得浓香型白酒有一股臭臭的味道那个就是来源于窖泥，还有就是说觉得酱香型白酒味道比较怪那就是因为它的高温酿造的特性。以上简单介绍区分一下，三款最典型的白酒工艺，这样比较后说汾酒是最干净的白酒也不为过，可以说是正确的。
汾酒42度的光瓶怎么样？是不是纯粮食酒？
汾酒42度光瓶， 就是酒友们口中所说的红盖儿玻汾。肯定是纯粮酒，毋庸置疑。光瓶汾酒是汾酒中的低端的产品。分为黄盖和红盖玻汾， 红盖玻汾42度，黄盖和出口汾是53度。中国老百姓餐桌上，除了酸甜苦辣，风味各异的菜肴之外，更少不了一个重要的角色就是酒。老百姓喝酒图的就是 质优价廉，价格公道，口感还要好。像北京二锅头，东北老村长，湖北白云边， 当然很多老百姓日常的口粮酒还有山西杏花村汾酒。
汾酒历史悠久，是清香型白酒的鼻祖。早在一千多年前著名的诗人杜牧就有名句一直流传至今“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。汾酒选用的是高粱，大麦，豌豆纯粮酿造，一清到底，并且采用固态地缸分离发酵酿造方法。在河南，山东，内蒙等地都有不错的口碑和销量。但是在于在山西本省对于红盖玻汾喜爱要远超于黄盖玻汾。也就是42度的销量要比53度的大的多，也可能是山西人更喜欢42度光瓶汾酒的柔和口感和红颜色的喜庆氛围。
汾酒饮用的特点是细腻温润，甘甜清爽。53度的黄盖玻汾被酒友们戏称为“夺命53度”，特指的是它饮后的感觉。虽然酒劲儿较大。但是饮后不易上头，而且来的快，去的也快，醒酒后身体没有任何不舒适的感觉。而42度的光瓶红盖儿汾酒，酒的劲道，虽然没有53度黄盖儿汾酒的口感那么来的刺激，但是却真正把汾酒的清香味儿发挥到了极致，清雅柔和而不失馥郁。
入口绵柔清香，没有很浓的酒精气味儿，略带有点儿苦味儿，还有一丝丝甜味儿。重要的是价格还不贵，50块钱左右，非常适合自饮，作为口粮酒。和关系 不错的亲朋好友聚会，拿出来也不会丢面子。汾酒，以前被誉为国酒，也真是在国酒的位置上 呆了不少年。只是因为后来的被别有用心的人利用名气，，出了一次假酒事件。导致现在名声下挫，一直没缓过来，但是汾酒的品质一直是没得说。
