［特色］波尔多红葡萄酒的高贵，源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。
波尔多葡萄酒有什么特点？
波尔多红酒酿制的主要原料是赤霞珠、梅洛和品丽珠，产生该味道的主体就是这三种葡萄，而今这些品种在世界各地均有栽培。但是与其他地方不同，法国有着严格的葡萄酒法律，所以波尔多AOC级别的葡萄酒必须用产区内种植的葡萄进行混酿，而不能选用其他葡萄。因此波尔多红酒在保证质量的同时，还有其独特的风味特点。大家在享用进口波尔多红酒时会发现，在红酒的中文背标标注葡萄品种这一项里，都会标明两种以上的葡萄品种。
这主要是因为波尔多红酒会使用与新世界红酒不同的酿造方式，波尔多的红葡萄最大的特点不是单一品种葡萄酿制，而是将多品种葡萄进行混酿。赤霞珠果味强劲有力，单宁含量高，属于长期熟成型，梅洛果味浓郁，品丽珠香气十足，每个品种都有属于自己的魅力。这样酿造的红酒不但风味独特、香气复杂，而且层次感很强。波尔多风格在于它不仅仅充分发掘出主角品种的风味，还保持着各成分之间的绝妙的平衡。
葡萄酒被赋予了厚重感和复杂感，与单宁结合的恰到好处，十分适合与脂肪含量高的肉食搭配饮用。虽然是混酿，但不是随意混酿，葡萄的混合比例是不可忽视的，而决定其比重的就是各个庄园，这也是各个庄园个性的一种体现吧。在波尔多地区，很多生产者都拥有大面积土地，可以打造成多种品种葡萄田。同时，随着各地域土质的不同。成为主角的品种也不同。
甘肃省武威市是一座怎样的城市？
说说我第一次去武威吧。我是天津人，几年前第一次去甘肃，先到的兰州，虽然是大城市但是兰州周边那种光秃秃的山大家也懂的，后来去武威，先去的景泰和天祝，一路上都是大西北那种荒凉的景色。从天祝翻越乌鞘岭还下着雪，然后过了古浪峡一下子就开阔了，跟自己想象中的西北不一样，平原、杨树、石羊河、农田，虽然远处还有光秃秃的祁连山，打死我也不相信这是大西北！后来进了武威市区，虽然跟一线城市不能比，但还是很繁华的，金张掖银武威名不虚传，大家的穿着也挺时髦，看到了马踏飞燕的雕塑，鸠摩罗什寺，还有每次去都要吃的邱家行面“三套车”，真他妈实惠，一大碗行面一盘卤肉茯茶一壶还能续，现在可能涨价了。
晚上的武威要比白天的要漂亮！小城市生活安逸一些幸福指数应该高，不过我只是以一个路人的角色路过几次，如果常住的话小城市的毛病应该也不少。除武威市区外，古浪天祝民勤县城都挺小的，在大城市生活惯的年轻人去了应该不习惯，几个县城古浪就是一条街挺脏的，民勤次之，三面两大沙漠包围有专家说她可能会消失，但勤劳的民勤人一直在抗争，这几年绿化不错，民勤的蜜瓜不错，国家地理标志产品，但你还要会买是哪个乡产的。
关于波尔多红酒，有什么详细的介绍？
［命名］波尔多地区是世界公认最大的葡萄酒产区，位于法国西南地区。其所在的纬度带与我国的长春差不多，那里出产的红酒，称为波尔多红酒。［口感］它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称。［特色］波尔多红葡萄酒的高贵，源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。
这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多葡萄酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
