烟草与天津这座城市颇有因缘。芦台春从1993年起,先后获得布鲁塞尔国际食品博览会金奖、酱香型芦台春老酒荣获绿色食品博览会金奖、评为市名牌产品生产企业等多种荣誉称号。今天小六与大家聊聊有哪些知名白酒?津酒,天津,浓香、清香型白酒,采用传统固体发酵,继承了天津“直沽烧酒”的酿酒工艺,以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料。
天津有那些美食?
这个问题有些难度,不过还好让我这小饕来介绍一下天津一些令人意想不到的美食吧~(以下排名不分先后)第一大位,崩豆所谓崩豆,就是由蚕豆加工而成,在天津是一种非常常见的小食品,经常给小孩磨牙使,哈哈,据说炒蚕豆时,豆子受热会蹦跳,于是我们天津人就管它叫""崩豆”,它最早在北京成名,老北京人管它叫铁蚕豆,据说皇亲国戚饭后磨牙用的小食品,可见崩豆知名度多高,现在经过改良各种口味的崩豆也都出现在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友们可以买一些尝试一下第二大位,天津大麻花天津的大麻花也是面食类的佼佼者,最有名的要数“十八街大麻花”了,天津麻花制作考究,料精货实,每个麻花中都夹有桃仁,青梅,芝麻等十几个种小料配置成的什锦酥条,在和麻条,白条拧成花壮,用植物油温火炸透,出锅后在放上冰糖,京糕条,特点是香甜,酥脆,久放不坏,是馈赠亲友,旅行携带佳品,成为驰名中外的著名小吃之一第三大位,糖粘子糖粘子是天津特色小吃之一,是砂糖熬化后降温使糖液返沙变白,俗称熬白糖,将糖液内投入红果,花生仁,或者其他瓜条,凝固后堆积成大块,然后敲碎在零售,它的制作成本低,价格也便宜,深受大家喜爱,也可以说是平民小吃,每逢春节家家都要买糖粘子第四大位,龙嘴大铜壶在天津的食品街,古文化街,等少数的几个小吃摊中出现,长能见到商贩们用奇特的龙嘴大铜壶冲茶汤,特制的龙嘴紫铜大壶。
铜壶盖旁的小汽笛"呜呜"响着,冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下倾斜,一股沸水直冲碗内,刹那间水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,就可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
天津有什么好酒值得推荐?
谢邀蓟县:渔阳挂月王,宁河:芦台春,还有津酒,大地王~这都是比较有名得。好不好喝不知道,这得看个人口味了。其实原先玫瑰露酒和五加皮酒高粮酒都是天津直沽酒厂的。就是河东大直沽里的那个酒厂。元代在大直沽地区已经有不少酒坊了,直到1882年出现烧锅“义聚永”,酿造技术算是达到顶峰。1923年义聚永第二代传人刘香久在香港和南洋注册“金星牌”。
天津有哪些本土品牌的特色白酒?
天津,简称“津”,别称津沽、津门。天津有着古老的历史,雄奇优美的自然景观,星罗棋布的人文古迹,在1986年天津被命名为“中国的历史文化名城”。天津有着700多年前的酿酒历史,其酒文化独特、内涵丰富。今天小六与大家聊聊有哪些知名白酒?津酒,天津,浓香、清香型白酒,采用传统固体发酵,继承了天津“直沽烧酒”的酿酒工艺,以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料。
津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋补酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽净,柔和,香,饮后不上头等特点。其38°的浓香型津酒曾荣获"国家优质酒"称号,被授予"天津市名牌产品"称号。直沽高粱,产自天津,属于清香型白酒。以上等红粮为原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序获得具有柔和清爽,余味甘长,味感丰满,饮后回甘等突出特点。
曾获“华北名酒”、天津市质量先进奖、天津市优质产品、国家优质食品银质奖等多种荣誉称号。芦台春,产自天津市宁河区芦台镇,属于浓香型白酒。芦台春酿用水引自深泉,采用手工酿造技术,严格遵循传统古老工艺,传承古法酿造。芦台春酒具有入口柔顺、口感醇厚,饮后回香、诸位协调等突出特点,被称誉为“北方小茅台”。芦台春从1993年起,先后获得布鲁塞尔国际食品博览会金奖、酱香型芦台春老酒荣获绿色食品博览会金奖、评为市名牌产品生产企业等多种荣誉称号。
燕泉春,天津市宝坻区,浓香型白酒,酒香浓郁,落喉爽净,回味悠长”,饮后不口干,不上头的特点。天津有着700多年的历史,酒作为文化的一种,从侧面折射出不同时代政治、经济的不同态势。上面只是其中的一小部分,还有一些比较有历史、小有名气的天津系列白酒,了解的哥们可以在下方补充,我们一起交流。作者:小六明明白白消费,安安心心喝酒,适量喝酒,喝好酒!。
去天津为什么见不到天津本地的烟和酒?
天津为什么看不到本地烟酒?这个问题问得好。但我查了一下,发现并非如此,先说天津卷烟厂始建于1919年,前身系天津英美烟草公司,有80多年的卷烟生产历史。烟草与天津这座城市颇有因缘。我查了一下史料,看史料里说,中国最早的机制卷烟厂老晋隆洋行、最早的民族资本烟草企业北洋烟草公司都诞生在这座城市。我了解了一下,北洋烟草公司,是中国人自己兴办最早的烟厂,可以说,它的成立标志着中国民族卷烟工业的崛起。
天津的特产烟有恒大、江山(分大江山、小江山:现在改名叫“红双喜”)。恒大一般走低档路,价格较低。七八十年代恒大享誉全国,成为天津人引以为傲的名片,非常了不得。历年来恒大产品多次被评为天津市及部优产品,也是很有面子的。天津产的小江山10元左右,味道适中,不呛,后味不辣。白酒有千万种,更是因为地域分布不同,而产生各种不同口味的白酒。
津酒特别绵,芦台春听说比较适合送礼,大直沽有点牛二的感觉。我随便查了一下,宝坻酿酒业历史悠久,早在清道光二十年即1840年就设烧锅酿酒,于1977年创办宝坻区酿酒厂。天津还有一个酒叫做津酒,天津津酒集团有限公司是天津最大的白酒酿造企业,是我国酿酒骨干企业之一。据我所知,在十九世纪末,二十世纪初,更是达到了她的高峰,出口量之大,在海外广大的华人中极具知名度。