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千年好合酒怎么样,20200202结婚登记日千年等一回

这是因为,千年前,白酒技术尚未成熟,都是一些醪糟酒,黄酒,最多也不过是低度白酒。如果是古人在千年之前留下的,那这个酒是肯定不存在了的,别说是否好喝了。这样的酒,以当时的存储设备及技术,放了千年之后,基本上是不存在了,有的只能够是泥水了。如果是我们现代人酿造出来的纯粮白酒,采用现代科技与设备,从理论上来说,酒精度85度以上的纯粮白酒,存放千年以后,我估计可以相当于35度左右。

存放了千年的酒真的是好酒吗?

感谢题主邀请!说实话,我认为这个问题没有多大的探讨价值。但是今天有空,我也不妨就我对白酒文化的爱好跟大家闲聊海吹一下。如果是古人在千年之前留下的,那这个酒是肯定不存在了的,别说是否好喝了。这是因为,千年前,白酒技术尚未成熟,都是一些醪糟酒,黄酒,最多也不过是低度白酒。这样的酒,以当时的存储设备及技术,放了千年之后,基本上是不存在了,有的只能够是泥水了。

如果是我们现代人酿造出来的纯粮白酒,采用现代科技与设备,从理论上来说,酒精度85度以上的纯粮白酒,存放千年以后,我估计还可以相当于35度左右。当然了,这仅仅是估计,有兴趣的朋友现在就可以试验了,买几斤85度以上的纯粮白酒,用景德镇的瓷瓶,用生料带加固密封,然后一代代传下去,看看这个千年存酒究竟怎样?根据我的经验,在中国四大白酒代表香型的酱香,浓香,清香,米香这四个香型白酒当中,米香型白酒是最耐氧化的,其分子结构也就是最稳定的,就是说,米香型白酒是保质期最长的。

打个比方说,同样是53度的酱香,浓香,清香,米香四种白酒,大家存放50年,能够保持最高酒精度的肯定是米香,然后依次是清香,浓香,酱香。不信不服的,大家可以做个试验,3~10年你就可以得出结论来了。一般来说,酱香酒存放10年左右饮用是最佳的。浓香酒存放13年左右,清香酒存放16年左右饮用是最佳的。只有米香型白酒,可以更长时间存放,最佳存期估计可以到30年左右。

米香型白酒的保质期相对来说,可以比其他香型白酒延长20年以上。在此我告诉大家,并不是我有意抬高米香型白酒,有意贬低其他香型白酒,实际上我四大香型白酒都在做,下面这些图片这几种香型的白酒酿造场景之一。为什么米香型白酒比其他香型白酒的保质期长出许多呢?这是因为米香型白酒的香味物质成分含量少,所以它比较稳定。

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