五粮液对于品牌价值,也有明确的公布,看下图,《财富》的品牌价值排名,2019年五粮液也只是提高了22位,其它几个品牌价值排名,最高提升了8位,最少的提升了1位。高端白酒是茅台五粮液的天下,低端白酒牛栏山红星继续抢占市场。高度白酒52度,或是45度以上应该都是高度白酒。
白酒行业,哪个酒发展潜力大?
未来白酒消费向名酒品牌集中,向区域龙头品牌集中,向品类代表品牌集中。总的来说,全国化会向百亿级品牌集中,区域化品牌会50亿级龙头品牌集中。目前过百亿的企业有10家:1、茅台约854亿;2、五粮液约501亿;3、洋河约231亿;4、泸州老窖约158亿;5、剑南春约150亿;6、劲酒(约130多亿含苦荞酒等);7、郎酒约120亿;8、汾酒约119亿;9、牛栏山约103亿;10、古井约104亿。
在这10家百亿企业中,7家曾获八大名酒,1家(郎酒)曾获13大名酒。劲酒是保健酒品类代表品牌,牛栏山是低端光瓶酒代表、正宗二锅头品类代表。50亿级品牌并有机会冲刺百亿的品牌大概有五六家:习酒(2019年约80亿)、江西四特(2019年60亿),陕西西凤(2019年60亿)、江苏今世缘(2019约49亿)、口子窖(2019年约47亿,目前市场态势不很明朗);这里不得说下老白干,他是老白干品牌代表,而且双品牌运作,虽然目前因战略失误导致销量仅仅40亿左右(含收购企业),未来还是潜力很大的等。
怎样才能买到一瓶品质好的白酒?
想买到一瓶品质好的白酒,首先自己要懂酒,其次要敢于尝试。白酒行业鱼龙混杂,总是在不断的尝试中,获得更好的酒。如何判断一瓶酒好不好,可以综合考虑以下几种方法:首先把酱香酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,好酒清澈透明,无悬浮物和沉淀物。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒。
品牌影响力高位跃升,五粮液如何成为“超级品牌”?
五粮液并不是品牌影响力跃升,而是市值跃升,市值的跃升,是对未来五粮液品牌价值提升的一种期望,但是还未实现品牌价值的跃升,原因很简单,五粮液的高端酒销售还不如茅台。以2018年度为例,茅台高端酒销售额654亿元,五粮液高端酒销售额301亿元,所以五粮液的品牌价值并没有跃升。五粮液对于品牌价值,也有明确的公布,看下图,《财富》的品牌价值排名,2019年五粮液也只是提高了22位,其它几个品牌价值排名,最高提升了8位,最少的提升了1位。
白酒品牌下一个十年,你觉得哪些白酒会发展得更好呢?
高端白酒还是茅台五粮液的天下,低端白酒牛栏山红星继续抢占市场。中高端白酒以洋河洋河梦之蓝系列,泸州老窖1573,汾酒青花瓷系列,郎酒青花郎与红花郎系列,还有剑南春水晶瓶……继续提价挤占市场。向茅台与五粮液高端品牌冲刺。从资本市场反馈的信息来看,2019年泸州老窖、 山西汾酒与古井贡酒,营收利润双增长。
这些都是在提价的基础上实现的。包括茅台五粮液在内,中国的整体白酒消费水平是在下降的。但是给我们的感觉是营收是在增长的。为什么增长就是各个品牌白酒厂家都在提价?如果不提价的话,中国白酒的营收肯定是下降的。主要表现在的年轻人不是那么喜欢喝白酒。白酒首先给人的感觉就是很辣,很难下咽。个人觉得低度白酒应该是以后的主流。
高度白酒52度,或是45度以上应该都是高度白酒。正常人饮酒偏好应该是40度以下的白酒。当然懂酒的就开始喷了,那还是酒吗?但是没办法呀,正常人的口味就是偏向于不辣和容易下咽,这就是正常能喝的白酒。不能下咽的还有人消费吗?随着知名品牌白酒价位越来越高感觉品质对不起价格越来越离谱。留给市场的空档机会也会越来越多,当知名品牌觉得500以上白酒才叫利润,少赚钱不是利润,他会不会放弃500以下的市场份额?把自己家的好酒都卖贵的,差酒卖便宜的,如果市场上面,真有要良心酒厂,就会迅速填补这个空挡,对于老百姓来说,喝到质量好的粮食酒,价格又不贵的很难。
最近三年谷小米做的不错,他思路就是,像茅台五粮液年年提价,对不起老百姓的口袋钱,如果找到口感相似的或是差不多的酒企代工,经过互联网宣传包装,低于大厂一半甚至更多的价格,卖给消费者,消费者就会感觉到是性价比很高的白酒。所以它整体的思路是对的。看最近三年它的增长率都非常高,整体收入已经把经营十几年甚至20多年的酒厂超越了。
谷养康粮食酒,在电商平台也能迅速走红,随着老百姓消费意识的增强,酒精酒逐渐被消费者淘汰,真正的纯粮食酒才是主流。大厂的低价白酒一般都是酒精酒,包括泸州老窖在内。所以牛栏山,15块钱的二锅头能迅速走红,抢占了市场。最起码是固液法生产的白酒,指的是白酒对勾一部分是粮食酒还有一部分是酒精,比酒精酒高一个档次。
随着自媒体的发展,农村自酿粮食酒也会受到城市人的欢迎,有一个词叫个人品牌,个人小作坊生产的粮食酒,通过自媒体平台,以后也会抢占市场份额。新兴事物的出现,必然推动社会不正常现象的改变,例如文中说的,品牌白酒肆无忌惮的涨价,将会有所收敛。未来十年是新事物的十年,新零售的十年,不随潮流改变,时代将会把他给淘汰。