哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一,也是中国最早开始酿造啤酒的地方。我是土生土长的东北人,东北人能喝酒在全国比较闻名,提起东北的白酒品牌,尤其是黑龙江的白酒,估计即使是东北本地人也很难说出几个来。看茶绿黄红褐,到底是什么颜色;偏绿的茶,像绿茶和清香型铁观音、台湾高山茶等,一般发酵度低、清爽自然,爽口甘甜。
品茶最重要的是什么呢?
很高兴看到您的问题并且作答:茶的品质高低,是由茶树品种、生长环境、制茶工艺、存储方式等共同决定的。经常喝茶的人喝一口茶很快就能品出茶不同的风味特点,在专业的品茶人面前,从看到茶叶的那一刻,他们脑子里就大概有了一个评判的维度,那什么我们平时经常说品茶品茶,到底品的什么,品茶最重要品的是什么呢?在品一款茶的时候,我们会一步步来,调动身体的各个感官,主要从以下几个维度进行:一、看茶叶的外形,好的干茶叶通常是紧致、均匀为好,粗壮、杂乱为差。
二、看茶汤颜色,主要从茶汤的深浅去判断。看茶绿黄红褐,到底是什么颜色;偏绿的茶,像绿茶和清香型铁观音、台湾高山茶等,一般发酵度低、清爽自然,爽口甘甜。偏红的茶,比如红茶、老白茶发酵度高,走向温和醇厚的风格。三、香气,我们可以凑近闻一闻,也可以在泡茶的时候用汶温水下茶具,再将干茶发过去,鲜味会更加的明显。
四、滋味,可以说是品茶过程中,比较重要的一点。闻过茶香之后,一泡味觉出色的茶,能够迅速霸占我们的口腔和内心,也让我们对这款的核心有了彻底的了解。上述品茶过程中的这几个参考的维度中,最重要的还是在于品茶的滋味,平时能在喝茶的时候,可以连续注水冲泡,直到茶味淡薄如水为止。如果想细细品味,可以将嘴巴稍微运动起来,将茶全面覆盖到你的舌面和口腔的各个角落。
黑龙江最好喝的是什么酒?
我是土生土长的东北人,东北人能喝酒在全国比较闻名,但是提起东北的白酒品牌,尤其是黑龙江的白酒,估计即使是东北本地人也很难说出几个来。我发现一个挺有意思的问题,就是凡是宣扬能喝酒的地方,这里好像都没有什么特别有名的白酒。比如:内蒙、东北三省、广西,甚至山东虽然省内白酒品牌众多,但是很少出了山东省能够叫响全国的白酒品牌几乎也没有。
倒是像四川、贵州和安徽这些地区,这里人并不是以能喝酒而闻名,但是这里出产的很多白酒都是声名远扬的白酒品牌。这个是不是跟北方太过寒冷,不利于酒曲的发酵有关,还是因为酿酒对水质要求很高,而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢?黑龙江最好喝的酒是什么要说黑龙江最有名的酒,那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒。
哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一,也是中国最早开始酿造啤酒的地方。哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多,而且全国各地都能看到它的身影,但是要说哈尔滨啤酒里那款最好喝,这个还真不好妄下结论,不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一。黑龙江的白酒:黑龙江的白酒品牌不多,基本就是北大荒和北大仓这两款白酒比较有名,而且据说北大荒是按照茅台的酿酒方法来酿造的,不过北大荒最贵的一款白酒也不过在300元左右,这个可以说是价格比较良心的白酒,几年前在我们这里流行过一段时间。
但是北大荒和北大仓这两款白酒品牌,前几年我们这里还有销售的,但是这两年市场上越来越少见,既然同在东北三省境内这两款酒都不是随处可见,说明这两款白酒的市场认知度并不高。老村长白酒给我感觉现在才是黑龙江白酒的第一品牌,这个白酒虽然走的是低价路线,但是市场占有率现在特别高。现在随便一个路边小超市里就能看到它的身影,这说明这个白酒不光是因为价钱低,还是有它独到之处的。
要说黑龙江最好喝的白酒,那么并不是一些品牌的瓶装酒,而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧。纯粮小烧是黑龙江特别受欢迎的白酒,看样爱喝酒的人不追求外在虚名,只要是实实在在酒的味道。黑龙江人在饭店喝酒,基本都喜欢点店家的纯粮小烧,或者是店家自己泡的酒,在黑龙江上饭店,很多小饭店的吧台上都会摆着装散酒的大酒罐,有客人要直接拧开接一杯即可,显得特别洒脱和实在。
乌龙茶和铁观音的区别是什么?
感谢头条邀请!乌龙茶也就是青茶,是一个茶叶大类,大红袍、肉桂,水仙,凤凰单枞等都属于青茶的范畴,而且铁观音也属于乌龙茶的一种。只是铁观音的选料制法,与其他的乌龙茶不尽相同,所以就单列出来了。至于天福为啥要把铁观音和乌龙茶分开,主要还是为了区别产品和市场吧,也许乌龙茶特指的岩茶呢?具体可能要问问相关知情人士了。
你喝过的最好喝的茶是什么茶?
谢谢提问者!人和茶也讲究缘份的,缘份来了,满心欢喜,缘份去了,满心回忆!很多时候的不经意的邂逅,就是流连……。上世纪九十年代初期,我陪朋友去一个福建人开的沙发店定制沙发,一个福建小伙子接待了我们,陪我们看了一圈后,邀请我们到店里面喝茶。拥挤的店堂角落有一个小桌,上面有一个小红陶茶盘,茶盘上有一个小红陶茶瓯(壶)和三个红陶小品茶杯,小桌旁有三个小矮凳。
我们坐在小凳上,小伙子一边烧水,一边拿出来一个铁茶罐,开盖示茶,粒粒翠黄。我们内地平常喝的茶都是散叶型,这种粒粒茶我们以前没有见过,福建小伙子告诉我们这是福建名茶一一黄金桂。我们不懂,以为他说这些茶比黄金还贵,很是敬慕。不想,福建小伙放了一大勺茶叶在壶里。这对于那时候平常泡茶只放几片散茶叶就泡一杯茶的我来说,很是惊讶一一奢侈!奢侈!小伙子一番操作后,倒茶入杯,让我们品尝。
实际上我们不习惯这种喝茶方式,为了应付场面,也假装了解似的,学着小伙子端茶闻香。不想,一股桂花香扑鼻而来,浓烈而又醇香,如秋夜中的桂花香,又如春天晨风里的兰花香,这兰桂之气深深……入心,入脾,入肺……神清气爽。轻啜一口,含香满腔,吞咽徐徐,顺滑异常,美之美矣。后来我接触过很多类似的珠粒型茶,台湾的冻顶乌龙茶,福建的铁观音,也接触过黄金桂,但是,自己泡出来的黄金桂,总感觉不到那时候的味道了,……。
私家存酒300~400什么好?
我是酒都解酒人很多哥们没有可靠的路子或者酒家,拿不了好价的,今天解酒人就根据产品的官方指导价来跟大家分析一下300~400价位有什么好酒!1、全兴大曲・青花瓷15(官方指导300)该款酒产自四川成都全兴酒厂,为浓香型白酒,52%vol500ml装,以水、高梁、小麦、大米、糯米、玉米为原料。G・R官荣评分为89.00分,窖香突出,有陈香,入口甘测,酸味明显,回味带槽味,后味稍有涩感,尾较净长,风格一般。
全兴大曲有四川的“六朵金花”的美誉!2、剑南春・鉴藏(官方指导399)剑南春・鉴藏生产于四川绵竹剑南春酒厂有限公司,52%vol的浓香型白酒,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米为原料。G・R官荣评分为96.50分;容香浓郁,粮香突出,略有糟香,陈香好,绵甜甘冽,醇厚丰满,回味悠长,尾净爽口,个性鲜明,具有本品独特风格。
剑南春是中国传统名酒,率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。3、洋河・天之蓝(官方指导363)洋河・天之蓝(480ml)生产于江苏洋河酒厂股份有限公司,浓香型(绵柔型),52%vol,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米、大麦、豌豆为原料。G・R官荣评分为90.00分;窖香浓,粮香突出,陈香好,入口绵甜、柔和,酒体较饱满,味较长,爽净,浓香风格典型。
4、文君・风求凰(官方指导358)该酒产自四川文君酒厂有限责任公司,浓香型,48%vol,500ml规格,以水、高粱、玉米、大米、小麦、糯米为原料。G・R官荣评分为93.50分;无色透明,窖香舒适,陈香明显;入口甘冽、醇厚,香味协调,尾净味长,浓香风格典型。凤求凰尤以其独特明快口感,为品鉴者奉上「雅」、「悦」、「爽」的非凡品尝体验。
5、四特东方韵・雅韵(官方指导388)该酒产自江西四特酒有限责任公司,特香型白酒,酒精度为52%vol。原料是水、大米,秉持天工古法酿造工艺,优选赣鄱整粒大米,采丹霞古窖酒韵余风,数年陈藏,终成尚品优选酒体之质。G・R官荣评分为90.50分;G・R酒评其酒色清亮,酒香芬芳,陈香舒适,入口略有甜感、饱满,酒味纯正,诸味协调,风格典型。
6、汾酒・青花20年(官方指导318)该酒生产于山西杏花村汾酒厂股份有限公司,是大曲清香型,酒精度为53%vol,以水、高粱、大麦、豌豆为原料, 采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。G・R官荣评分为93.50分;酒体清香纯正,芳香醇净,入喉后绵软,落口甜爽,香味协调、酒体丰满、余味爽净,回味悠长。汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的的典型代表,又称“杏花村酒”。
7、西凤酒・大凤香(官方指导399)该酒生产于陕西西凤酒股份有限公司,凤香型,52%vol,原料是水、高粱、大麦、小麦、豌豆,采用续?配料老五甑法发酵(即连续发酵法)。G・R官荣评分为88.00分;香浓,己酸乙酯香气突出,入口刺激性较大,酒体较醇厚饱满,回味稍带煳味,味长,具有本品风格。西凤酒是陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品,为中国四大名白酒之一。
8、红花郎10(官方359)该酒产于四川古蔺郎酒厂有限公司,酱香型,53%vol,以水、高梁、小麦为原料,传承一千多年的酿造古法:高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑的独特工艺。G・R官荣评分为94.00分;酒液微黄透明,酱香突出,陈香好,酒体醇厚,回味长,有回甜感,空杯留香持久,酱香风格典型。
9、永福酱酒(官方指导330)该酒产于四川宜宾五粮液股份有限公司,酱香型白酒,53%vol;以水、高梁、小麦为原料,使用二次投料,九成蒸馏,八次发酵,七次取酒,生产周期一年的工艺。G・R官荣评分为96.00分;得到酒液微黄透明,酱香突出,陈香舒适,入口醇厚饱满,酸甜适中,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久,具有本品独特风格。
10、汉酱酒(官方指导338)该酒产于贵州茅台酒股份有限公司,酱香型,51%vol;以水、高梁、小麦为原料,秉承了茅台酒的核心酿造工艺:两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制。G・R官荣评分为91.50分;酱香明显,陈香好,酒体醇厚丰满、幽雅较细腻,回味长,空杯留香持久,酱香风格典型。
11、茅台镇其他优质酱香酒只要采用中国传统独特工艺——12789工艺,再长期窖藏,精心勾兑而成的酱香坤沙酒,尤其是一些根据茅台酒口感勾调的酒,有300 多基本能找到口感都是很不错的了,重点是性价比高,解酒人在这里就不再一一点名了!以上就是今天解酒人跟大家分享的11款300-400比较优质的白酒,还有很多这个区间中比较知名的白酒,由于时间与文章篇幅问题,就不能全部罗列了,大家可以在文下分享出来,大家一起研究!解酒人作为茅台镇传统酱酒人,希望这个文章能帮助大家!。
中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?
中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。把我所知道的中国名茶排一下:1、西湖龙井(产自杭州)2、黄山毛峰(产自黄山)3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)4、君山银针(产自岳阳君山)5、六安瓜片(产自安徽六安)6、祁门红茶(产安徽祁门县)7、安溪铁观音(产福建安溪)8、信阳毛尖(产河南信阳)9、武夷岩茶(产福建武夷)10、都匀毛尖(产贵州都勺)11、庐山云雾茶(产江西庐山)12、云南普洱(产云南)13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山)15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)17、云南大红袍(产云南)18、江南雀舌(江南各地)19、凤凰单丛(产广东)20、功夫茶(产广东福建台湾)以上排名不分先后,谨供参考。
想存些白酒,能放十年以上的,单价最好500元左右,有什么推荐?
想存白酒,这个也是很多人的爱好。如果想存到10年以上,单价最好在500元左右的,那么肯定是要存高度白酒了,这样可能就有不少的选择了。1、酱香型白酒如果想存酱香型白酒,要存53度的酱香型白酒。酱香型白酒里面,实际上茅台是最好的,但是价格太贵,现在抢购价格都在1499元,已经远远超过了500元。这样的情况下,可以考虑茅台旗下的茅台王子酒,也可以考虑赤水河岸边的郎酒,也是非常好的酱香白酒,可以考虑红花郎或者普通郎酒也都很好,价位大概也在200多到四五百元的样子。
因此,酱香型白酒可以考虑茅台王子酒,郎酒等。2、浓香型白酒如果想存浓香型白酒,一般都会存52度的白酒。在浓香型白酒里面,五粮液,国窖1573都是很好的,但是价格在1000多了。如果想考虑存500元左右的浓香型白酒,可以考虑剑南春,大概四五百元的样子,或者是泸州老窖特曲,大概二三百元的样子,也可以考虑五粮液旗下的四五百一瓶的白酒。
因此,如果存浓香型白酒,可以考虑52度的高度酒,可以选五粮液旗下白酒,或者是剑南春,或者是泸州老窖等。3、清香型白酒如果现则清香型白酒,一般也是存52度以上的白酒。可以考虑汾酒,或者宝丰酒,红星,牛栏山等高度白酒。500左右的白酒,汾酒里面有蓝花瓷瓶20,30等酒,大概价格在四五百元的样子,宝丰酒,牛栏山和红星酒业中三四百元的高度酒也是可以选择的。