酒并非是人们所说的什么美酒，其实是毒药。原浆酒是刚蒸馏出来的酒。那什么是个基酒，基酒可以理解为原浆酒的衍生物。茅台迎宾酒是一年的基酒。加浆后的酒口感是会变淡。成品酒。年份酒的价格规律是，窖藏时间越长，那么酒的价格越高。五、年份酒年份酒其实就是指酒窖藏的时间，拿茅台举个例子。
白酒加浆与原浆酒的浆是同一种浆吗？
像原浆酒，加浆酒，基酒，成品酒之间有什么区别联系尼，这种问题总是有很多的主要向我咨询。这里我就统一了，给大家作答一下吧！这个问题我们首先看一下什么叫原浆酒。原浆酒是刚蒸馏出来的酒。一般未经任何的添加，没有有任何的工艺操作。这种就叫做原浆酒。但是这种酒的口感好。原浆酒口感苦涩，温度数比较高。去过茅台酒厂参观的酒友们就知道。
里面的老师傅就会对你们解释，原浆酒最好不要直接饮用，原浆酒里面含有一定的有害物质是对人体是健康有一定的损害的。这在点评一下市面上的一些原浆酒吧，虽然会遭很多同行的白眼，但我还是要说一下。市面上百分之九十九的原浆酒都并非是原浆酒，而是一些低端的品质。主要是通过原浆这词眼来吸引酒友们，原浆一词感觉上是没有任何的添加，比较纯净。
现在的原浆跟80年代的原浆有很大区别，这个区别就在于商家的良心。那何为加浆酒呢？浆的意思在我们行业里面所说的就是水，加浆也就是往酒里面加水。一般加水会变混浊，要经过一定的工艺处理。但是存在一个很严重的问题。加浆后的酒口感是会变淡。那怎么办呢？一般都是通过加入其他的添加剂来调节口感达到所需要的口感。加浆酒的成本大大的降低了。
一般加将酒存在低度酒比较多，而且价格比同等品质高度酒便宜。这也是我为什么不建议大家喝低度酒的原因。那什么是个基酒，基酒可以理解为原浆酒的衍生物。原浆酒在适宜的收藏条件下，经过时间的积累就成了基酒。其中在这段收藏时间内，将有害物质挥发掉。这个也是啊，白酒工业上除杂的一个常用方法。通常像酱香酒中的茅台王子，就是采用三年的基酒。
茅台迎宾酒是一年的基酒。茅台飞天是五年的基酒。基酒在厂家里面一般都不会对个人零售。除非是除非是酒场跟酒厂之间的大批量合作。成品酒。一般的成品酒都是经过勾兑工艺的。在行外人看。勾兑是个贬义词。但是在行业内看勾兑是一种工艺。市面上大部分的酒都需要经过勾兑。这里的勾兑是指酒勾酒。酱香为例。一般是基酒跟老酒勾兑，使口感更加圆润酒体丰富。
像酱香中的坤沙酒，勾兑工艺就让七轮次的一个酒体口感集合在一起，也就是集合了酸甜苦辣。从市面上来看，楼主这个问题。可能大部分酒友接触的可能是加浆酒，也就是低度酒。很多人喜欢喝低度酒。口感比较柔和而且度数没有那那么高，不容易烧喉。但是低度酒不知不觉中就容易上头了。第二天脑瓜疼。建议喝酒还是要喝，纯粮食的。
如何理解《黄帝内经》中“以酒为浆，以妄为常”？
黄帝内经是祖国文明中的文明。为什么这么说呢？因为黄帝内经阐述的是有关人健康的原理，而且这一原理没有半点悖论。它的基本理论根据是万径之首的巜易经》。是哲学的高度，非常具有严密的逻辑性和科学性。把人的健康摆在一个相当高的位置，是非常科学的。人如果没了健康或早亡，什么都是零。为了健康就要放弃名利的追逐，放弃美食不饱的妄念，放弃不动的懒体。
美酒千杯不醉那是不可能的，以酒会友没有仁义的底线也是不可能的，人不是总要以我为中心，有钱大肆狂酒，整天昏天地暗，忘乎所以。年纪轻轻便见了阎罗王，抛下一家老小饿断肠。酒并非是人们所说的什么美酒，其实是毒药。酒精麻醉神经，使人神魂颠倒，中和具有重要消化作用的胃酸，使人脾胀肝疼。长期饮酒绝对是慢性自杀。决不可“以酒为浆，以妄为常”。
什么是原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒？
大家在买酒或者喝酒时经常能听见很多专业术语，比如：原浆酒、基酒、老酒、年份酒等等。这些专业术语很多人一听完全懵了，压根儿不知道是什么意思。今天酒姐就给大家解释一下这些专业术语是什么意思，大家以后在买酒或者喝酒时就不会再懵了。一、原浆酒原浆酒是指将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的一种酒，没有经过勾兑而且没有加水的原始酒液。
像这种没经过勾兑的原始酒液产量非常少，所以非常珍贵。现在市场上的很多原浆酒都是经过勾兑的，真的原浆酒没有那么多。一般经过勾兑的酒在色、香、味等方面都要比原浆酒更加协调，口感更加舒适，也更受消费者喜欢。而原浆没有经过任何勾兑，任然保持着酒原有的属性。但是原浆酒和经过勾兑的并不存在优劣之分，很多商家打着原浆酒更好、品质更高等等旗号，只是想多卖钱而已。
大家在买酒的时候少听那些商家胡诌，不然上当的是自己。二、基酒前面给大家讲了白酒在酿出来之后需要酿酒师去调配、勾兑才能形成真正的白酒。而勾兑、调制白酒就需要用不同年份酒、分批次按一定比例调制，在调制和勾兑中用来调制、勾兑的酒就是基酒。基酒从字面上来理解就是基础酒，想要勾兑出不同质量、不同口感、不同风格的白酒就需要选择不同的基酒来勾兑。
选好基酒勾兑后还要用调香酒、调味酒等等物质来调制，从而让酒体更加丰满、协调。三、勾兑酒一提起“勾兑”两个字很多就想到了掺水、酒精等等一系列不好的东西。其实大家一直对勾兑酒有误解，我给大家举个例子吧。勾兑酒其实就像炒菜一样，你炒菜得放盐、油、味精等等各种调味料炒出来的菜才好吃。酿酒也一样，你需要把不同生产时间、不同度数的纯粮食酒，经过勾兑、调制才能酿出好酒。
这个并不是每个人都可以去调制、勾兑的，需要很丰富的经验和很纯熟的技巧才能勾兑出来。这个和炒菜几乎是一样的，你得知道什么时候放盐、用什么样的火炒出来才好吃。酿制白酒有“七分技术、三分艺术”的说法，这三分艺术说的就是勾兑酒。酒勾兑得好能让酒体协调、平衡，从而烘托出主体的香气，获得更多出色的风味。四、新酒和老酒①新酒就是刚刚发酵蒸馏出来的酒，这个时候的酒刺激感非常强，而且不纯和也不绵柔。
②老酒是相对于新酒而言的，新酒在存放一段时间后，口感醇和柔顺、刺激性气味减轻这个时候的酒称之为老酒。五、年份酒年份酒其实就是指酒窖藏的时间，拿茅台举个例子。比如：茅台年份酒，一般有15年、30年、50年、80年的，这里说的15年、30年、50年等等就是说的酒窖藏的时间。年份酒的价格规律是，窖藏时间越长，那么酒的价格越高。
不过，现在很多不规范的酒厂或者小作坊，自己酒厂建立都才几年就推出10年、20年的年份酒，并且以很高的价格卖出去。这些人的做法就是从其它地方买一些年份稍微长一点的原酒，然后用这些年份稍长一点的原酒做引子生产年份酒。他们做出来的一瓶年份酒，其实大部分都是存放一两年的新酒，但对外却号称几十年的年份酒。总结：以上内容就是今天给大家讲的内容，如果你有其它补充的，欢迎在文末留言，大家一起交流。
