以贵州茅台酒、望驿台酒、既醉酒、九暹酒、文台酒、酱窖3721、贵海酒、富贵江南酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、贵渡酒、伴生缘酒、酱脉酒、水艺坊酒、黔国妙品为代表,具有酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。
酱酒是最健康的白酒吗?
您好,很高兴能回答你的问题!无论什么酒少量 适可而止才是健康!酱酒就是酱香型白酒,也叫茅香型,是中国白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境,采用传统工艺,长期贮藏,科学勾兑,精心酿制而成。以贵州茅台酒、望驿台酒、既醉酒、九暹酒、文台酒、酱窖3721、贵海酒、富贵江南酒、贵州酱领酒、贵州酱霸天下酒、贵渡酒、伴生缘酒、酱脉酒、水艺坊酒、黔国妙品为代表,具有酱香突出且香而不艳,低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。
随着年代的推移,社会的进步与生活水平的提高,酱酒不再是单纯的杯中物。白酒被誉为流动的黄金,而酱酒更是白酒中的极品,无论是黄金或者是股票,都会跟随着市场的发展而价值起伏不定。然而这流动的黄金,不但不会有太大的起伏,而且会因为年代的久远更显价值,更显珍贵!所以,白酒已经被很多有眼光,有远见的上层社会的投资者又或者是收藏家收入囊中视为珍品,酱酒更是珍品中的珍品!酱酒收藏价值的发掘,令酱酒的价值大大的提升到了一个更高的层次。
为什么收藏酒要选酱香酒?
“有钱封坛酱香酒,可以风花雪月!没钱了再卖掉它,可以东山再起!”这就是酱香酒的保值性!茅台集团董事长季克良也曾说:“酱香型酒是白酒中最好的高档白酒!” 酱香酒在所有香型中,确实是最适合收藏的,这与它的稀缺珍贵性息息相关。第一, 独特的地域环境造就稀缺性众所周知,茅台镇是中国酒都·酱酒圣地,在7.5平方公里核心产区内生产出的酱香酒弥足珍贵!独特的气候环境和海拔地势,网罗了多种多样的酿酒微生物群体,不可复制的环境造就了酱酒的稀缺性。
第二, 复杂的酿造工艺造就稀缺性酱香酒的酿制严格遵循“12987”传统酿造工艺,端午制曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒!每一个环节都需要严格把控,遗漏任何一个细节都可能影响酱香酒的品质与口感。一年一生产周期,时间长,产量少,物以稀为贵,酱香酒市值不断上涨。第三, 酱香酒品质稳定,适合收藏酱香酒只用高粱、小麦和水作为酿造原料。
茅台镇正宗大曲酱香酒,更是利用地理优势,以茅台镇当地优质红缨子糯高粱,优质冬小麦,赤水河美酒河作为原料。“纯粮”酿造,不添加外来物质,这是酱香酒有别于其他香型酒的重要原因之一。同时每一瓶酱香酒,要经过至少五年的窖藏时间,特质陶坛赋予酒液生命,挥发掉对人体有害的物质。此外,酱香年份老酒,更是身份地位的代表。
各位大侠能否推荐几款53度以上的酱香型白酒储存?
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