1,白酒能和冰糖搭配吗
可以啊,冰糖不上火
能,用冰糖泡酒味浓,香醇
不能
能 更香 好吃
2,白酒怎么放冰糖
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回答
可以。白酒的酒精度数比较高,加入冰糖可以在一定程度上稀释酒精浓度,可以使白酒更加香醇。但是加冰糖要控制量,太多容易破坏白酒的味道,一斤左右的白酒加入15克冰糖即可达到最佳效果。白酒是以曲类、酒母为发酵剂,以淀粉为原料发酵而成的。
3,白酒怎么用冰糖蜂蜜勾兑
成品白酒是不会添加冰糖蜂蜜的,会增加固形物的含量,容易超标。一般在做果露酒时会添加冰糖蜂蜜这些呈味物质,会使酒的口感更好,细腻怡人。如果白酒的原酒质量较差,用增加甜味剂的方法也是标准不允许的,但可以用其他微量成分含量不同的原酒搭配使用,以便在勾调时稀释或冲淡或掩盖其中的口味不足。
酒精度稍微降低一些,在16-20度之间比较合适。
4,泡酒一斤酒加多少冰糖好
15-20克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度,使白酒更加香甜醇厚,一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖,因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用,过量添加又会破坏白酒的酒体,使白酒失去原有的口感,因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。泡酒注意事项泡药酒大都采用度数不太高的白酒,酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。 -泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡,服用时再混合均匀,因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。而植物药材的浸泡时间就较短,分开浸泡便于掌握时间。药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。
5,冰糖用白酒烧溶化后冲入白开水喝的作用
没什么作用,冰糖溶解在水中。中间加热融化过。融化过程是白酒燃烧加热的。就是冰糖水。
白酒兑白开水喝当然可以了,但是兑水必须是纯净水,矿泉水或蒸馏水,不然会浑浊。但是白酒兑水没有任何意义,酒厂的酒都是专业人员勾兑,不同基酒和水一起勾兑的,才能形成不同的酒香风味,自己勾兑的话只会酒度变低,而且是酒精度数降低,减少了对胃部的刺激。若有帮助望采纳,多谢!
6,一斤酒放多少冰糖合适
30克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度,使白酒更加香甜醇厚,一般一斤白酒只需加25-30克左右的冰糖,因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用,过量添加又会破坏白酒的酒体,使白酒失去原有的口感。酒的注意事项和重点须知:由于自己在家环境的因素,酿酒设备在使用之前一定要做好清理消毒处理,这样可以去除设备表层和内里的灰尘、病菌以及异味,经过消毒处理的酿酒设备是酿出好酒保证的第一步,因此务必要做好。酒曲一定要选择稳定性好的酒曲,一些散卖酒曲制作时卫生达不到要求,导致被杂菌感染。酒曲被杂菌感染容易导致酒酸酒苦,得不偿失。利用白酒设备所酿的全粮酒最好采用陶缸进行封存,或者玻璃器皿也是可以的,但是切记为了贪方便使用塑料制品来装酒,时间短还可以,储藏时间长了,塑料中的有毒成分会少量溶于白酒中,影响口感的同时还对健康不利。以上内容参考:百度百科——中国白酒
7,柠檬泡白酒白酒柠檬冰糖的比例
用料:柠檬2斤,高粱酒(高度酒)6斤,冰糖400g,盐适量。1、第一步把准备好的柠檬洗度净去皮。2、把白色的地方扒掉,问并把柠檬切片。3、容器中放入冰糖,柠檬,和柠答檬皮。4、倒内入伏特加,盖上盖子,放通风处储藏一个月。5、一个月后倒入杯中容,柠檬酒就做好了。扩展资料:不适合吃柠檬的人群1、胃溃疡患者第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙,人体正需要钙物质额吸收,然而胃酸分泌过多的人,这些分泌物的消化需要吸收钙,从而会吸收去柠檬的钙物质。2、糖尿病患者糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话,会加重病人的病情,而且还会很严重,所以不宜多吃。3、孕妇还有一个需要强调的就是怀孕的人,怀孕的人不是不能吃柠檬,只是吃的时候要注意用对方法,不能空腹吃柠檬,最好是喝柠檬水,能够对自己的皮肤有帮助,让皮肤变得更加光滑。参考资料来源:人民网-柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬
可以泡柠檬酒,柠檬切片泡白酒里,加冰糖。散装粮食酒就可以,酒、柠檬、冰糖比例---1:1:0.1。还可以把柠檬切片多加白糖腌制,一周后把汤汁泌出,兑开水(冷热均可),夏天可冰镇,绝了!剩下的柠檬片拿来泡水喝,可加冰糖。
用料:柠檬2斤,高粱酒(高度酒)6斤,冰糖400g,盐适量 做法: 1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)。 2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。 3、倒进高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)。
半斤柠檬,两斤高粱白酒(千万不能要曲酒),冰糖根据个人对甜度的喜好,二两到半斤。
可以泡柠檬酒,柠檬切片泡白酒里,加冰糖。散装粮食酒就可以,酒、柠檬、冰糖比例---1:1:0.1。还可以把柠檬切片多加白糖腌制,一周后把汤汁泌出,兑开水(冷热均可),夏天可冰镇,绝了!剩下的柠檬片拿来泡水喝,可加冰糖。
8,白酒泡鲜枣冰糖怎么弄
红枣有补中益气,养血安神的功效。可如下操作:1、酒和枣的比例是:1公斤白酒需加120g干枣(白酒需50度以上);2、浸泡时间:7-10天以上;3、本药酒可助湿生热,故湿盛脘腹胀满,以及痰热咳嗽者忌服。夏季仍可饮用,剂量每次1两为宜,一日两次;4、枸杞有滋补肝肾、明目润肺的作用,其和红枣、酒的比例是;2:3:40。
青枣冰糖泡白酒喝可以。一、青枣青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素c是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。二、营养价值营养价值:1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。4、抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤s-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。三、青枣酒作用:锁阳用于肾阳不足、精血虚亏、 阳痿 、不孕、腰膝酸软;肠燥 便秘 能够促进人体细胞再生和新陈代谢,增强免疫调节能力,具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老作用。
9,白酒里放冰糖什么好处
1 白酒放冰糖可以喝吗可以喝。白酒含有大量的水、酒精、杂醇油、多元醇等营养物质,饮用得当人体健康具有一定好处,而冰糖的主要成分就是结晶水和蔗糖,具有一定止咳、益气、和胃的作用,这两者的营养成分之间并不存在相克的地方,所以白酒放冰糖是可以喝的。2 白酒加冰糖的功效无明显功效作用,但可以增加酒体醇厚感。一般来说往白酒里面加冰糖并没有什么明显的作用,因为白酒喝多了容易伤及人体健康,但往白酒里放冰糖可以增加白酒酒体的醇甜感,减轻白酒本身携带的苦涩味和对人体口腔的刺激感,使白酒更加绵柔、舒适。3 一斤白酒加多少冰糖15-20克作用即可。白酒加冰糖的原因就是要在一定程度上稀释白酒的酒精度,使白酒更加香甜醇厚,一般来说一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖,因为加冰糖的量太少会达不到稀释白酒酒精度的作用,过量添加又会破坏白酒的酒体,使白酒失去原有的口感,所以一般建议,一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。4 冰糖放在白酒里怎样融化快将冰糖砸碎后放。由于白酒的酒精度较一般酒体药高,含水量少,冰糖一般不容易在白酒中快速溶解,如果想让冰糖在白酒中溶解快,一般建议将冰糖砸碎后在放入白酒中,冰糖的体积小了,自然溶解度速会快一下。
付费内容限时免费查看回答您好呀!针对您的问题,为您整理的内容如下 :白酒里面可以放冰糖,冰糖的加入可以增加白酒的甜度,但是也会增加白酒的能量,并没有什么好处,喜欢这种味道的话,可以适当放一些。???还有其他问题欢迎继续咨询 ??我国《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定了甜味剂的使用范围和最高限量,规定酒类产品中除配制酒种可限量添加糖精钠、甜蜜素、适量使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)和异麦芽酮糖醇(氢化帕拉金糖)外,其它酒种不得使用甜味剂。提问只要是不加任何添加剂,酒的品质都符合要求吗回答不能这样一概而论,得具体分析更多4条
你好,一般在喝之前,加冰糖比较好。甜度可以随意调节。浸泡过程中,微生物或酶,容易利用糖分产生酸,溶液变得失光,甚至混浊。口味和外观不理想的可能性增大。变质倒不至于。可以放长些时间的保存
白酒里可以放冰糖。补充:白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。?白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。?
不好, 喝白酒已经很伤身体,因为酒精很高有损肝,胃,长期酗酒造成肝硬化,胃溃疡,导致糖尿病,你还加冰糖,不是更加加速有糖尿病。 可以考虑喝酒精比较低酒,又容易入口的红酒,长期来讲对身体比较好 不好, 喝白酒已经很伤身体,因为酒精很高有损肝,胃,长期酗酒造成肝硬化,胃溃疡,导致糖尿病,你还加冰糖,不是更加加速有糖尿病。 可以考虑喝酒精比较低酒,又容易入口的红酒,长期来讲对身体比较好
10,怎么自制葡萄酒放白糖还是冰糖要不要兑白酒
放白糖,白糖更容易溶解,不需要兑白酒。自酿葡萄酒的方法如下:材料:新鲜的葡萄,白糖,容器。第一步,先去市场购买新鲜的葡萄,把不好的葡萄去除。第二步,葡萄摘下来后放在清水里洗一遍,然后在淡盐水中泡半小时,再冲洗干净。第三步,冲洗后的葡萄放在外面通风处晾干。第四步,把晾干的葡萄捏碎后放入容器内,放入白糖,然后搅拌均匀后封盖。第五步,夏季温度高发酵一周就可以了,秋季温度低的话要半个月的时间发酵。第六步,发酵完后,用滤网过滤出来葡萄酒,第一次没有过滤干净的话可以多过滤几遍再装进酒瓶中。参考资料:搜狗百科-自制葡萄酒
之前已经回答过类似的问题了,我就在抄一遍。成功的葡萄酒是这样做出来的 ●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒盖
白糖冰糖都可以的。不用兑白酒。因为本身就会发酵。建议你百度搜索关键字"葡萄酒自制视频"。网上有现成的教程。按照教程做即可再看看别人怎么说的。
什么都行,白糖便宜,要是自己喝就不要兑白酒了,注意放气,酒缸别炸了
、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具包括坛子或者旧葡萄酒瓶、大可乐瓶等,塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个,塑料虹吸管(1.5米长,可到卖金鱼的市场购买)一根,过滤残渣用滤布(也可用新的尼龙袜)。二、选购原料:最好选用山葡萄但它不但贵,且出酒率不高。现在市场上葡萄品种不少,购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的,葡萄皮的颜色越深越好。要那些小粒的品种的不要大粒的。三、清洗葡萄:葡萄很难清洗干净,一般要多浸泡一会,最好是泡两个小时之后将水放净,再用清水冲洗。然后将洗好的葡萄放在通风的地方控干水份后就可以了。四、破碎装罐,首次发酵:破碎的方法很简单,就是把葡萄从梗上摘下,放在手中,然后把葡萄皮攥破即可。注意[容器不可以装满,到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的,如果你喜欢酒精度数高一些,中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。我是按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的,出来的葡萄酒大约在10度,类似市场出售的干红。葡萄装罐后用塑料布封好口放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌,我们不必考虑发酵菌种问题。室温在18℃左右就很适宜做葡萄酒。一般说来,装罐后24小时即可观察到罐内有气泡出现,以后便发现葡萄里的汁液析出,葡萄皮浮起,泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。五、渣、液分离,二次发酵:经过5~7天,发酵逐渐转为平缓,葡萄皮浮在上面,颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底,此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出,然后把残渣装进尼龙袜,用手由轻到重的挤压,再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起,装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊,你大可不必介意。六、过滤澄清:第二次发酵时间大约为一个星期,此时酒液已经澄清,也不再升起气泡。这时可对罐内酒液进行一次过滤:用虹吸管先把上面的酒液吸出,然后对含有残渣和酒泥的部分过滤,装进关中静置。如果你想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉,则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是:将鸡蛋(10公升酒一个鸡蛋)磕一个小孔,把蛋清倒进大碗(不必要倒得很净,剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜),用筷子将蛋清打散,不要怕费力气,最少打它十几分钟,让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进罐中,用勺子将酒液充分搅拌,接着静置二个星期。 七、储藏和饮用:经过静置澄清后的葡萄酒,最好把它装进小瓶储藏。用1.5升的旧葡萄酒瓶最为理想,装“可乐”的2.25升塑料瓶也不错,装瓶要装的满一些,瓶盖也要盖紧,然而放到家中温度比较低的地方(据说储存温度最理想的是13℃)。什么时候想喝,就拿出一瓶,建议你每天晚上都喝上二两。按照这一方法所酿造的葡萄酒,味道和市场上的干红差不多,如果你招待女客人,可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜,足可以让女士在甜美中陶醉。 我的一点体会 1、不可用机器破碎葡萄粒,那样会把籽弄碎,籽碎的酒会涩的。2、发酵时的糖不可放的太多放多了酒 的度数就高了,也就失去了喝葡萄酒的意义了。3、葡萄不易洗净,洗时水中加些淀粉,就容易多了。