75度白酒怎么调，如何把75酒配制成95酒精

加水啊 设95%的酒精有X，加Y的水配置成75%酒精 0.95X=0.75（X+Y） 0.2X=0.75Y Y=3.75X

酒精和水的比例为3：1便可如果你对我的回答满意，请【采纳为满意答案】，若有疑问，可继续询问，直至弄懂

95度酒精重量%92.404475度酒精重量%67.8246折算1.3624即100克95度酒精降至75度需加水136.24克。

买好高纯度酒精（99.99%） 然后酒精和水的比例 5:1配置 不过因为体积变化等原因 会有误差

先用体积分数求出体积然后再用酒精密度及水的密度算出质量分数然后就用已算出的酒精质量除以要配的质量分数再减去水的质量就等于要加水的质量

楼上的回答的很详细，但是是错误的。医用酒精是体积比，不是质量。通常测量酒精度有一个酒精度计，类似比重计的，都是体积比。配置方法不对，酒精度数就不对，而75%的酒精才是最佳的灭菌效果。无水乙醇的密度是0.789，水的可以近似1，如果按照质量比，应该是2.367比1，这和3比1差距就很大，这样的酒精接近80%，灭菌效果会降低一半。

100毫升30度酒加169毫升95度酒精可以调成75度！

（75%-30%）：（95%-75%）=45%：20%=9:4所以是9份95%的兑上 4份 30%的

95%的酒精100毫升里面有纯酒精95毫升，那么要成为75%的总共就是95/0.75=126.67毫升 所以要加水126.67-100=26.67毫升

要准备好材料与工具。无菌软化水，纯酒精密度计，温度计然后兑水，测密度 温度，对照图表得出百分比。低了就加酒精，多了就加水。参考：酒精溶液密度温度和体积浓度关系表 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwenku.baidu.com%2fview%2fd1e8062cb4daa58da0114acb.html%3ffrom%3drec%26pos%3d3%26weight%3d21%26lastweight%3d14%26count%3d5" target="_blank">http://wenku.baidu.com/view/d1e8062cb4daa58da0114acb.html?from=rec&amp;pos=3&amp;weight=21&amp;lastweight=14&amp;count=5</a>

公式是：纯酒精的质量÷（ 纯 酒精的质量+添加水的质量）=75%（纯酒精浓度必须是100%）

一、首先应选择正规厂家生产的有合格检验报告的食用酒精（最好选用玉米酒精）作为调酒原料。 二、将96°食用酒精加水降至60°，此时加入白酒调味液最为合适。由于调味液中有大量超浓缩基酒（纯大米酿造）酒度太高或太低时加入容易造成混浊。 三、根据消费者需求，加水至所需酒度，静置1～2天即可饮用。（由于不用过滤设备，所以水质必须是清亮透明） 举例：要调制五公斤40°白酒，首先将2公斤酒精加水1.30公斤此时酒的度数为60°以上迅速加入25毫升调味液，边加入边搅拌，五至十分钟后，再加水1.70公斤，即可得到40°以上5公斤白酒静置1～2天后即可饮用。

要存放一段时间

要存放一段时间（即俗称的老熟），再根据新产品的质量要价格成本口感求来配制。

只不过是两种生产方式不同,并没有药用与药用所公,当药引子最好选用适合自己的度数

所用设备 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。 3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。 4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。 4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。 6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。 7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质