说起酱香型白酒,大家一定知道贵州茅台,同时,贵州茅台也是我国的国宴用酒,红遍国内外。一些国宴用酒也大都是茅台。感谢邀请!!!茅台酒里有很多系列,有(五星,迎宾,生肖,精品)等;其中有一款是飞天茅台,飞天茅台是怎样来的呢?飞天茅台最早生产于1954年,是当时茅台向国外出口的时候,为了方便外销,所以就将出口的茅台酒用了敦煌壁画上的“飞天献寿”图案来作为酒的商标。
为什么说茅台是“国酒”呢?
【T教授说】茅台被称为“国酒”,最主要的原因是因为总理,众所周知,总理爱喝茅台酒。一些国宴用酒也大都是茅台。曾经有这么一个小故事,在共和国刚成立的第三个年头的1952年9月,当时,全国举行了第一届品酒会,结果评选出来的第一名并不是茅台酒,于是便打电话给正开会的总理,当时总理的话大意是"你们搞这个品酒会是没有意义的,茅台酒是国酒",因此,这就奠定了国酒的称号。
好像茅台酒厂了还专门有一个名为“国酒之父”的塑像。而至于什么1915年巴拿马博览会金奖这些更多是营销手段,其实,获得是只是个银奖,而且在获奖的六个等级中只排在第四等,反倒是汾酒获得第一等金制大奖章。后来在2015年,茅台自己也承认自己获得并非金奖;后来,茅台酒虽然9次申请注册“国酒茅台”的商标,但都被国家商标局拒绝。
其实,当下的茅台在国人拥簇下,更像是“无冕之王”的国酒。下面,给大家扒拉下“茅台”这两字的来源。当时还在大清朝的乾隆年间时,茅台这个地方还只是一个小小的渔村,当时还不叫茅台,而叫“茅村”,因为村子到处长着莽莽苍苍的茅草;后来,因为赤水河修河道,茅村成为了一个小码头,商旅往来日益兴盛,茅草村便成了拥有6条大街的镇子,而随着村子四周的开发,茅草也都没有了,只剩下一个土台子上还长着茅草,所以,就将镇子改名为茅台村,一直沿用至今。
茅台酒名字的由来你了解吗?
大部分酒的名字是用地名来命名的。比如什么泸州老窖、泸州大曲(泸州)、郎酒(二郎滩)、汾酒(汾阳)、西凤酒(凤翔)、兰陵美酒(兰陵,今枣庄)等等,茅台酒也不例外。先有地名茅台,然后才有的茅台酒。茅台地区曾是古代濮獠部落的世居古地,漫山遍野都是马桑树,当时被叫做“马桑湾”。后来,濮獠部落在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水,砌了一口四方形的水井,方便来往行人饮用,深得人心,时间长了,人们便称此地为“四方井”,代替了“马桑湾”。
你觉得茅台酒受欢迎的原因是什么?
谢谢邀请!你觉得茅台酒人们喜欢的原因是什么?茅台酒被定为国酒,其品牌就超越了所有白酒类,酱香型的点范,而茅台酒的产量并非想生产多少就生产多少,一来是有地域性,有着得天独厚的地理位置和地下水源,不是什么地方都能生产茅台酒的,二制作工艺复杂需要长期封存,酿造,才能出厂,例如十年茅台陈,价格就比普通茅台贵得多,品牌的东西讲究地道,地道的意思是例如,美国,加拿大的西洋参,我国长白山的野山参,藏红花等,你换个地方出的就不叫地道药材,酒亦如此,物以稀为贵,人们当然就更加喜欢,喝上一次茅台就觉得也喝到国酒而荣的感觉,当然喜欢的人就多了,再见!。
一瓶茅台酒为什么能够卖到如此高的价钱呢?
酒不可否认是国内顶级酒,但钱和面子将价格推上了顶峰。我在供销社工作过,建国后一直到8O年前茅台8元一瓶,瓜干散酒9角一斤。县级酒厂瓜干酒在1元2角左右,粮食瓶酒2元左右,也就是矛台是一般酒4倍左右。到80年后逐渐长到16元,到89年8o元一瓶,95年涨到160元一瓶。然后一路上涨到现在。现县级酒厂粮食酒一般在20元左右,茅台已是它的近一百倍。
为什么有的人喜欢贵州茅台酒?这酒怎么样?
感谢邀请。近年来茅台酒越来越受消费者青睐,市场上官方指导零售价为1499元/瓶的飞天茅台酒更是到了抢也很难抢到的地步,本月初,茅台举行的夏季促销活动,原计划进行3天以1399元/瓶的价格向消费者销售活动,结果活动才进行了一天,就因太过“火爆”被迫叫停。茅台为何如此受欢迎?个人认为茅台酒受欢迎是内外在因素共同作用的结果,具体如下:内在因素影响:茅台酒除了具备白酒的共性特征有饮用价值外,还有投资收藏价值。
饮用价值:茅台古镇,赤水河边,千年酿酒,道法自然。气候、水、温度、微生物环境,以及流传千年的传统技艺,都决定了茅台酒卓越而又独特的风格。茅台酒以纯粮食酿造,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,饮后不上头、不口干,是不可多得的白酒饮品。投资属性:茅台酒的稀缺性,多年来只涨不跌,可保值、增值。
对于投资来说,是很好的抵押品,具备抵御通货膨胀的能力,也具有很强的流动性。收藏价值:茅台酒茅台酒是沉淀在酱香中的匠心之作,存放时间越长,口味提升的效果更明显,适合长期存放和收藏。外在因素影响:历史价值影响:红军喝茅台酒御寒、用茅台酒消毒的传说等红色故事、红色渊源,是茅台酒的独有的内涵价值,可遇不可求,因为历史是不可复制的。
此外茅台酒伴随着伟人,见证了尼克松访华、见证了《中美联合公报》的发布,见证20世纪上最伟大的外交事件-中美建交。大国伟人、谈笑风生、觥筹之间,见证着新中国之崛起。在重大外交场合上、在早期的政府内外接待上,选用茅台酒,已成为中国政府宴请外宾的传统、中国人接待尊贵客人的不成文的规定。消费升级的影响:随着消费升级,国人对物质、文化的需求在不断提高,不再仅仅关注实用性、功能性,更表现出对商品的内在价值、品味、健康、美感、人文方面,在老百姓的重要的节日或场合上,如:结婚、新房、生子、升迁、大寿,茅台酒偶尔的出现在餐桌上,已不再稀奇。
茅台酒,在很多人心中是高端商务、社交的名片,代表着面子、享受、品味、格调、身份。虽不是人人喝酒,但之于茅台酒,每个人都还是想抿上一小口,这种心理,造就了茅台酒在民间消费空间上存在的广泛群众基础。综上所述,茅台酒受欢迎与其自身优异的品质分不开,在激烈的市场竞争中,任何产品要想占得一席之地,品质取胜是关键。
为什么身边没看到什么人喝茅台酒,茅台酒却还是供不应求?
我以前跟你是一样的想法,明明身边没什么人喝,平时也几乎没见过喝的,新闻上却总说茅台酒供不应求,直到去年在一家粤菜馆上班后我才发现,茅台酒供不应求绝对是真的,我们之所以有这种认知,纯属于“被贫穷限制了想象”!去年疫情影响,做了点儿童游乐的小生意坚持不下去了,只能出去找份工作维持生计,生活总得继续嘛!我在网上看了好多,最终选择去这家粤菜馆试试,他们家招聘的是库房管理员,看网上图片环境相当不错,而且包吃住,怎么看怎么合适,上午看好打电话联系,下午直接去面试。
面试我的是副总,大概问了一下以前的经历,因为我对库房系统基本都熟悉,所以专业上没任何问题,他也觉得挺满意,不过接下来问了一句让我有点懵!“你喝酒吗?喝白酒吗”?由于我之前喝白酒住过两次医院,伤了胃所以没法喝了,我就回答人家:“不喝”!那个副总点了点头,说了一下薪资,我没什么问题了人家就让明天报道,试用一个月可以了就转正!我没想到自己运气这么好,一次就搞定了!第二天按时报道,前台一个美女说我先带你看看库房吧,然后拿着钥匙前面就走了,到门口我一看,好家伙库房不大居然装的是密码锁,看起来很高端的样子,但是库房就在店里,搞这么谨慎干吗?美女看出了我的疑惑,笑了笑说:你进去看看我再告诉你,门打开后我又发懵了,网上常见的那种飞天茅台居然在墙角摞了几十箱,虽然当时我不知道那酒多贵,但我知道绝对不便宜,这老板屯这么多干嘛?而且还不止如此,墙边有个大酒柜,门也是锁着的,里面放了好多我从没听过名字的酒,除了五粮液和茅台,还有一部分是瓶子不满的,再往里走又是各种各样的红酒,一个都不认识!当时感觉自己真的是太落后了!我问那美女:咱们店只卖高端酒水吗?她告诉我:店里也有啤酒,不过都在吧台放着,库房里这些酒绝大多数都是老板自己喝的,偶尔会卖一点,他会经常招待朋友来喝酒,柜子里锁的一部分是顾客寄存的,另一部分还是老板喝的!店里每天人来人往,以前丢过酒,而且老板也不想让一些不相干的人看到这些,所以把门给锁了起来,你的工作就是把这里整理好,老板随时会要酒或者查数,顾客也随时会存酒,你都得准确告知,千万不能给人家拿错了,对了,楼上是烟,你也得整理清楚,说完我才发现拐角有个小楼梯,上面摆设的就跟烟草专卖店一样,我当时就像刘姥姥进了大观园!工作了一段时间我才大概了解清楚,老板是个地产商,平时经常请朋友、生意伙伴吃饭,一年下来费用很大,自己又酷爱喝酒,所以干脆开了这么一家店,不为挣钱只为方便,偶尔接待顾客挣钱,只要店里能正常维持运转就行!有钱人的世界真不懂!一个礼拜老板至少有三四天晚上都在店里招待人,他们喝白酒感觉就像我们平时喝啤酒,飞天茅台都是一箱一箱拿,有时候会有其他人来付款,店里全部都是原价收,用店员的话说:人家都不差钱,不在乎那七折八折的!上班期间库房里采购过几次,记得那天盘点,茅台还有七八箱,可老板却说赶紧上货,不够喝了,当然想起他们那喝法我也就理解了,上货时一次回来五十件,还只是茅台,不算其他的!我心里感叹:原来如此啊!所以,你说茅台去哪了?贫穷真的会限制人的想象,所以,努力赚钱吧!。
茅台酒里有一款叫飞天茅台,是怎么来的?为什么叫飞天茅台?
感谢邀请!!!茅台酒里有很多系列,有(五星,迎宾,生肖,精品)等;其中有一款是飞天茅台,然而飞天茅台是怎样来的呢?飞天茅台最早生产于1954年,是当时茅台向国外出口的时候,为了方便外销,所以就将出口的茅台酒用了敦煌壁画上的“飞天献寿”图案来作为酒的商标。图案一直从1959年使用到了现在。最开始出口茅台一直用的都是“五星”的商标,之所以改成飞天是因为当时“五星”一直被排斥,所以无奈之下只能改名,其最终的图案是两位仙女腾云驾雾的合捧金杯(寓意是仙女飞绕在天空,有的脚踏祥云,而有的腾空而上;还有的手捧鲜花,直冲云霄。
为什么茅台镇的白酒被一些人称为酱香型白酒?酱香型是什么意思?
说起酱香型白酒,大家一定知道贵州茅台,同时,贵州茅台也是我国的国宴用酒,红遍国内外。但有些人喝了一辈子的酒都是“酒盲”,在超市买了一瓶十几块钱的廉价酒,就和别人说“这个好喝,喝了几十年了,是纯粮酿造的好酒!”我只能说,现在粮食多少钱一斤大家心中有数,再加上那么复杂的制曲、发酵工艺,怎么可能那么便宜?十几块钱也只有食用酒精勾兑才能做到了。
酱香型白酒的酿造工艺是我国白酒工艺的活化石,堪称第五大发明,是酿酒工艺中最复杂的。传统的酱香型白酒秉承着三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺,再经过最少3年以上的陶坛储存。任何一瓶纯正的酱香型白酒,从生产到出厂至少经历五年。以及酿酒师傅的精心酿造,反复调剂,采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制,才上市销售,出厂时间至少五年。
酿造工艺之复杂,是其它任何白酒都做不到的,也是茅台镇酱香白酒最独特的特点之一。这也是酱香酒之所以甘醇馥郁的原因,贵州茅台酒用的就是这个工艺,称为坤沙工艺。茅台因为好喝,打出了名声,所以成了整个茅台镇酒厂的追捧仿效对象。茅台的酿酒工艺在茅台镇口口相传,当地人大多都知道酱香型白酒是怎样配怎样酿造的,才有了市面上的茅台镇正宗坤沙工艺白酒。
酱香型白酒基本成本真正正宗的高品质的纯粮酱香白酒,要用红缨子糯高粱加小麦共计五斤粮食以上,才能酿造出一斤酒。且酒厂要用五年半的时间,才能酿造出一斤酒来。还有其他投资成本:环保排污费、水电费、还有酿酒师傅的工资、酒厂税收、窖池维护费用等等。别忘了,这只是纯酒体的成本!还有酒瓶呢?外包装呢?公司的商标、品牌宣传、运营、物流、仓储、税收等都是不可避免的硬成本!时间无法用金钱来计量,建厂需要其他投资,这样的酒水,几十元出厂价,如果是你,你愿意出手吗?从各种成本上,我们可以看出酿造一款酱香酒还需要不少人力物力和财力,可以准确地告诉大家,市面上能卖到9.9元包邮、30元这样的价格,有两种情况,一个是纯酒精勾兑酒,另外一种情况是拿窜沙酒当酱香型酒卖,也只说含有酱香型白酒中的窜沙工艺,用着最廉价的成本,宣传吹嘘最正宗的坤沙。
声明:本公众号所刊发稿件、图片均用于交流使用,会尽量注明文章作者和来源,若涉及版权,或版权人不愿意在本平台刊载,请通过后台取得联系,《酱酒知识库》将会立即删除。中国是文化源远流长的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。