除了以上4点,如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。一、如何倒红酒之倒酒顺序:若是用软木塞封口的酒,在开瓶后,主人应先在自己的杯中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味欠纯正,应立即另换一瓶。二、如何倒红酒之倒酒方法:一般在客人的右侧倒酒,给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒,更不要把手臂横在别人面前。
如何优雅地倒一杯葡萄酒?
倒红酒要注意以下四点: 1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。 2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。 3、酒龄较短的葡萄酒先上,酒龄较长的葡萄酒后上。 4、同一品种的酒, 按不同的年份划分先后敬酒顺序。 除了以上4点,如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。 一、如何倒红酒之倒酒顺序: 若是用软木塞封口的酒,在开瓶后,主人应先在自己的杯中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味欠纯正,应立即另换一瓶。
倒酒时,先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向,在每一个客人的右侧逐一倒酒,最后给自己倒酒。 二、如何倒红酒之倒酒方法: 一般在客人的右侧倒酒,给左边的人倒完后不要直接给右边的人倒,更不要把手臂横在别人面前。陈年的酒,瓶底可能会有木屑,倒酒时不可晃动酒瓶,倒到最后,要留一点在瓶的肩部。 三、如何倒红酒之倒酒的量: 红酒入杯均为1/3;白葡萄酒斟入杯中为2/3;香摈酒斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可。