怎么申请白酒装瓶，白酒装瓶面向市场需要具备那些条件才可以

看你生产销售哪些种类，要申请相关酒类资质资格证书，生产许可证，卫生许可证，哪些都是必须的

不会了，只有封在坛子里才可以，葡萄酒要放在橡木桶里。装在里的酒放多久也没用，可能还会变质

你是要玻璃瓶装还是塑料瓶装，建议用玻璃瓶瓶装比较能保持酒的风味，玻璃瓶用高压锅蒸煮后自然晾干，能杀菌，延长酒的保质期。望采纳，谢谢

窖池里面的酒，是过程产品，原酒还需要蒸馏、贮存、勾兑的过程才能把最好口感的白酒呈献给消费者。瓶装的白酒是加工完成的白酒，处于口感最佳状态。它们区别是：一个是过程产品，一个是最终产品。

五十度的白酒就算不装瓶，一斤纯粮食酒的生产成本就是两块多接近三块，如果加上瓶子，成本就要越过四元了。现在如果只卖4元一斤的话，也就是说连成本都不够。这样的酒能不能放心喝，也就可以自己考虑了。

坐火车是可以带酒的，例如白酒、葡萄酒等。但是对酒有量和规格的规定。市场散卖的散装白酒是不能带上火车的，但封存完好的瓶装白酒可以带上火车，不过数量不能超过一箱，一般一箱式6瓶。旅客随身携带物品包括白酒的重量不得超过铁路规定的重量，大人20kg,小孩10kg,外交人员35kg,如果带的酒超过数量限制，就需要办理托运。最后要注意的是，坐火车不能带超过100毫升的酒精、冷烫精等，以免发生意外。

我觉得你既然是小酒厂，而且资金有限，就别注册白酒商标了，也别瓶装销售了。你资金、人力有限，基本上无原酒储存能力，搞那些对现在的你来说不划算。你可以先卖自己的原酒，慢慢筹集资金，用心学习这个行业，再图发展！以上仅为本人建议，我也只是个打工的，知道的很有限，而且可能很片面，更有可能是错误的！

设备在网上就有的，我们都是商标代理

注册商标考虑找代理公司吗？还是自己来北京注册？找代理公司我可以代理，我是北京的代理公司。

你好！要是注册，商标的话要很大话花费的，你上边说的这些，先不说钱多少，都是不好弄的，再说是小厂的话，不用那多的麻烦的，资金有限就做资金有限的工作吧，你说的有点小不现实...仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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需要办食品流通许可证，营业执照和税务登记证。 首先你要确定你的店办个体户营业执照还是企业营业执照， 建议你办个体户营业执照，手续简单，费用低，基本上没有难度。 注册流程如下： 首先去工商部门申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名， 然后还是在工商部门申请《食品流通许可证》，因为根据《食品安全法》，销售食品（散装酒当然也是食品）需要办这个证。 办好《食品流通许可证》之后，就去工商部门办个体户营业执照。 办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，店面的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件 因为你是卖酒的，所以在办到营业执照之后到办理《酒类经营许可证》。这个证不是必须你办理的，但是既然你是专卖酒类的，根据《酒类流通管理办法》，最好办这个证件。 拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。 需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。

你好！85477如有疑问，请追问。

需办理工商执照、生产许可证、卫生许可证、税务登记、食品流通许可证等。

需要办食品流通许可证，营业执照和税务登记证。 首先你要确定你的店办个体户营业执照还是企业营业执照， 建议你办个体户营业执照，手续简单，费用低，基本上没有难度。 注册流程如下： 首先去工商部门申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名， 然后还是在工商部门申请《食品流通许可证》，因为根据《食品安全法》，销售食品（散装酒当然也是食品）需要办这个证。 办好《食品流通许可证》之后，就去工商部门办个体户营业执照。 办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，店面的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件 因为你是卖酒的，所以在办到营业执照之后到办理《酒类经营许可证》。这个证不是必须你办理的，但是既然你是专卖酒类的，根据《酒类流通管理办法》，最好办这个证件。 拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。 需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。

你是哪里的？如果在贵州我可以帮你弄。找个酒厂合作就可以了。

你是打算打入市场？生产许可证，销售许可证，卫生许可证，营业执照等等。。还有检验产品符合质量标准。 建议你去当地工商局问一下，谁说都不准，他们说了才算。

关注雅典娜红酒杯，了解更多红酒知识葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。当希望控制采摘的质量，或为了一种特殊的酿造结果， 就需要采用手工采摘葡萄。为了提高葡萄自身的含糖量，有时要进行晾晒，这样会减少它的酒精含量，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省，人们总是把葡萄酒称为麦秸酒，这是因为葡萄在榨汁之前是先放在麦秸上晾晒的。葡萄酒红酒总体说来， 红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似，只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。持续发酵时间由几天到三周不等，从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。将葡萄皮分离出去，监视着它继续在酿酒桶中发酵。直到装瓶前， 葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。具体过程如下：第一、去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。第二、压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。第三、榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒，葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。葡萄酒干白白葡萄酒：普通白葡萄酒习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵制成；但是也可以使用紫葡萄， 只是在压榨的过程中要更仔细。尚未发酵的葡萄汁要经过沉淀或过滤，发酵槽的温度要比制作红酒低一些，这样做的目的是为了更好地保护白葡萄酒的果香味和新鲜口感。具体过程如下：1．一旦采摘开始，葡萄就应尽快送到酿酒场地，所使用的葡萄都不要被挤破。2．将葡萄珠分离出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁内放入酵母。3．为了更好地保存白葡萄的果香，在发酵前让葡萄皮浸泡在果汁中12到48小时。4．使用水平的葡萄压榨机，制成的白葡萄酒更鲜更香。压榨的过程要快速进行以防止葡萄的氧化。酒曲的获取和保留水果酒酿制过程中，为了加快酒的发酵速度，酒曲是很重要的一环。在家庭酿造葡萄酒的时候，第一次发酵后容器底部的白色沉淀，可以收集并保留，成为下次酿造葡萄酒的酒曲；该酒曲也可以用作酿造其他水果酒。葡萄酒桃红桃红葡萄酒与红葡萄酒的主要区别在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的时间。当出现了令人满意的颜色（一般是12到36小时）之后，就像酿造白葡萄酒一样开始榨汁，个别的也取一部分酒发酵。在洛林（Lorraine）地区许多清澈的或较暗色泽的桃红葡萄酒都是用这种方法制成的。葡萄酒香槟与起泡酒起泡酒中著名的香槟，是由普通的白葡萄酒经过第二次发酵获得泡沫装瓶制成的。在最终装瓶之前，在酒中加入能够引起泡腾的糖和酵母，用这种方法制成的酒也称为香槟类酒。陈酿葡萄酒沉淀放置最少一年，陈酿香槟酒要沉淀放置最少十年。晃动和排气是制造香槟的必须工序。香槟酒可能放在不同容量的瓶内：1/4瓶装的，1/2瓶装的，75毫升标准瓶的，还有150毫升直至1500毫升不等的。制作香槟酒的工艺称为传统工艺，用这种方法在世界各地都可以酿出同样高质量的起泡酒。葡萄酒加强型发酵过程中添加酒精来终止发酵，一般酒精度、甜度比较高。葡萄酒发酵葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来，酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的阶段，其反应非常复杂，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等成份外，还生成磷酸等许多中间产物。葡萄酒控制发酵方法一是利用酒精的含量，只要令酒精含量达致14%至15%，发酵便会自动停止；二是用温度，酵母只能在5°C至35°C之温度中，如果将温度调低至5°C以下或提升至35°C以上，酵母的作用便会完结，发酵亦会终止。酿酒师会用这个方法去控制「发酵」，当发酵至心中理想的酒精度数时，便会调节温度，令发酵终止，现时的温度控制都由计算机执行，十分准确。

1、首先就是买葡萄喽，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以（我买的只要1元1斤呢）； 2、将葡萄清洗干净，在纯净水（如果没有纯净水就用一般的自来水也可以）里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分； 3、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀，可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂，这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀，尽量多搅拌一会，让糖融化； 4、再将捣烂的葡萄，包括所有的东西，糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水，一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好，一定要彻底清洗干净，最好用开水烫一下，瓶子的口要选择不要太大的，以便封口（我用的是装纯净水的塑料桶，当然我做的也比较多了）。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒。 5、用保鲜膜将瓶子口封住，再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落； 6、夏天放12天，现在这个季节要放15天，冬天就要放20天啦，平时不要去骚扰它； 7、好了，时间到，拿出瓶子，哇，你肯定要吓一跳，怎么长霉了！嘿嘿，其实不要怕，那是葡萄发酵了。将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里，这次要滤掉那些渣滓； 8、将倒出来的初酒盖好盖子，放到冰箱里，不要冻它。两天后再小心的拿出来，注意尽量不要晃动，这时候你会看到瓶底的颜色比较深，那就是第二道渣滓了，将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来，这就是成品啦！当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤， 现在可以喝拉，不过可别喝多了哦，这种自制的葡萄酒的酒精度比外面买的葡萄酒要高哦！