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1,B52子弹杯鸡尾酒的调法
传统B52配方百利甜酒三分之一甘露咖啡酒三分之一柑曼怡或者君度三分之一用伏特加和金酒的一是为节约成本,二这个配方是错的,三是客人被误导。
用子弹杯,用分层法 将咖啡力乔放第一层 百利甜 放第2层 伏特加 放最上面用打火机点燃.ok
2,子弹杯是做什么用的有没有别的称呼
高品质烈性酒专用,厚底吞杯。目前没有别的称呼。子弹杯用法:1.注入约1/4至1/3烈性酒(伏特加、龙舌兰、金酒都可),然后注满雪碧/七喜/苏打水,用餐巾纸扣住杯口,提起杯子,在杯垫上用力磕,在气泡都向上涌的时候,一口喝下。2.普通杯子的用法。烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,由于蒸馏过程中提取的馏分不同,有时分为"头曲"、"二曲"或"二锅头"等。
3,鸡尾酒 子弹酒的调法
你是想单杯还是组呢子弹杯装的鸡尾酒都可以子弹杯一般都是1OE的B52 甘露咖啡 倒3分之一 百利甜 倒3分之一 君度 到3分之一 在点几滴百加得151用酒嘴慢慢的到 要分层 也可以用盎司器倒 最后将上面的君度点着用吸管喝特基拉日出 少许特基拉和橙汁摇匀 可以用摇酒壶 也可以用调和法用搅拌 棒就可以了 在从酒的中央点几滴红石榴糖浆让它慢慢沉下去
根据你所有的鸡尾酒的原料,向你推荐几款知名鸡尾酒如下: 1. nikolaschka(尼古拉斯卡)源自德国。 材料:白兰地,一整片柠檬,白砂糖。 制作方法: 切上一片柠檬. 用小勺取适量砂糖 用小酒杯或模子把砂糖压制成一定形状 再将压好的砂糖倒扣在柠檬片上 杯中倒入白兰地25-30ml,将准备好的柠檬片和砂糖盖在上面 ok!一杯nikolaschka为您奉上!
4,调酒 深水炸弹怎么弄
深水炸弹,形容其沉的很深,威力强大 中文名称:深水炸弹 英文名称:Depth Bomb Cocktail 材 料:白兰地1/2,苹果白兰地1/2,石榴糖浆1茶勺,柠檬汁1打石 制 法:(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和;(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中 详细说明 深水炸弹:是指潜水艇攻击用的大型炸弹,战争时期经常听到此词,现在的字典中鲜有记载,此款鸡尾酒的酒精度很高,甜味很少,适合男性饮用。从名字来看,此酒不仅表现出了酒精度高的一面,同时更准确地表现出了烈性的意思 所谓的深水炸弹就是低度酒+高度酒,至於基酒一般选用低度酒为基酒 所以没有一定的配方,可视现场易取得的低度酒与高度酒为原则 调酒步骤: 第一步:将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边 第二步:把酒杯倒置在放了糖的小碟上转一周做雪花边 第三步:在啤酒杯中倒入啤酒,注意不要弄湿雪花边 第四步:在子弹杯里倒入伏特加 第五步:将子弹杯垂直坠入啤酒杯中,一口饮下
可以
5,求鸡尾酒步骤
给你几个 你可以做的简单的鸡尾酒 我们用专业的计量单位OZ盎司来表示啊 1OZ=28~30毫升
马天尼
1OZ 金酒 0.5OZ 马丁尼 调和法
自由古巴
1.5OZ 朗姆酒 5OZ 可乐 一个青柠檬角 直接倒入
B52
1/3甘露咖啡 1/3百利甜 1/3君度利娇 分层点火
波本可乐
1.5OZ 沾边 5OZ可乐 直接倒入
金汤力
1.5OZ金酒 5OZ汤力水 柠檬片 直接导入
金霸克
1.5OZ 金酒 半个柠檬挤出汁 干姜汁加满 直接导入
朗姆科林(不知道你的朗姆酒是白朗姆深色朗姆)
1.5OZ 金朗姆酒 0.5OZ 柠檬汁 2茶匙糖浆 苏打水适量 调和法
先介绍这几款经典又简单而且好喝的吧 手腕扭到了 打字手腕疼 就先说这么多吧
调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 鸡尾酒。然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后,先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5、6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定),然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等),倒入摇酒壶身,然后依次是辅酒、基酒,最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边,然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上,把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特)。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底,然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流,顺杯壁留下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。
6,子弹鸡尾酒具体做法和调料
准备:洛杯5个,鸡尾酒杯4个,子弹杯1个 步骤: 1. 取3个鸡尾酒杯,每杯注入1/3咖啡甜、1/3加利安奴、1/3桃力娇、1/3椰子酒、1/3百利甜、1/3杏仁甜、1/2百家得、1/2特基拉; 2.取5个洛杯,分别倒入少量百家得151; 3.将上述3个鸡尾酒杯置于5个洛杯上,取1个空的鸡尾酒杯倒置于3个鸡尾酒杯上,再将1个子弹杯置于顶端; 4.将适量的特基拉、君度、森堡加等烈酒混合注入1个白兰地杯,点火、均匀加热,而后顺着子弹杯淋下; 5.待燃烧的烈酒和洛杯中串起的火苗将3杯鸡尾酒夹攻燃起后,取下这3个鸡尾酒杯,注入适量冰和柠檬,即可饮用。 口味特点: 入口先是顺滑的力娇酒味,而后由于加热上升的酒精度,使犹似性幻想的茴香味浓厚起来,加上冰与烈酒的冷热反应,喝下几口即时晕眩。
给你个网址你会喜欢的http://www.blogdear.com/user1/guvin/archives/2006/2877.html鸡尾酒名:击昏 调酒师:John 出品:Maggie``s Bar 准备:美国杯5个,鸡尾酒杯4个,子弹杯1个 步骤: 1. 取3个鸡尾酒杯,每杯注入1/3咖啡甜、1/3加利安奴、1/3桃力娇、1/3椰子酒、1/3百利甜、1/3杏仁甜、1/2百家得、1/2特基拉; 2.取5个美国杯,分别倒入少量百家得151; 3.将上述3个鸡尾酒杯置于5个美国杯上,取1个空的鸡尾酒杯倒置于3个鸡尾酒杯上,再将1个子弹杯置于顶端; 4.将适量的特基拉、君度、森堡加等烈酒混合注入1个白兰地杯,点火、均匀加热,而后顺着子弹杯淋下; 5.待燃烧的烈酒和美国杯中串起的火苗将3杯鸡尾酒夹攻燃起后,取下这3个鸡尾酒杯,注入适量冰和柠檬,即可饮用。 口味特点: 入口先是顺滑的力娇酒味,而后由于加热上升的酒精度,使犹似性幻想的茴香味浓厚起来,加上冰与烈酒的冷热反应,喝下几口即时晕眩。
武汉有家乐福吗?---------果酒指的是水果酿成的酒,我想你说的是力娇酒,那是一种由烈酒加入香料而产生多种口味的烈酒,多用来为鸡尾酒增添风味。这种酒的口味包罗万象,几乎涵盖所有的水果,如果你要寻找比较常见的可以到以下的网址:http://www.shtaifu.com/xiaoshow.asp?smallclass=33---------------------都告诉你在家乐福的洋酒柜台了
7,花式调酒B52轰炸机怎么调
配方一:材料:Kahlua(咖啡酒)1盎司Bailey’s(百利奶油酒)1盎司VODKA(伏特加)1盎司调法: 原料依次小心倒入一口杯(shot),点燃上层的VODKA,插入吸管一口饮尽。 此酒的配方还有许多变化,基本是Kahlua和Bailey’s加上一种烈性酒来调制。 同场加映私家秘方:如果你喜欢多些咖啡香气,你还可以在酒燃烧时投一颗新鲜的咖啡豆在里面,焦香便瞬间融入酒里,跟Kahlua的口味可以说是相得益彰。 注意:火焰类鸡尾酒都不可烧久,要是久了,酒精已经在燃烧中消耗了大半———也有些女孩喜欢这样低酒精的感觉。配方二: 此酒在一些专业的酒吧中,还有更炫的调制方法,那就是将Kahlua(咖啡酒)、Cointreau(君度香橙)、Sambuca依次倒入杯中,待其分层,上面浮上一种叫做Chartreuse的绿色法国烈酒(上百种草药酿制的传统酒,52%左右,此酒还有黄色的),点燃,插入吸管喝的同时,再点燃另一小杯内的BlueCu-racao,倒入此杯,只见一条燃烧的蓝色溪水倾入绿色火焰,潋滟飞溅,炫目疯狂。 只是这样调制需要很专业的调酒师,喝的时候也有吸管被烧焦的危险,尽管如此,这种戏剧化的危情表演,还是如街头赛车一样受到玩酷者的欢迎。 火焰中抢饮燃烧中的鸡尾酒确实另有乐趣,且那酒并不会烫到你,只要你中气充足,一气饮尽。材料:咖啡露酒(Kahlua) 1/2盎司百加得151(Bacardi 151)1/4盎司加里安奴(Gal-liano)1/2盎司蓝橙力娇(BlueCuracao)1/2盎司百利甜(Bailey’s)1/2盎司杉布卡茴香酒(Sam-buca)1/4盎司调制方法: 将Bailey’s和BlueCuracao分别倒于两个一口杯(shot)中,再将Sam-buca与Bacardi151在白兰地杯中混合,Galliano倒入鸡尾酒杯内,接下来Bailey’s与BlueCuracao倒入已有Gal-liano的杯内,再将白兰地杯内混合过的酒倒于最上层。 饮用时用打火机点燃最上层的酒,待火焰减弱时迅速放入吸管一鼓作气喝光。
一个子弹杯,洗净,擦干。量杯量取1/3子弹杯容积的kahlua甘露咖啡甜酒,空心倒(即不把酒液粘到杯壁上;量杯洗净,擦干。量杯量取1/3子弹杯容积的百利甜酒。取吧匙斜抵在杯内壁,接触点应比咖啡酒的液面高,把酒液缓慢到在吧匙上,使之从接触点缓慢流下去浮在咖啡酒上面形成分层。量杯洗净,擦干。把上一过程中的酒换成君度甜酒,其他手法类似。在即将倒满的时候可撤去吧匙,把剩余的一点酒液缓慢倒至满杯。用打火机或喷枪点燃最上面的君度酒,会有蓝色火焰。上面说的是兑和法。不知你说的花式是要多么有一书效果。高手可以做到不用吧匙、量杯、酒嘴,这个看个人手法好了。