当然，耐吃只是花生米的优点之一，味道好也是花生米的优点，油炸花生，盐焗花生，水煮花生，风味各异，每一种都非常好吃。喝酒的注意事项1、喝酒前先喝一瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。2、我们知道，喝酒损肝，所以我们喝酒的时候可以多吃点蔬菜，蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
为什么喝酒要有盘花生米？
花生米与酒，真是绝配！酒的香弥满了你周围的空间，不要急于抿那口，先让浓的烈的香从鼻孔吸入，从进气道一直香到肺里去，再扩散于身躯四肢、手指尖、脚趾头、头发尾。人已然陶醉了，抿一口吧，轻轻地有力地端起杯，杯子稳稳当当就着了嘴唇，嘴唇张一点，心和身共同一吸溜，辣、甜、香，一齐进入口腔，再传遍全身。接着，用力呑咽一大口口水，嘴里是空的，牙齿闲得慌，胃里空落落。
来点什么？来点什么才好呢？海参？燕窝？那是什么！是狗屎！来点鲍鱼，或者一块驴肉？还是狗屎！噢，花生米如何？对了，这才对了！炒好的花生米，已凉熄火，皮暗红，脱皮的，金黄，脆脆的样子，香得闹热本色执着。别急着嚼，吞两口涎水再嚼不迟。好了，扔一颗，牙齿磨两下，再磨三下。酒的香从胃底返回来，迎着花生米的香了，就像好朋友相遇，又搂又抱又打又闹，好一阵不消停的乐！乐得你这喝酒的人要哭！别哭，忍住，吸口长气，舒出来，又扔一颗两颗吧。
为什么喝酒时不能吃花生米？
没错，喝酒时不能吃花生米，尤其不能吃油炸花生米，这是对的！但凡有一粒花生米，你也不至于醉成这样……你一定听过这句话，几乎成了网络流行语，只是开玩笑的一句话，却能看出酒友们对花生米的热爱。绝大多数酒友在喝酒的时候，都会把花生米当做首选下酒菜，这是因为白酒需要细细品、慢慢饮，喝酒的时间比较长，所以就需要一道比较耐吃的下酒菜，这时候大家就想起了花生米。
首先，花生米的个头比较小，一盘子能装几百上千粒，就算是好几个人一起吃，也能撑到酒局结束，这就是花生米的妙处。当然，耐吃只是花生米的优点之一，味道好也是花生米的优点，油炸花生，盐焗花生，水煮花生，风味各异，每一种都非常好吃。又好吃，又耐吃，又便宜，于是，花生米就成了酒友们的第一选择。千百年来，酒与花生米一直都是最佳搭档，可现在，却有越来越多不一样的声音出现，说喝酒的时候不能吃花生米，这究竟是怎么回事呢？为什么喝酒的时候不能吃花生米？花生米又名落花生、地果，含有大量的蛋白质、脂肪和热量，营养价值比普通的粮食高，几乎能与鸡蛋媲美，被誉为“素中之荤”。
花生米的烹饪方式有很多，可以油炸，可以盐焗，可以水煮，甚至可以烧烤，当然，在喝酒的时候，大多数人一般会选择油炸花生米，这样的花生米更脆更香更好吃，更容易下酒，但也最不健康。花生米本身就是脂肪跟热量很高的食物，经过油炸之后热量更高，消化时需要多消耗胆汁，还会增加血凝，促进血栓形成，给人体增加很大的负担，给血管带来极大的压力，花生里面的脂肪本身就需要肝脏来分解，肝脏的压力极大，喝酒之后，肝脏的负担就更重了。
所以说，喝酒的时候不能吃花生米，尤其不能吃油炸花生米，这是不健康的，如果很想吃，可以选择水煮花生，健康一点。当然，不健康是不健康，可也没谁说自己生病是吃花生米吃出来的，特别是酒友，宁愿把责任推到酒身上，也不愿意把责任推到花生米身上，这就是对花生米的宠爱！除了花生米之外，还有一些东西在喝酒的时候不建议吃，尽量别吃。
喝酒不建议吃的4种下酒菜1，凉粉凉拌出来的凉粉非常好吃，尤其是夏天，很是爽口，不少人在喝酒的时候也喜欢吃凉粉，其实，这也是不健康的。凉粉在制作的时候，往往会加入明矾，明矾进入身体之后，会减慢血液的流动速度，会延长酒精在血液当中停留的时间，加重究竟对身体的伤害。此外，明矾跟酒精都需要肝脏来分解，单独一个就会当肝脏的负担加重，两个一起来，肝脏表示压力很大。
2，胡萝卜胡萝卜的营养价值非常高，不仅对眼睛好，而且对皮肤也好，抗氧化，延缓衰老，可是放在下酒菜里面，胡萝卜就不适合了。胡萝卜中有一种物质，名字叫做胡萝卜素，胡萝卜素跟酒精在肝脏酶的影响下会出现化学反应，形成有毒物质，对身体是非常不好的。3，海鲜海鲜当然好吃，但一不小心就容易拉肚子，海鲜配酒更容易拉肚子。
海鲜里面的嘌呤含量非常高，而酒精又有促进嘌呤分解的功效，加速分解会造成肠胃不适，拉肚子都是轻的，所以喝酒的时候不建议吃海鲜。4，腊肉南方是盛产腊肉的地方，南方人在喝酒的时候也喜欢配上腊肉，其实，这是非常错误的搭配方式，腊肉当中有一种名为亚硝酸铵的物质，这种物质会跟究竟产生反应，对肝脏造成损伤。最后想说的话现在的人都很讲究健康，追求绿色无污染，生怕自己的身体出现问题，更担心自己生病，于是就开始了各种研究，结果发现千百年传下来的生活习惯都是不健康的，这就很难办了，的确是科学，但又有多少人能做到呢？喝酒的时候吃花生米是不健康，喝酒的时候吃海鲜腊肉是不健康，这些我都承认，但我都喝酒了我还讲究什么健康？如果我真的讲究健康，那我不喝酒岂不是更好？喝酒却说下酒菜不健康，你怎么看？。
为什么？有些喝酒的人喜欢吃花生米？
本人酷爱喝酒，但绝不是那种逢喝必大，乱醉如沉的酒鬼，我每餐二两，—天两喝，喜欢吃花生米，主要有两个原因。1、自己在家小酌，或炒或炸花生米方便。花生米半斤，菜籽油二两，五分钟搞定，或加糖或加盐拌拌即可。2、白酒性辣，食花生米口感极好。喝—口小酒，吃几棵又香又脆的花生米，兴趣来时，哼两句小曲，那感觉真是棒极了。
想问下到底花生米对喝酒有没有什么影响？
做到这些，你的酒量就会提升一个级别。我们常常听到你吃一点菜也不至于醉成这样，所以，不止花生米起到延缓醉酒的状态，其实其他菜也可以，喝酒有伴菜和没有伴菜还是有很大的区别，下面以我自己为例。没有伴酒菜我们知道，喝酒速度过快很容易醉，酒量好像变小了，因为我们喝酒过快了，血液中的乙醇浓度也迅速提高，很快就呈现出醉酒状态。
没有伴菜我们就只知道酒一杯一杯的往嘴里送，这样酒加快我们喝酒的速度。有伴酒菜1、有伴酒菜，我们可以边吃边喝喝酒的速度酒降下来了，体内有充分的时间把乙醇分解掉。2、我们知道，喝酒损肝，所以我们喝酒的时候可以多吃点蔬菜，蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。所以，当我们和酒量好的人一起喝酒的时候，我们自己喝酒的速度放慢一点，还有多吃点菜。
喝酒的注意事项1、喝酒前先喝一瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。 2、先吃点东西垫肚子然后再喝，不要空腹饮酒，空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。3、白酒喝碳酸饮料不要一起喝，碳酸饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。4、喝酒速度放慢，身体有足够的时间分解乙醇。
为什么爱喝酒的人有酒就行，不介意有没有菜，有碟花生米都可以？
无需下酒菜，一盘花生米就很满足的人一定是家庭生活很困难，但又对酒情有独钟，为了满足自己的酒瘾，不得已而为之。但也确有极少数人家庭并不困难，却专以花生米下酒，甚至在酒席桌还是专吃花生米，其他菜一口不动，但这种人是另类。现实中，那些举杯或举瓶干拉的人并不多，偶尔碰到一位，基本上也就是酒鬼般地存在；而且这种人健康状况都不太好，有的今天能见到，明天就消失了。