1,52度瓶装白酒国家标准总酯含量是多少
还要看什么香型,执行的什么标准。执行浓香型白酒GB/T 10781.1,总酯要求≥1.5(一级);≥2.0(优级)执行清香型白酒GB/T 10781.2,总酯要求≥0.6(一级);≥1.0(优级)执行米香型白酒GB/T 10781.3,总酯要求≥0.65(一级);≥0.8(优级)执行固液法白酒GB/T 20822,总酯要求≥0.6执行液态法白酒GB/T 20821,总酯要求≥0.4等等……
2,有没有商家白酒总酯怎么算不达标被罚款的告诉我
如果商家只需要提供厂家的产品生产出厂时候的第三方检验报告、生产资质、和进购合同就可以免于处罚。总酯是白酒检测的一项重要指标,总酯不达标意味着白酒质量不合格,一般需要根据不同香型和不同工艺进行判定。一般标准如下:浓香型白酒 高度(41-68°) 优级 总酯≥2.0 一级总酯≥1.5 低度(25-40°) 优级 总酯≥1.5 一级总酯≥1.0清香型白酒 高度(41-68°) 优级 总酯≥1.0 一级总酯≥0.6 低度(25-40°) 优级 总酯≥0.7 一级总酯≥0.4酱香型白酒 高度(41-58°) 优级 总酯≥2.2 一级总酯≥2.0 二级总酯≥1.8 低度(25-40°) 优级 总酯≥1.5 一级总酯≥1.2 二级总酯≥1.0浓酱兼香型白酒 高度(41-68°) 优级 总酯≥2.0 一级总酯≥1.0 低度(25-40°) 优级 总酯≥1.4 一级总酯≥0.6因白酒具有特殊性,所以总酯是会随货架期和出厂日期长短不同而发生改变,因此只需要你提供出厂时候检测合格的报告即可免于处罚。如果提供不出来,则需要按照售卖不合格产品进行处罚,依照你库房被查获的不合格品的货品总值来定性。除了查封不合格产品,没收非法所得外,情况严重可能还会面临刑事处罚。所以既然被查到了,积极配合市场监督部门进行相关举证就行了。
3,白酒酒中的总酸总酯标准值一般是多少
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回答
亲,要看什么香型的白酒,不同香型有不同的标准。
酱香型,总酸1.5-3.0总酸值大于2.5
清香型,总酸大于0.6总脂大于2.0
米香型,总酸大于0.3总脂大于0.8
药香型,总酸小于4.5,总脂大于2.5
酱香型,总酸1.5-3.0总脂大于2.5
提问
清香型酒理化指标要求
回答
浓香型,总酸大于0.6,总脂大于0.3
清香型白酒是已乙酸乙脂为主的复合香型,原酒微量指标(mg/100ml)乙酸乙脂200-300,乳酸乙脂150-250
提问
国标GB/T10781.2—2006的理化指标
回答
稍等,这个我查询一下
提问
很好!但是下一页正是我想要的内容呀?
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稍等亲
这个是全部内容了亲
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