泡竹笋白酒放多久，白酒泡青竹笋能制痛 吗

你好！青竹笋的功效有开胃健脾、通肠排便、开膈消痰、增强机体免疫力等。白酒泡青竹笋具有保健效果好，口感纯正等优点，具有保健、养颜、提神、健脑、益气等作用。

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,5斤大蒜约30克盐。注意一天翻拌2次。捞出后放到准备好的容器中,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉。 陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里

不会长了注射的话是长高了的那种那样的话就没事的

主料新鲜竹笋500g方法新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果竹笋初加工后，放入制作好的水中头上加少许，盐巴，白酒，放置一星期后即可食用

1.食材准备。酱香小竹笋的做法步骤22.酱肉（腊肉）上锅蒸熟。酱香小竹笋的做法步骤33.各种食材处理好备用。酱香小竹笋的做法步骤44.锅中倒油，先将配料炒香。酱香小竹笋的做法步骤55.倒入小笋煸炒。酱香小竹笋的做法步骤66.放入酱肉煸炒。酱香小竹笋的做法步骤77.加一点点开水。酱香小竹笋的做法步骤88.搁盐调味。酱香小竹笋的做法步骤99.最后放入葱花炒匀即可。（葱花有些少，不是很明显哈）

如果是高度的，酒精度45度以上就可以喝；低酒度并且糖度较高的就难说了，如果只是因为回南天，段时间内造成的表面发霉就没有问题，酒还是可以喝的，如果是放了一两年发霉的，最好就别节约了。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。 竹筒酒完全是原生态食品，纯绿色零污染，在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆，与竹同长，经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华，才能酝酿出现在的竹子林天露酒，也就是俗称的竹筒酒，真正的竹筒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，口感非常好，绵柔、清香爽口、还有大自然的竹香，真的回味无穷！尝第一口绝对想要第二口，最后，越来越想喝，因为它每次的问道都不一样！这个诱惑没有人顶得住！而且，喝再多也不会醉，喝再高也不会上头！更不会在身体上发出酒气！因为它的酒精含量基本为零！

食材用料：新鲜竹笋500g干辣椒10g 相克食物花椒少许姜少许相克食物蒜3--5个草果2个菜谱做法：1.新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。2.开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果3.竹笋初加工后，放入制作好的水中4.头上加少许，盐巴，白酒，放置一星期后即可食用健康功效：花椒：温中、止泻、止痛 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 草果：温中、祛痰、截疟

泡酸笋的食材和调料：　　新鲜笋 自来水一、将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。密封罐也是洗净，晾干二、将笋放到密封罐里，然后加满烧开而且自然冷却的自来水三、密封好，两周后就自然酸了注：笋可以根据需要切一下，全过程不能沾油，否则会变质

竹笋炖羊肉的做法详细介绍菜系及功效：阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味：酸辣味工艺：炖竹笋炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克调料：味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜（白皮）4克,大葱4克,姜4克2. 竹笋切成小圆形；3. 炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内即可；4. 用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油（辣椒油）烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。竹笋炖羊肉的制作要诀：

您好，我给您介绍三款家常泡笋的做法！一是山珍炒。原料为泡笋、金针菇、木耳。泡笋切片、木耳发好，油锅8成热后下葱姜丝炸锅，煸出香味后，倒入泡笋、木耳、金针菇，翻炒一下，加盐、酱油、花椒面，继续翻炒至9成熟后，加料酒和味精即可出锅。此为素菜，但是山珍的味道那是绝对的好~~~~~~~二是竹笋炒肉。里脊肉切片，泡笋切片。油锅8成热后，下里脊肉翻炒至断生，下泡笋片，然后加酱油、醋、花椒面、葱姜丝。翻炒至8成熟后加料酒和味精即可出锅。三是手剥笋。泡笋备好后盛盘。另取一小碗，放入辣根和醋。吃时剥开笋皮，取笋肉蘸辣根。那叫一个鲜~~~~~~还有几种吃法，但是我就不介绍了，打字太累，没悬赏哦~~~~~~希望我的回答能够帮助到您，还有什么不明白的，可以m我，帮助您是我的快乐！~~~~祝您成功享受美食！！~~~~~

保存：方竹笋干由于制作上的原因，现在一般没有密封的包装。使用购买时的包装，一般可以存放半年时间。如果您能密封保存，在特定干度下可以达到一年以上不霉烂。但是这个笋是“推陈出新”的东西，就是每年的新笋出来后，上年的笋子煮来吃的话就会黑，变软，缺乏香味。因此，建议您最好当年吃完。上年的竹笋不要放过本年的秋天佳。城市的朋友没有时间长去泡煮，可以一次泡煮后放于冰箱的冷冻室中存放，随取随吃。 泡煮：温水或冷水浸泡20分钟，放于较大锅中（如铝锅、铁锅、沙锅等），加水完全淹没竹笋，加盖（不能加高压盖），加盐，放于猛火上煮30分钟，竹笋全部涨鼓时，端下锅具用水冲洗干净。再加盐和白酒，不加盖煮，涨后30分钟。倒入盆中搓洗干净（水不成黄色）即可随意烹调。 说明：加盐是为了在高温下脱硫。加酒是为了软化竹笋，可以只将稍老段做此处理。该法处理的竹笋能保证金佛山方竹笋的特色和味道。

干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用. 2.先用冷水将干笋泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调.

干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍三种方法: 方法一1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用. 2.先用冷水将干笋泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调.方法二1.先用热水浸泡一天至软.2.换水将竹笋淹没,煮开5-10分钟后换水再煮开,静置1-3天(夏季1天,其他季节时间可长点).3.按2.要求,重复4-6次后,竹笋水已见清亮,竹笋饱满已经泡发好了,就可随时待用了.方法三1、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时；2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。冬笋，是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。这是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。清代仁怀直隶厅（今赤水市）同知陈熙晋有诗称赞：茅台村酒合江柑，小阁疏帘兴易酣。独有葫芦溪上笋，一冬风味舌头甘。可见在150多年前，今赤水葫市一带生产的冬笋，便与茅台村酒、合江红橘齐名脍炙人口了。赤水境内冬笋生产量极为可观，但大部分留着出土成竹，少部挖取作食用，每年有千吨以上冬笋外运销售。

食用时用温水浸泡至发胀20分钟左右；

赤水是兰竹之乡，不仅兰竹多，其它种类的竹子也很丰富。自然在竹笋类方面的美食也极为丰盛。它地处四川与贵州的交界，故在口味方面集合了川菜和黔菜的风味！还有，那里的黑豆花特安逸！看起来黑黑的，还没吃之前的确没什么好感！入口后感觉不一般！有机会可以去那里尝尝。

光泡没用 要煮 煮第一次水倒掉

需要泡半天，因为那样的话，干竹笋可以充分的吸收水分，舒展开来，而且有助于煸炒或者是炖煮食用。