扎啤虽然比瓶装便宜,崂山依然比青啤价格低得多。所以是青啤喝的少点,崂山崂特之类的才是平头百姓日常消费较多的。
崂山和雪花啤酒哪个好?
低端啤酒,青岛雪花半斤八两;中端啤酒,青岛雪花各有三板斧;关于高端,青岛完胜雪花,特别是来自青岛登州路的啤酒。先说勇闯天涯的雪花吧作为啤酒行业的后起之秀,雪花大有和青岛平分天下的架势,但是到底是并购起家的,啤酒文化比较松散薄弱,啤酒市场宣传做的倒是杠杠滴,雪花主打广告词儿,就是和青岛啤酒对着干,勇闯天涯就是对青岛亮剑。
雪花全国各地做分厂,疯狂抢占啤酒市场,已经吃了青岛的半边天。从当下的受众的选择来看,雪花的爱好者要多于青岛,这也是平民大众的选择,你还别看,那个透明的雪花啤酒瓶虽然500毫升,干瘦的气质,受众还挺多。雪花的蓝瓶广告词还是勇闯天涯,这个价位在7元左右,在当下国产啤酒中,已经属于高端了,口味只能算尚可,但不可能与百威相比较。
各种雪花灌装品质不太稳定,有时口感很好,入口醇厚,有时苦涩如发酵了水。再说“我的心情是无比爽”的青岛吧。在资本市场中,青岛作为国内啤酒大佬,在全国各地也是做分厂,也是风生水起。低端价位的冰纯,在魔都生活超市甚至2元钱可以买到。但是低端的价位,让青岛牌子非常受损,青岛的啤酒本色在分厂并没有发挥优质效应。
离开青岛的青岛啤酒,显然没有普及啤酒本色,这也是青岛作为百年老字号的失职。中端上,青岛雪花博弈最强烈,3.5元一瓶的勇闯天涯,和4.2元一瓶的青岛经典和青岛醇厚,顾客选择上,多选择雪花,尽管只有一块钱的差别。但是高端上,青岛的品质还是不错的,远离青岛的啤酒爱好者,可以在当地超市购买拉罐装,或者直接网上预订。
青岛全麦白啤确实有欧洲啤酒的意思,口感也相当醇厚,泡沫丰富,麦芽香味随着啤酒泡沫升腾,让人忘乎所以。青岛奥古特啤酒性质也非常稳定,值得改口尝试。但是雪花的高端系列,没有这样的传承底蕴,高端市场表现相对逊色。不过青岛啤酒的高端系列,不是平民大众的消费级别,一罐全麦白啤7元左右,奥古特10元左右,仅仅500毫升,哪经得起大吃大喝啊,偶尔打打牙祭还行,每天喝,得多少钱啊。
为什么很多青岛人选择喝崂啤,而不是青啤?
因为青啤贵!不是不想喝青啤,而是青啤一瓶能买两瓶崂啤还有富余。另外早期的崂啤确实味道也不错,也是青岛啤酒厂的工艺和生产线。算是能达到青啤七八成功力吧。但是近些年随着崂啤的全国化市场推进,随着青啤需求量的增加,青啤在青岛的厂子只能专攻青啤,转而把崂啤的生产都交给日照等分厂。水源和生产线的差异自然也会造成味道的差异。
因此这两年崂啤的评价比早些年要差一些。青岛人喝啤酒比较讲究,但重点还是经常喝,并且酒量大,一个人三五瓶跟喝饮料一样,而且是三天两头这么喝。照着青啤这六七千块钱的零售价,一个人一个月喝酒就得花掉千把块。当然青岛人喝酒的旺季是夏秋季节,满大街都是扎啤桶。扎啤虽然比瓶装便宜,但是崂山依然比青啤价格低得多。所以还是青啤喝的少点,崂山崂特之类的才是平头百姓日常消费较多的。