谢谢邀请!茅台和五粮液是中国白酒的前两强,分别为酱香型和浓香型的代表产品!对于大部分酒友来说,因为品牌和品质,这两个品牌高端系列都极具收藏价值。一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,要看酿制方法。
白酒一般都是多少度的,哪个度数的好?
一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53左右,还要看酿制方法。喜欢喝白酒的老酒客,一定不太欢喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,相当于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。
而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜。二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。
作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场。
至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,其次是中国酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。总之,白酒度数太高,没有意思,纯粮固态发酵下的53度白酒最佳,口味最和谐,但同时要求工艺上乘,最起码去杂醇。
你觉得茅台和五粮液哪个更适合收藏?为什么?
谢谢邀请!茅台和五粮液是中国白酒的前两强,分别为酱香型和浓香型的代表产品!对于大部分酒友来说,因为品牌和品质,这两个品牌高端系列都极具收藏价值。白酒收藏无外乎以下几个目的:1、升值从目前来看,茅台是A股第一市值企业,在国内的名气影响力必然是高于五粮液的,而且因为工艺复杂、周期长久(5年以上),飞天茅台系列常常出现供不应求的现象。
如果从升值价值来考虑,当然是茅台酒更适合,其收藏价值是深得市场认可的。不过这种升值价值仅仅是一种保值式的手段,靠收藏白酒致富是很不现实的。2、饮用酒是陈的香,正是因为收藏久了口味会更香醇,所以白酒才会有收藏价值。很多人收藏白酒也是为了自己喝,如果从这方面考虑,自己的口感喜好就决定了哪个更值得收藏。因为不论是茅台酒、还是五粮液,只要是纯粮食高度酒,都适合收藏!如果是以上两种收藏目的,支小云认为封坛收藏会更好。
之前也回答了这个问题。有兴趣了解的朋友可以进入主页看看。3、纪念对于喜爱白酒的朋友,一般都比较了解品牌历史,其实喝酒的时候了解这些也会更有品鉴意境。很多人收购收藏白酒,目的也是为了纪念,并非饮用。比如说五六十年代的葵花牌茅台酒,年代久远,加上又是时期特殊、寓意特殊,产量又少。对于酒文化爱好者来说,收藏价值就比较高了。
你们喝过比茅台飞天,五粮液普五,泸州老窖1573更好的酒吗?
单以价格来说比这三款酒高的比比皆是,主要以年份酒为主。我喝过30年以上的茅台飞天,00年的时候这瓶酒已经价值不菲了。可是我却喝不出这酒的价值。口感比飞天好,但是价格比飞天贵了十倍不止!你要说比飞天好喝十倍我是感觉不出来的。说实话,除了一些大佬,一些高级干部,普通人即便是喝到了,可能想的都是一杯酒就相当于一部手机,一瓶酒赶上个小汽车了。
真正的口粮酒我觉得茅五卢性价比都不高,我接触的再有钱的主也不会顿顿茅五卢,他们的价值大多体现在商务宴请,或者人情礼品上。我曾经在山东一个地方,喝到过一个小酒作坊自己酿的酒。一斤白酒售价600米,那还是10年的时候,包装就是那种白色的塑料桶。就那还有价无市,因为产量实在是太低了。每年卖的酒都是十年前产的酒。
基本上都是提前很早很早预订出去的。那个酒的味道,过了10年我都忘不了!不知道多少度,味道柔和,劲头却大的要命。头,中,尾都很舒服,回味甘甜。那一杯酒让我惦记了好几年,费了九牛二虎之力整了二斤,放了4年都舍不得喝,对于一个爱酒,好酒之人来说,手里放着一瓶极品好酒,那种感觉即煎熬又满足。别说是普通的飞天了,10年头的我都不换,这种酒算不算比飞天好的酒呢?金沙,鸭溪窖,董酒,酒鬼酒这些厂的高端年份酒,口感都是非常棒的。