都说川酒有六朵金花,殊不知河南白酒也有六朵金花,分别是:仰韶,杜康,宋河,宝丰,张弓,赊店。现在茅台,五粮液,剑南春,洋河蓝色经典和泸州老窖等外省白酒,在河南的销量很大,河南白酒销售排行前三名基本都是外省白酒,河南本地白酒企业要加油了。
河南最好喝的酒是什么?
我作为一个资深“酒鬼”对我们三门峡渑池的仰韶酒情有独钟,我认为它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世纪80年代末期上大学那年,我们来自天南地北的六个室友第一次见面,大家都拿出来当地特产,我拿的是两瓶仰韶大曲,当时好像是5元一瓶,商标两边印着两条黄色的龙,我们当地俗称“一条龙”。这酒甘冽醇厚,室友们喝后都说好喝,有一个来自贵州的室友说这酒喝着特顺,不次于他的家乡酒。
后来参加工作到渑池白浪桥开山修路,领导让我开车去县城仰韶酒厂附近的炸药库拉炸药,当地村长坐顺风车到县城办事,回来时提了一个5斤的塑料壶,他告诉我儿子在酒厂上班,这是从酒厂里灌装的,酒头,没有加任何添加剂。当晚就做了几个菜大家把这壶酒喝了,感觉度数高,喝后血脉偾张,说不出来的爽快。2005年前后,我们这里开始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分两部分,酒陶上面是1两装的70度的酒头,下面是9两装的46度柔和窖藏酒。这个设计增加了饮酒的乐趣,喜欢浓烈的酒友可以直接喝酒头,喝后暴爽,喜欢绵柔的可喝下部的低度数,柔香绵甜,也可把两者兑在一起调制,达到自己喜欢的口感和饮酒风格,体现了一个融合概念。记得当时过年走亲戚拿的都是这种酒,高端、大气、味正。
河南都有什么白酒品牌?
杜康首当其冲的应该就是杜康酒了。杜康这个名字如雷贯耳,即使没喝过杜康酒的人,也有可能知道杜康。杜康是我国古代的一个人名,因他喜爱酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得来。作为我国历史上古老的酒水之一,杜康酒从古至今都深受人们的喜爱。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”。宋河记得小时候经常在电视上听到宋河粮液的广告,那时候还不知道这是什么酒呢。
宋河酒业早期在我国是非常知名的酒品牌,河南省宋河酒业股份有限公司是我国著名的大型酿酒骨干企业,工业园区占地面积 80万平方米,建筑面积45万平方米,整体规模在全国同行业中雄居前三位。主要生产中国名酒“宋河粮液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列产品。现在,虽然宋河没有往日的风采,但它的品质依然是非常值得肯定的。
富平春河南省富平春酒业有限责任公司是河南省酿酒行业骨干企业,位于舞阳县城,其前身是始建于1974年的舞阳县酒厂。淇河鹤壁市淇河酒业有限公司是我国专业生产优质曲酒的白酒骨干企业,主导产品为淇河系列酒。该公司位于中国迄今无污染的河流--淇河沿岸的国家历史文化名城、端木子贡故里浚县。淇河是中国北方迄今唯一无污染的河流。
占据优良条件的淇河酒业很好的利用这里的优质水源,生产出好的白酒。仰韶河南仰韶酒业有限公司位于举世闻名的仰韶文化发源地历史名城渑池,南临陇海铁路,北临洛三高速,310国道从门前经过,交通便利,是在原河南仰韶集团基础上改制组建的一家股份制民营企业,现有职工2700名,占地面积120万平方米。王贡河南省王贡酒业有限公司位于京九、陇海两大铁路干线交汇处的商丘市柘城县洮河河畔,这里风和日丽,气温温润,水质甘冽,土质为酸性黄泥土。
豫酒中的宋河、仰韶、赊店、杜康、宝丰哪个可能未来成为豫酒的老大,走向全国市场?
都说川酒有六朵金花,殊不知河南白酒也有六朵金花,分别是:仰韶,杜康,宋河,宝丰,张弓,赊店。不知道小编为何单单把张弓给漏掉了,张弓酒当年也是名酒。河南白酒以浓香型为主,中原地区自古以来就是兵家必争之地,有军队的地方就有酿酒的场所,所以河南酿酒的历史很长。“何以解忧,唯有杜康”。当然杜康酒的历史渊源最长了,可是杜康酒并没有获得轻工业部历次评酒会的金奖,自然也就无缘几大名酒行列。
究其原因,杜康酒的酿造工艺恐怕早已失传,现在的杜康酒只是名字相同而已,三国时期尚没有蒸馏酒问世。据不完全统计,市场上杜康的白酒产品有数百种之多,比茅台 五粮液 剑南春的产品种数总和还要多,鱼龙混杂,降低了杜康品牌的含金量。另外陕西杜康和河南杜康的商标争夺,对于这个品牌来说,并不是一件好事。宋河粮液和宝丰酒,曾经获得过轻工业部评酒会的金奖,所以中国名酒之称货真价实。
但是这几年两者在全国的知名度,并没有和自身名酒的身份相匹配,不仅无法追赶四川和贵州这两个省一线酒厂的销量,连洋河和古井贡酒都无法相提并论。宋河粮液和宝丰酒都是以高粱为原料,不同之处在于制作工艺。宝丰酒制曲用的是大麦 小麦 豌豆,有种馥郁香。酒是好酒,如果能把市场做好,提高自身产品在全国的知名度,还是很有潜力的。
仰韶酒厂的广告宣传做的很好,一提起仰韶酒,必定要说到仰韶文化。现在的很多制酒企业,总喜欢和文化历史扯上关系,没点渊源似乎师出无名。仰韶酒和赊店老酒,广告效应大于实际,但是这两家白酒在网购平台上加大了力度,也出了一些高端白酒,在高端路线上发展的意图很明显。最后说说张弓酒。东南西北中,好酒在张弓。20年前,相声名家马季先生的一段幽默诙谐的广告语,让张弓酒深入人心。
但是张弓酒并不是只靠广告,张弓酒获得过轻工业部评酒会的银奖,不要小看了这个银奖,全国只有13种白酒获得了金奖。张弓酒厂的占地规模和年生产能力都非常可观,是国家一级企业。如果企业的市场营销和品牌战略能够跟上,未来应该可以站稳一席之地。现在茅台,五粮液,剑南春,洋河蓝色经典和泸州老窖等外省白酒,在河南的销量很大,河南白酒销售排行前三名基本都是外省白酒,河南本地白酒企业要加油了。