你的问题首先是,网上买的酿酒设备靠谱吗?再者就是农村酿酒有销路的问题?一、关于酿酒设备靠谱问题:1、网上买这个酿酒设备,建议从正规渠道,正规网络电商平台去寻求货源和购买。您好,大哥,俗话说得好,酿酒做豆腐没有人敢称师傅啊!可能你忘记啦一句话,酒香不怕巷子深。
小型酿酒设备靠谱吗?白酒怎样储存才能保存十几年?
没有完善保存的情况下,大多数瓶装酒依然没能完好地保存下来。放在家里没几年,瓶子里的酒就“不翼而飞”了。对于白酒收藏爱好者来说,如何正确储存白酒当然是头等大事。陕西九享酒械聊一聊存放白酒的方法技巧!一、避免光照、高温酒保存的温度在5~20℃为宜,过高和过低都会影响酒质。轻则跑度挥发,影响口感,重则变质变味,失去价值。
需要存放的白酒,最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。二、保持一定的湿度一定的湿度是保存白酒的重要条件。北方气候干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。三、防止串味许多酒友把白酒放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等,这是万万不可取的。
衣柜里樟脑丸的特殊味道,和白酒存放会使酒的香气串味,大大降低收藏价值。四、防止漏酒挥发许多陈年老酒都因为工艺不佳,密封不严,挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。比如:避免干燥、少通风;对瓶口进行二次保护等。专业的藏家在收藏老酒的时候,会用恒温恒湿的密封瓶来保护,效果非常好,但相对复杂一些。
网上卖的酿酒设备靠谱吗?这种设备酿造的酒在农村有销路吗?
你的问题首先是,网上买的酿酒设备靠谱吗?再者就是农村酿酒有销路的问题?一、关于酿酒设备靠谱问题:1、网上买这个酿酒设备,建议从正规渠道,正规网络电商平台去寻求货源和购买。2、如果你是在搜索引擎看到的,或者其他广告链接进入某个单页网站(官网、博客、自媒体平台)等,建议你寻求源头,这样去购买的话,货到付款或直接考察源头看货下单更放心。
3、一般互联网发展到今天,纯互联网上靠卖东西骗人的,有,不多了,但是这必然是大件实体产品建议你实地考察,或正规电商平台,大公司渠道,正规货源渠道为参考!二、关于农村酿酒有销路的话题这个问题是一个创业话题,就和你问一个做这个生意赚钱吗?一样的道理!具体我的想法和思路如下:1、白酒行业目前竞争已经白热化了,各大中小城市都被大品牌抢占市场,你的农村市场还得根据你当地的酒文化,品牌的渗透度,未来几年的其他竞争对手可能有哪些?2、你当地的方圆几个村有没这个对手?你的技术?尤其你的核心竞争力是什么?未来考虑品牌吗?还是就直接外面买点设备学点技术直接复制?打算给这个做成自己事业吗?想投入的时间,人力物力财力是好多预算?3、一切有了不动则停,走出必胜的心态,那创业无论是多小的农村酿酒厂,都可以杀出一条血路!一定走出自己的核心竞争力,个性,和属于自己酒的文化内涵!我们重庆老白干就是农村酿酒厂走到今天的,今天江津老白干旗下的“江小白”我相信大家都不陌生。
创业,买套白酒酿造设备在市区做白酒,有酿造技术,人脉还可以,怎么样?
您好,大哥,俗话说得好,酿酒做豆腐没有人敢称师傅啊!可能你忘记啦一句话,酒香不怕巷子深。在你的酒没有保障的情况下,有再多的人脉也是白搭的。而且,而且,做酒就好比作为一个美女一样,你要耐得住寂寞,更要耐得住诱惑啊,有的美女就是耐不住寂寞也耐不住诱惑就攀高枝啦!而做酒的情况就是,一开始我一定要坚持做纯粮食酒,后来慢慢的发现身边那么多的喝酒人原来都不知道识别酒的好坏,而且他们异常讲究性价比。
反正弄点粮食蒸一下装模作样就可以了,晚上偷偷的拉点食用酒精进来兑服兑付。第二天就是20年陈酿啦!突然有一天你发现这样的办法简单粗暴,而且来钱快啊!于是乎你就会大量的需要食用酒精和纯净水。光阴似箭日月如梭啊!一晃一晃你有钱啦,但是啊那些喝酒的人突然有一天发现了自己原来喝的都是食用酒精兑水啊!那个时候生意就是西边的太阳啦!当然我并不是说你一定会走这条路,我只是说一下目前的白酒行业状况。
想自己在家酿酒,不过是小白一个,需要什么设备,或者没有设备可以用什么替代?
米酒,又叫酒酿,甜酒。下面就让我来为大家分享一下最简单的酿米酒的方法吧!需要准备的材料有:糯米酒曲一个蒸笼一个盘子一个坛子一个玻璃瓶步骤:1.糯米淘洗:糯米反复淘洗几次,再用清水浸泡。水层约比米层高出30厘米,浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1~2次水,这样不会酸。
2.糯米上锅蒸熟:将浸泡好的糯米沥干后投入蒸笼上锅进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛,出大汽后10分钟,揭盖,向米层洒入适量清水。再蒸20分钟,饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿,即已成熟,可下锅。3.拌酒曲装坛:米饭出锅后,倒入盘子中,用凉开水均匀地浇在饭上,一来使饭粒不会粘连,二来降温,待饭温降至36~38℃不烫手,然后撒入酒曲。
如果是块状的酒曲,需要先碾碎成粉末状再撒入,也可以先把酒曲放入凉开水化开再一起倒入米饭中搅拌4发酵压榨:将糯米压实,中间捣一个坑深至容器底(这个坑的作用主要是酿制过程中便于观察酒液的渗出情况),再将剩下的酒曲调一点水,用手粘水拍到整平的糯米饭表面,然后盖上盖子。不宜将容器彻底封死,因为前期的糖化过程是需要一些氧气的,保持相对封闭即可。
保持温度30度左右,夏季室温即可,冬季用棉被盖住。最低也要保持20度以上,最高不能超过40度。最好用温度计检测温度是否合适。 2-3天后可开盖检查,如果发现坑中有大量酒液,按生米1:1.5加入33度左右的净水,搅拌,封存。装坛后,由于内部发酵,米饭会涌上水面。因此每隔2天,要搅拌,把米饭等压下水面,并把坛盖加盖严。