白酒用什么水质的好，哪种水最适合酿造白酒呀

山泉水啊

好多都不错，质量信的过

地下水和雪水都可以的呀。

最好山泉，其次河水，再次湖水，最次井水。酿酒应用弱碱性水8.1<PH<10.0

含硫磺的水，有杀灭真菌的作用，酿酒必须依靠菌类发酵，就是酒质不论，酒量就有差距。

深井矿物水

一般都是山泉水，特定的地区特定的气候才能酿出特有的口味的美酒哦希望我的回答对你有帮助

含硫磺的水，有杀灭真菌的作用，酿酒必须依靠菌类发酵，就是酒质不论，酒量就有差距。

每一个厂家用水都与当地的水源有关。人们常说的“名泉出佳酿”是非常有道理的。酿酒用水：白酒书籍上规定：满足饮用水标准就可以酿酒了。实际上，经过多年的实践，和经验积累，酿酒用水达到纯净水标准才能酿造出好酒。主要表现在：酿酒用水，这个水会进入窖池，随着发酵、蒸馏，最后进入白酒中，水质量卫生，细菌等数量少，酿造的白酒才干净，杂味少；水的质量达到软化水标准才是好水，普通的水中都含有金属离子，钙镁离子含量超标，就会老化酿酒窖池，千年老窖就成了空谈。所以酿酒用水标准大于饮用水标准。应该达到纯净水标准才是好水。

你说的酒龙头是设备名称吗？做什么酒都喝水质有关系的。

一般用山泉水和深井水，自来水也可以酿酒。深井水是酿制白酒的较好水源，其硬度因地区而异，应适当改良后使用。 溪水和矿泉水是首选的水源，其硬度较低，含杂质及有害成分少，微生物含量也较少，且含有适量的无机离子。 自来水以供饮用为目的，也是可以用来酿酒的。

你好！最好山泉水仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。