麦芽酒是英国酒吧常见的一种酒，主要以水酵母、啤酒花、麦芽等经过特殊的工艺发酵而成，口感清爽酒精度也不是很高，适合大众的口味。上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。
国外酒吧喝什么酒？
谢谢邀请，在国外酒吧喝什么酒呢？俗话说入乡随俗，去到不同的国家除了领略当地的风土人情，对酒友们而言自然少不了品味当地的名酒。回到主题，在国外酒吧喝什么酒？不同国家有各自的名酒，比如我们国家的茅台酒、五粮液、郎酒等在世界享誉盛名。相应的国外也有很多世界有名的好酒，下面为大家简单介绍几种。鸡尾酒首先和大家介绍的是全球通用的鸡尾酒，鸡尾酒在很多国家都深受欢迎，各国常见的鸡尾酒差别不大！鸡尾酒的口感少甜味且酒精浓度不高，很适合不经常喝酒、酒量较小的朋友不用担心喝醉。
麦芽酒第二种就是种类繁多的麦芽酒，对英国有所了解的朋友或许知道，在英国乡村风景和麦芽酒是两大特色。麦芽酒是英国酒吧常见的一种酒，主要以水酵母、啤酒花、麦芽等经过特殊的工艺发酵而成，口感清爽酒精度也不是很高，适合大众的口味。比如Stout（口味浓烈），其中最有名气的一款Guiness更是风靡全球，风味十分独特入口丝滑还可以混合咖啡奶酒Kahlua一起喝。
伏特加俄罗斯的伏特加酒相信大家早已耳熟能详了，伏特加酒以谷物、马铃薯等为原料，先蒸馏制成酒精然后再淡化至40°到60°左右，后经过活性炭过滤，入口没有白酒的辛辣也没有啤酒的甘甜，清淡中带着烈焰般的刺激，独具特色。威士忌威士忌也是一款独具特色的酒类产品，气味焦香、色泽棕黄带红，有一定的烟熏味。喝威士忌点酒的时候要说清楚喝法，如我要Straight（直接饮用）意为不加水和冰。
龙舌兰龙舌兰也是享誉全球的一款名酒，产自墨西哥被称为墨西哥的“国酒”和“灵魂”属于蒸馏酒一类。在墨西哥龙舌兰的喝法也十分有趣，堪称双绝。感兴趣的朋友可以去了解一下！以上是为各位酒友总结的一些常见酒，去国外酒吧可以试着点一两款！当然，饮酒虽好可不要贪杯哦。我是根哥，国家认证高级鉴定师，专注少喝酒，喝好酒！。
为什么酒吧里没有白酒？
回答这个问题，我们先清楚“酒吧”的定义：酒吧指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。
由于横木在英语里念"bar" ，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。
酒吧通常被认为是各种酒类的供应与消费的主要场所，它是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。酒吧常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备汽水、果汁为不善饮酒的客人服务。酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个词义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，大约2003年进入我国，"泡吧"一词还是新鲜的事。
酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 达州的酒吧最不乏激情。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400家左右，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。
上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。（以上来自百度百科）由于那么迟才传入到我们各大城市，白酒还没有打进去酒吧市场是一个原因。还有一个重要原因是，年轻人还不适应白酒的口感（泡吧主要还是年轻人比较多），且中国白酒度数高又不适合与其他酒、饮料等混合饮用，在这个轻松开心的环境中能畅快地饮用一大杯，但保证没有人敢咕噜咕噜地喝白酒一大杯。