披萨的比例和做法，学会在家做，营养美味又简单【所需材料】:面粉150g(我用的中筋面粉)酵母粉3～5g细砂糖25g温水80g黄油15g盐5g披萨烤盘，烤箱详细做法步骤:【1】温水把酵母粉化开加入黄油搅开，给面粉里加入秤好的细砂糖和盐，之后和面【2】面活好之后，多揉几遍，比较劲道！以后盖上保鲜膜发面【3】发好以后得面把自己喜欢吃的水果切成小块，备用面揉成圆形用擀面杖杆称圆形薄状，用叉子或者牙签在上面扎上小洞，如下图【4】抹上披萨酱，再放一层奶酪，再放适量的水果丁，再放一层奶酪，整个披萨就制作完成烤箱180°预热，放入披萨烤20到30分钟，(根据自己烤箱的火候大小调节温度)温馨提示:由于家中没有披萨烤盘，我用的是烤箱盘上面铺一层油纸，这也也不错！由于给孩子吃没有用到披萨草等等其他材料，简单易做，快捷，孩子也喜欢吃！。
什么披萨好吃？
自己做的披萨最好吃 我做的方法如下 需要食材有：面包粉140克、蛋糕粉60克、没有面包粉和蛋糕粉也可以用普通面粉代替，白糖10克、酵母粉2克、食盐1克、玉米油15克，这个量做的是厚披萨饼皮，揉成光滑面团，盖好发酵一个晚上。发酵面团 准备配菜有洋葱小半个、彩椒一块、香肠1根，你喜欢吃的菜都行，最好含水量少的蔬菜最，发酵好的面团揉一揉，擀成圆形，大小和披萨盘一样，没有披萨盘就用盘子代替，饼皮放披萨盘上，发酵几分钟，底部用叉子炸满小孔，这样做是为了烤披萨的时候底部不会鼓起来。
哪种奶酪适合做披萨？
欢迎关注鑫雨霏霏的头条号，这里有更多美食等着你！谢谢邀请！适合做披萨的奶酪最不能少的时马苏里拉奶酪，可以拉出长长的丝，如果想升级，可以加上蓝波奶酪，出炉后再撒上帕玛森奶酪，传统披萨没有用奶油奶酪的。享受diy的乐趣，在聚会中小露身手，匹萨无疑是最容易招来羡慕眼光的方式，加上简单的制作方法，一直受到人们的喜爱。
和家人一起动手，一起品尝刚出炉的披萨，这份幸福只有家庭自制匹萨才能感受的到，偶尔还能将冰箱剩余材料巧妙利用，无论是正餐或点心都是很受欢迎。材料：高筋面粉 280g 干酵母 1t 砂糖 1t 盐 1t 橄榄油 2T 水 180ml 彩椒 红 黄 绿各半个 蘑菇 2颗 披萨酱 适量 马苏里拉奶酪 适量 做法：1把高筋粉、干酵母、砂糖、盐、橄榄油放入容器，再一次性倒入水，揉到面团不容易破裂的光滑面团，发酵到两倍大。
2发酵的时候准备材料，洗净控水，切丝切片。3发酵好的面团压扁，分成两份4将面团滚圆，静置15分钟。5将醒过的，面团压扁 。6两手握着面团边缘太高，迅速旋转开并一点点伸展成较大圆形。无需勉强拉开，而是利用面团的重力让面团自然垂下。7把伸展的面团放入加热的平底锅中，用中火煎约一分钟。8底面呈现干燥状态即可。
9在饼皮放在烤盘，摆上酱料。10摆上喜欢的蔬菜，撒上奶酪。11饼皮边缘刷一层橄榄油。12将饼放入预热过的烤箱，220度 15分钟。 小贴士：1面团可以头天晚上发酵稍大，放入冰箱冷藏发酵，第二天早上就可以就吃到现烤披萨。2用平底锅煎过的饼皮底部比较结实，经烘烤后底部也较酥脆。这种饼皮室温30分钟不会发酵。
披萨可以做什么水果的？
你好，很高兴回答你的问题！水果披萨可以根据自己的口味放任何水果。分享一个清新又不腻的水果披萨做法，口感特别好。披萨饼底材料:高筋面粉250克，水128克，细砂糖7克，盐4克，黄油13克，酵母粉2.5克。披萨馅料:草莓2-3个，火龙果1/2个，小台芒，1个，波萝1/3个，马苏里拉奶酪100克，沙拉酱适量。
步骤1除黄油以外的披萨饼底材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序)，在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒进去，启动和面程序。揉至10分钟面团成型后，加入黄油继续揉面约10分钟，成均匀的面团。步骤2面团放到温暖的地方发酵，温度35-40度，大约1小时，面团发至2倍大。步骤3取出面团排气，把面团分成2份。把面团擀成9寸大的面饼。
步骤4把擀好的面饼放在不粘烤盘内或者披萨盘内。步骤5用叉子在饼皮上扎出排气孔，排气孔要扎透了，静置15分钟。步骤6放入烤箱中层180度烤5分钟。步骤7水果丁放入烤箱中层，170度烤6分钟。步骤8在面饼上抹上沙拉酱或者披萨酱。铺上马苏里拉奶酪。再铺一层热狗烤箱预热好，上下火180度烤5分钟。步骤9将烤半熟的披萨取出来，铺上水果丁。
怎样做披萨？需要准备什么？
披萨的比例和做法，学会在家做，营养美味又简单 【所需材料】:面粉150g(我用的中筋面粉) 酵母粉3～5g 细砂糖25g 温水80g 黄油15g 盐5g披萨烤盘，烤箱 详细做法步骤:【1】温水把酵母粉化开加入黄油搅开，给面粉里加入秤好的细砂糖和盐，之后和面 【2】面活好之后，多揉几遍，比较劲道！以后盖上保鲜膜发面 【3】发好以后得面 把自己喜欢吃的水果切成小块，备用 面揉成圆形用擀面杖杆称圆形薄状，用叉子或者牙签在上面扎上小洞， 如下图 【4】抹上披萨酱，再放一层奶酪，再放适量的水果丁，再放一层奶酪，整个披萨就制作完成 烤箱180°预热，放入披萨烤20到30分钟，(根据自己烤箱的火候大小调节温度) 温馨提示:由于家中没有披萨烤盘，我用的是烤箱盘上面铺一层油纸，这也也不错！ 由于给孩子吃没有用到披萨草等等其他材料，简单易做，快捷，孩子也喜欢吃！。
