那么，什么是酒是值得收藏的呢？1.名酒大牌，1952年国家评比出的老四大名酒，例如茅台、汾酒、泸州老窖、西凤，以及后来评出的老八大名酒五粮液、董酒、郎酒、剑南春等酒，都是能够收藏级的好酒。经常会碰到喝完酒口渴难耐，这通常是酒里面的调味添加剂造成的，瓶装酒里都会有各种添加剂，就像炒菜要放油盐酱醋味精一样，关键是配方比例，差的酒就像蹩脚师傅炒岀来的菜。
想自己藏点白酒，年头长了自己喝，有哪些酒比较好？
爱酒之人，遇见好酒都有想藏想拥有的欲望。那么，什么是酒是值得收藏的呢？1.名酒大牌，1952年国家评比出的老四大名酒，例如茅台、汾酒、泸州老窖、西凤，以及后来评出的老八大名酒五粮液、董酒、郎酒、剑南春等酒，都是能够收藏级的好酒。2.高度酒，一般销售的白酒有68°、60°、56°、53°52°45°、42°、38°等度数，鉴于白酒在存放过程中易挥发的弊端，藏酒多选五十度以上的优质酒来进行存放。
懂酒的朋友能不能推荐一下100以内的粮食酒？做广告的请绕路？
国庆节在老家待了十来天，喝了七八场酒，有一个很深的感触：有条件就喝茅台五粮液正品，没条件就喝小作坊酿的散装酒，那些五六百以下的瓶装酒不分牌子尽量少喝。我四十多岁，喝了三十年酒，酒量中等，二十岁左右能喝两斤，三十岁左右能喝一斤半，目前七八两左右，当然都是白酒。因为工作一直是业务和管理性质，免不了经常应酬，国内稍微有点知名度的酒都喝过。
有过同一餐饭即喝六百多（时价）的五粮液，又喝五块小瓶的二锅头；也有过一晚上五中全会（白的、红的、黄、啤的、洋的）的经历，自谓对酒还是有一定品鉴能力。酒的好坏有一个最基本的区分方式，喝到一定量之后，看看第二天早上醒来是什么状态：头痛？头晕？没精神？还是跟前晚没喝一样很轻松？如果很轻松，有两种可能，一是完全没喝到位，二是你只有二十左右而且喝的是好酒。
如果只是没精神，恭喜你喝的是好酒。如果头晕、头重，说明这酒很一般。如果明显头痛，奉劝你下次不要再喝这种酒了，因为这是标准的食用酒精沟兑的。经常还会碰到喝完酒口渴难耐，这通常是酒里面的调味添加剂造成的，瓶装酒里都会有各种添加剂，就像炒菜要放油盐酱醋味精一样，关键是配方比例，差的酒就像蹩脚师傅炒岀来的菜。
当然，如果菜的主材不好（食用酒精沟兑），师傅再好也是没有用的，喝完狂喝水仍然口渴也是再正常不过的事。当前的白酒市场完全背离了基本价值，在某知名酒企的带动下，已经形成了一个新的暴利产业。君不见二十年前大公司纷纷进军房地产市场，而如今纷纷进军茅台镇？这次国庆在一朋友家喝了他上半年拿小麦在小作坊酿（来料加工）岀来的酒，放了点枸杞泡了几个月，口感很好，第一口下去就感觉酒立马在向全身散发（自我感觉象酒精挥发），三个人整了两斤半左右（大玻璃饮料瓶装的，目测两斤半），第二天一早醒来，第一感觉就是怎么这么轻松？因为觉得好喝，后面有两次饭局又让他带了酒。
