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1,即墨老酒和啤酒一比例
1:3。即墨老酒和啤酒一比例是1:3,即墨老酒的酒精度数是11.5度,啤酒的酒精度数一般是4度左右。即墨老酒的酒精度数是啤酒的3倍左右,与葡萄酒相当。
2,一瓶即墨老酒等于多少白酒
一瓶即墨老酒等于多少白酒那得看你老酒和白酒的度数,以及老酒的重量,同样是一斤的老酒与白酒,如果老酒度数为10度,白酒是50度的话,那么一斤老酒等于二两白酒
3,即墨老酒应如何饮用
即墨老酒饮用方法:一、温饮黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,黄酒烫热喝是有利于健康的。二、冰镇目前,在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。三、佐餐黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,饮酒,在宋代以前是黄酒为主,方法是很讲究的。由于黄酒品种繁多,风味各异,因而要想真正饮用得法,有味有趣,就要懂得饮酒佐餐的艺术。据文献记载,古时君王进食必“六饮六膳,百馐百酱八珍之齐”。不仅注重“饮”与“膳”的匹配和谐,而且十分讲究饮食的规格和礼俗。这是中华民族饮食文化的一个典范。黄酒的低酒精度、高营养和保健价值,确定了它的佐饮佐餐和礼仪地位。而这一些又给人们带来了快乐和艺术享受。饮酒佐餐应符合以下三条:一是有助于充分表现酒与食品色、香、味、风格的搭配;二是有助于人体胃的消化功能;三是以饮酒佐餐为主。【扩展资料】一、即墨老酒营的功效和作用。1、浸黑枣、胡桃仁,不仅可以补血活血,而且能健胃健脾,是老幼皆宜的冬令食品。2、黄酒浸泡龙眼肉、荔枝肉,于补心血不足,夜寝不安者甚有功效。3、酒冲鸡蛋是一种实惠的大众食补吃法。4、浸鲤鱼、清汤炖服,可以促进哺乳妇的乳汁量。5、产后用红糖冲服老酒稳服不但补血,且能祛恶血。6、阿胶用老酒蒸服用,专治女子寒、贫之症。【参考资料】即墨老酒-百度百科