关于这个话题，我是能说上两句的，毕竟我也在茅台镇某个酒厂也工作了几年，主要是做原料采购的，关于酿完酒的酒糟都去哪里了，处理的方式有很多，说出来你可能不信！一般我们都在厂里不叫酒糟，我们经常会说，酒醅糟、粕或者红糟，算是个专业术语吧，酿酒的原料一般都是大米，高粱，小米等谷物类作物，所以出来的酒糟也有些不同，指的是酒糟内粮食的比例！当了几年原料采购，对于白酒酿造这方面是有些了解的，茅台镇的白酒相信大家都知道，也都家喻户晓，毕竟茅台挺出名的，毫不夸张地说，茅台镇上除了酒厂就是酒厂，在这个地方，主要就是靠白酒生活的，在早些年间，各项技术也不发达，认为酿完酒以后，酒糟就成了废弃物，很多酒厂都是选择将酒糟丢掉，不能说哪里都能看见酒糟吧，可以说哪里都可以闻到酒糟的香气！世道不一样了，现在茅台镇也成了旅游景点，再就就是现代科技的进步，让酒糟得到了妥善的处理，有就是关于环境方面，当地ZF部分要求的也比较严格，如果把酒糟乱丢乱放的话，多多少少都是要罚你点钱的，这也是现在在茅台镇看不到酒糟的原因之一！茅台镇全景有的朋友有疑问，酒糟不让乱丢弃了，那酿完酒的酒糟都去哪里，肯定需要大车往外运吧？，没错，是需要大车往外运输的，你看不到大车往外运输的原因也只有一个，现在茅台镇因为旅游业开始变得繁华了起来，外来游玩的人也越来越多，为了减少交通事故的发生，所以大车运输酒糟，都是不让走比较繁华的主干道的，而是会规划运输专用的小路，避免在人群中穿梭！有就是大车进入城镇的时间段也是有限制的，白天高峰期的时候，是不允许进去的，只有到晚上的时候，车流人群不是那么多了，才允许大车进入城镇去运输酒糟，所以平时看不到大车运输酒糟，那也非常的正常！这就又出现一个问题，那么运出去的酒糟都去了哪里！这个问题里富含着商机，就看你能不能发现了，随着教育知识的普及，有科技的发展，学得多了，知道的也就多了，很多酒糟都不会再被丢弃，而是去制作比较高品质的饲料，酒糟做饲料有很多好处，比如，发酵过的酒糟因为已经经过多重步骤，内部的纤维组织都已经分解了，这就造就了酒糟很容易消化的特点，再去配合其他的饲料原料做成精饲料！用酒糟做出来的饲料，一般都是用来饲养牛，是很多养殖户优选的饲料，除了饲养牛，可以饲养羊、猪等动物！除了做成饲料，酒糟可以做成肥料，酒糟做出来的肥料，不同于化肥，是很好的有机肥料，一般可以作为有机肥来售卖，可以获得比较高的经济效益！再有就是可以当做鱼饵，虽然酒糟发酵过以后，对于我们平常人来说，味道是比较重的，正因为发酵过的酒糟味道比较重，丢到水里以后，便可以吸引大量的小鱼前来觅食，同时可以麻醉鱼的神经，使鱼更容易上钩！最后一个也是我见过最夸张的，你们可能不知道，也可能不信，在茅台镇这个地界，也是见怪不怪了，就是当做配糟，也就是将取过酒的酒糟，在酿新酒的时候当做辅料添加到新料当中，这样做有优点也有缺点，当然是优点大于缺点，很多小的酿酒厂都会这样做！有一个看不见大车运酒糟的原因就是你没来对时候，为什么说呢，因为每年酿酒的是时间都是有限的，必须要在限定的时间去完成酿酒的工作，都是要根据当地的节气来的，而茅台镇主要是酿造酱香型白酒，而酱香型白酒却恰恰对时间有严格的要求，并不是每天都在运酒糟，所以你来茅台镇参观游玩的时候，看不见大车运酒糟也很正常！这里我自己在提出一个问题，然后在给大家给大家解答一下，就是有些酒厂没有粮食原料和酒糟进去，也没有加工生产的迹象，是怎么回事？其实大家也不必奇怪，现在白酒的生产工艺有很多，比如固态法酿造工艺，就是纯粮食酿造的，这些工厂的肯定会有生产的迹象和原料酒糟的进出，有就是固液法酿造工艺，这种就是食用酒精和粮食酿造的白酒勾兑出来的，这种工厂相比纯粮食酿造的就会少很多原料和酒糟，再有就是液态法酿造工艺，这种就是纯食用酒精勾兑出来的，这种工厂就不会有原料和酒糟的进出！以上就是三种酿造白酒的方式，目前这三种酿造方式都是符合国家标准的，不用说，肯定是固态法酿造出来的白酒品质是最好的，为啥有人去勾兑白酒呢，只有一个原因，就是生产时间短，以最短的时间造出来，卖出去，然后回笼资金，这种一般都是小厂在做！固态法酿造周期长，有的白酒甚至都要存上五年十年，大厂有实力，别说存五年十年，就是存五十年，大厂也能周转地过来，而小厂折腾不起，一年的时间，资金要是回笼不了，就可能要倒闭了！通过综上所述，看不到酒糟的原因有以下几点，第一、来的时间不对，第二、酒糟就用来制造饲料了，第三、有的酒厂不需要酒糟或者需要少量酒糟，好了，今天的内容就分享到这里了，作为一个从事过白酒行业的人，希望能给大家传播更多的白酒知识，欢迎关注！。
你有没有喝过比茅台口感更好的酒？
您好，我是品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题：我来说一说我的观点和看法，仅供各位酒友消遣：1.我确实喝过比茅台酒口感更好的酒，甚至比茅台酒还好喝的酒。茅台酒作为中国的著名白酒，跻身世界名酒之列，是我们的中国人的骄傲，我们应该呵护它、爱护它。茅台在中国白酒的发展进程中做出了不可磨灭的贡献。茅台以其独特稀缺的风土、丰富复杂的风味、深厚的历史底蕴，红色的文化背景，堪称中国第一名酒。
虽然茅台酒的如此名贵，如今单瓶的价格已经突破3000元，可谓一瓶难求！但这些并不一定代表他就一骑绝尘，在所有酒之上。俗话说：尺有所短寸有所长。菜有百味，适口者珍。如今的茅台也没有达到无人不爱，无人不喜的地步。因为，很多人对茅台的喜爱是因为他的贵，而不是真的喜欢喝它。2.中国白酒主流香型有十二大香型，每种香型都美妙绝伦，无与伦比。
在我们伟大祖国幅员辽阔的土地上，中华儿女世世代代在这片热土上繁衍生息，正所谓“一方水土，养育一儿女。”不同的风俗、不同的饮食习惯、不同的气候条件、为中国白酒的独特性提供了无比广阔的天空；不同的纬度、不同的地域、不同的气候、不同的原料，不同的酿造工艺让白酒的香型与风格异彩纷呈。其实，作为一名品酒师，我对香型没有偏见，只要是好酒我都喜欢。
茅台虽然酱香浓郁、细腻醇厚、余味悠长，但却没有清香型白酒的一清到底，甘洌净爽；没有浓香型白酒的窖香浓郁、甘美喷香；没有米香型白酒的绵润甜香；没有酒鬼的馥郁天成、没有四特的包容并蓄……。中国每一款白酒都有他独特且不可复制的地方，都有他让人难以割舍，欲罢不能的魔力与气质。就像电影《霍元甲》中说的那样：“武功没有好坏之分，只有强弱之别”。
都说酒是粮食酿的，那么现在酒厂的酒糟哪去了？
关于这个话题，我还是能说上两句的，毕竟我也在茅台镇某个酒厂也工作了几年，主要是做原料采购的，关于酿完酒的酒糟都去哪里了，处理的方式有很多，说出来你可能不信！一般我们都在厂里不叫酒糟，我们经常会说，酒醅糟、粕或者红糟，算是个专业术语吧，酿酒的原料一般都是大米，高粱，小米等谷物类作物，所以出来的酒糟也有些不同，指的是酒糟内粮食的比例！当了几年原料采购，对于白酒酿造这方面还是有些了解的，茅台镇的白酒相信大家都知道，也都家喻户晓，毕竟茅台挺出名的，毫不夸张地说，茅台镇上除了酒厂就是酒厂，在这个地方，主要就是靠白酒生活的，在早些年间，各项技术也不发达，认为酿完酒以后，酒糟就成了废弃物，很多酒厂都是选择将酒糟丢掉，不能说哪里都能看见酒糟吧，可以说哪里都可以闻到酒糟的香气！世道不一样了，现在茅台镇也成了旅游景点，再就就是现代科技的进步，让酒糟得到了妥善的处理，还有就是关于环境方面，当地ZF部分要求的也比较严格，如果把酒糟乱丢乱放的话，多多少少都是要罚你点钱的，这也是现在在茅台镇看不到酒糟的原因之一！茅台镇全景有的朋友还有疑问，酒糟不让乱丢弃了，那酿完酒的酒糟都去哪里，肯定需要大车往外运吧？是的，没错，是需要大车往外运输的，你看不到大车往外运输的原因也只有一个，现在茅台镇因为旅游业开始变得繁华了起来，外来游玩的人也越来越多，为了减少交通事故的发生，所以大车运输酒糟，都是不让走比较繁华的主干道的，而是会规划运输专用的小路，避免在人群中穿梭！还有就是大车进入城镇的时间段也是有限制的，白天高峰期的时候，是不允许进去的，只有到晚上的时候，车流人群不是那么多了，才允许大车进入城镇去运输酒糟，所以平时看不到大车运输酒糟，那也非常的正常！这就又出现一个问题，那么运出去的酒糟都去了哪里！这个问题里富含着商机，就看你能不能发现了，随着教育知识的普及，还有科技的发展，学得多了，知道的也就多了，很多酒糟都不会再被丢弃，而是去制作比较高品质的饲料，酒糟做饲料有很多好处，比如，发酵过的酒糟因为已经经过多重步骤，内部的纤维组织都已经分解了，这就造就了酒糟很容易消化的特点，再去配合其他的饲料原料做成精饲料！用酒糟做出来的饲料，一般都是用来饲养牛，是很多养殖户优选的饲料，除了饲养牛，还可以饲养羊、猪等动物！除了做成饲料，酒糟还可以做成肥料，酒糟做出来的肥料，不同于化肥，是很好的有机肥料，一般可以作为有机肥来售卖，可以获得比较高的经济效益！再有就是还可以当做鱼饵，虽然酒糟发酵过以后，对于我们平常人来说，味道还是比较重的，正因为发酵过的酒糟味道比较重，丢到水里以后，便可以吸引大量的小鱼前来觅食，同时还可以麻醉鱼的神经，使鱼更容易上钩！最后一个也是我见过最夸张的，你们可能不知道，也可能不信，但是在茅台镇这个地界，也是见怪不怪了，就是当做配糟，也就是将取过酒的酒糟，在酿新酒的时候当做辅料添加到新料当中，这样做有优点也有缺点，当然是优点大于缺点，很多小的酿酒厂都会这样做！还有一个看不见大车运酒糟的原因就是你没来对时候，为什么说呢，因为每年酿酒的是时间都是有限的，必须要在限定的时间去完成酿酒的工作，都是要根据当地的节气来的，而茅台镇主要是酿造酱香型白酒，而酱香型白酒却恰恰对时间有严格的要求，并不是每天都在运酒糟，所以你来茅台镇参观游玩的时候，看不见大车运酒糟也很正常！这里我自己在提出一个问题，然后在给大家给大家解答一下，就是有些酒厂没有粮食原料和酒糟进去，也没有加工生产的迹象，是怎么回事？其实大家也不必奇怪，现在白酒的生产工艺有很多，比如固态法酿造工艺，就是纯粮食酿造的，这些工厂的肯定会有生产的迹象和原料酒糟的进出，还有就是固液法酿造工艺，这种就是食用酒精和粮食酿造的白酒勾兑出来的，这种工厂相比纯粮食酿造的就会少很多原料和酒糟，再有就是液态法酿造工艺，这种就是纯食用酒精勾兑出来的，这种工厂就不会有原料和酒糟的进出！以上就是三种酿造白酒的方式，目前这三种酿造方式都是符合国家标准的，不用说，肯定是固态法酿造出来的白酒品质是最好的，但是为啥还有人去勾兑白酒呢，只有一个原因，就是生产时间短，以最短的时间造出来，卖出去，然后回笼资金，这种一般都是小厂在做！固态法酿造周期长，有的白酒甚至都要存上五年十年，大厂有实力，别说存五年十年，就是存五十年，大厂也能周转地过来，而小厂折腾不起，一年的时间，资金要是回笼不了，就可能要倒闭了！通过综上所述，看不到酒糟的原因有以下几点，第一、来的时间不对，第二、酒糟就用来制造饲料了，第三、有的酒厂不需要酒糟或者需要少量酒糟，好了，今天的内容就分享到这里了，作为一个从事过白酒行业的人，希望能给大家传播更多的白酒知识，欢迎关注！。
普通老百姓，在家喝哪种白酒比较好，实惠又保证质量？
酒，在日常生活中，扮演着极为重要的角色。无论是 商务宴请，家庭聚会，朋友小酌，餐桌上总少不了酒的身影。很多普通家庭的百姓也总喜欢在下班后，吃晚饭的时候喝上一杯，小酌，微醺既能舒筋活血，又可以缓解工作劳累引起的疲乏。作为老百姓普通家庭日常的饮用酒，能够达到身心愉悦的，就必须要喝纯粮食酒，而且，还必须要便宜。
这样的酒才可以作为日常的“口粮酒”饮用。如果有关系，有渠道的话可以去买 信得过的亲戚朋友自己酿制的粮食酒。这样喝起来放心，而且价钱也不会很贵。如果没有这样的渠道，就一定要选择正规厂家 生产的瓶装酒。很多朋友一提瓶装酒，脑袋里就会觉得一定又贵又不好喝，而且，还多是酒精勾兑酒。诚然，现在在超市里售卖的酒，价格便宜的大多都是酒精酒。
而且白酒的种类品牌众多，款式更是多达几千种。要选择既是纯粮酿造又要价格便宜的酒，还真是令人头疼的一件事儿。尤其是去到超市，看到货架上摆的十几二十几块钱的酒，根本就不敢相信是纯粮酒。但是别说超市里还就有这种酒的存在。今天就来介绍几款，放在超市里便宜又好喝，可是平常却无人问津的粮食酒。永丰二锅头永丰二锅头产自北京二锅头酒业集团。
是一款清香型白酒。是以高粱为原料，价格便宜。它的酒体晶莹剔透，丰富均匀。酒花细小而密集，口感优雅，醇厚柔顺，余香悠长。即使在小超市的货架上，这款酒也是能够经常的看的。我们当地 卖25元一瓶，是粮食酒，也是适合老百姓的一款良心酒。汾酒黄盖玻汾53度山西杏花村汾酒，光瓶酒届评价最高，最受大众青睐的一款清香型白酒。
黄盖玻汾是汾酒中最便宜的一款，入口甜，落口绵，饮后口有余香，是味道极佳的一款酒，作为口粮酒的不二之选。平时价格在40元到45元左右，做活动时候30块钱你就可以买到。绵柔尖庄42度绵柔尖庄也可以说是一款性价比非常不错的名酒。也是以高粱，大米，糯米，小麦，玉米为原料的多粮浓香型白酒，产自四川宜宾五粮液股份有限公司。
以后不口干不上头。深受大众好评。在超市的货架上这款绵柔尖庄销量还是可以的 。酱香浓郁，绵柔 醇和，入口爽净，喜欢喝的人不在少数，绵柔尖庄喝起来颇有五粮液的影子。郎酒中国两大酱香型白酒，地位仅次于茅台的郎酒。 知名度非常高。它是国家评选的名酒，又是四川六朵金花之一。郎酒在六朵金花中是一个特殊的存在。它是唯一的一款酱香型白酒。
今天介绍的是产自四川古蔺郎酒的一款浓香型白酒，其芳香浓郁，绵柔甘冽。是一款非常不错的口粮酒，饮后不口干，不头疼，非常的棒。西凤酒55度长脖绿瓶西凤，这款酒产自于陕西的西安，是凤香型白酒的代表。有55度和46度两种，也是一款性价比非常高的白酒。香气清雅，回味悠长，酒花绵密均匀，喝起来没有任何的杂味。也是一款非常不错的口粮酒。
这些酒的价钱都不高。在价位上都属于低档酒。一箱在100元左右。但确实都是纯粮食酒。放在家里月陈放时间长，喝起来酒味儿越香，是值得的囤在家里，适合慢慢品味的 便宜又实惠的口粮酒。酒并不是越贵越好。让普通百姓家庭中日常饮用的酒一定要酒质是要纯粮酿造，但是价格还要便宜才行。所以说适合自己才是最佳的选择。以上几款酒，都是经过酒友的口碑好评。