白酒的酒精怎么兑，酒的酒精度底了要怎么勾兑才行

加高度酒或是加食用酒精提高酒度，不过口感会变化。

你好！楼主好这只能找技术来问了，因为这是吃的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

酒精中添加的酿造白酒越多，酒质越好，越好喝。可随意添加。

你是哪里？你原酒是什么工艺，我在酒厂做白酒勾兑技术，可以提供技术支持，也可以教你。

白酒不能用酒精是违法的

酒精的度数是体积分数。也就是说酒精的体积在整个酒中占的比例。所以你取52ml酒精，补水至100ml即可。

你好，科普一下，酒精中不只有乙醇，还含有其他物质，食用后会使人失明，所以酒精是兑不成酒的。再看看别人怎么说的。

自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。

白酒是用农作物经过.蒸熟.发酵.蒸馏.过滤沉淀等很多道工序做出来的 酒精调兑的是假酒

物粮商人，泥它马还好意思在网上到处问，酒精勾兑成本底，省时间，都它马你这样做，人还有没有原则了

不能这样做！

你需要什么香型？什么口感--淡雅、清爽点的还是浓郁点的 ，口感不一样，香型不一样，勾兑时候添加的香料种类和比例都会不一样哈，有机会可以交流下，我在酒厂做白酒勾兑技术。

按比例算

用食用酒精一两加水5斤，你试一试低度酒，你信不。

食用酒精是把原料经过发酵、蒸馏产生的酒精过滤提纯、降低有害甲醇等成份至符合食用标准的酒精。散白酒的概念是比较瓶装酒而言，把未经包装的成品酒称为散酒，与内容兑水不兑水无关。另：白酒生产环节中的勾兑工艺可不是简单的酒精加水，还有好多技术含量，与醇香口感和安全相关的技术环节。如果你常喝散酒，一定要选择正规厂家、可靠路子来的散酒，很多小酒坊酿制的散酒味道吸引人但安全指标不足，传统简单的酿酒工艺无法保证去除甲醇、甲醛等有害物质，再加上国家技监部门的管理力度到不了小个体户级别，需要酒客自己辨别预防。

按容量来兑水，比如1升酒精兑1升水浓度就是50%

白酒勾兑 勾兑 “勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。 在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。 各种国际著名的蒸馏酒，如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。 在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。以名酒五粮液为例，五粮液的勾兑技术经过几十年的不断完善和发展。上世纪70年代末，勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步，华罗庚先生为之两度致电祝贺并赠诗：“名酒五粮液，优选味更醇，省粮五百担，产量增五成，豪饮李太白，雅酌陶渊明，深恨生太早，只能享老春”，赞扬宜宾五粮液酒厂“为中外驰名的五粮液增添了光彩”。现在五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术，被业界誉为“勾兑双绝”，处于世界领先水平。 目前，五粮液用来勾兑调味酒属于特级酒，来自明代延用至今，有着600多年历史的古窖池，酒味丰富全面，对基础酒有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效，体现出一种综合美感，确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程，绝不添加任何香精和味素，最终达到“各味谐调，恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号，而是建立在产品风格的基础上的。 从“陈氏秘方”到六百年古窖，从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”，五粮液对待消费者就像它的酒质一样，晶莹剔透，醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概念，一定程度上抹杀了公众的知情权，属于一种欺骗行为。 因而，要想解决人们对勾兑问题的误读，最好的做法就是学习五粮液，把产品的真实特性告知公众，让消费者根据情况自己做判断。一些对于勾兑的妖魔化的行为，只能造成酒类市场的混乱，不利于酒业的发展。

把不同多数、不同口味、不同年份的纯粮原浆酒调到一起，调出一种特定风味就称为勾兑；如果使用酒精、香精等再点点原酒应该称为配制酒。市面上有颇多的配制酒冒充勾兑酒，行内称为狗对的。

刚生产出的酒是有新酒味的，放半年就好了， 不需要勾兑。

可以加速老熟过程，用一些陈味调味酒进行勾兑