10斤白酒泡多少干桂花，6斤白酒放多少桂花

一般情况一层桂花，一层冰糖，酒要高度酒，泡的坛子就是一半桂花+冰糖，一半酒

桂花占用容积大，一斤需要至少10斤量的白酒来浸泡，一般干药材与酒的比例在1：8-10.

浸泡桂花酒里面可以适量放些红枣、枸杞桂圆的，一斤桂花要用至少15斤白酒来浸泡，浓度较大，浸泡后可以加些水再调味，加糖量在每升酒50克糖的量，口味较好些。

可以的，枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。

一般情况下，半斤黄芪、一斤枸杞子就可以了。

十斤酒（5000克）需要，1.3（650克） 斤桂花，0.4 斤（200克）白糖和0.7 斤（350克）冰糖。下面介绍桂花酒的具体做法供参考，首先准备材料：白酒5000克、干桂花200克、白糖200克、冰糖350克、红枣适量、西洋参适量、桂圆干适量。1、把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。2、把晾好后桂花倒入容器里。3、加入适量的白糖，搅拌均匀。4、搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。5、把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。6、放入红枣、西洋参、桂圆干、冰糖。7、再倒入适量的白酒。8、密封保存，放置1~5年，即可取出饮用。

桂花酒 桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒(常熟传统的老白酒)，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。泉水冽而味甘，矿物丰富，醇度高，涨力大，用此水制酒，酒质格外醇厚。又以寺内那颗千年“唐桂”入酒，酿成的桂花酒，色呈琥珀，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色。 桂花酒的制作：先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般隔年上市。上市前，用鲜桂花浸成桂花露，渗入白酒，酿成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同稣的“带径锄绿野，留露酿黄花”的佳句。随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮、馈赠的佳品。

10斤酒常用的桂花酒配方是一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方，用户可根据要求适量增减。浸泡桂花酒，最好用清香型白酒来浸泡，几种白酒混合后浸泡，香味成分复杂，口味不谐调，不如用单一品种的白酒，浸泡后花香与酒香比较融合协调，口味较好。扩展资料：注意事项：饮用要适量：桂花酒虽好，但饮用也要适量，不能过多。因为大量的服用不仅不能够促进身体健康，反而有可能导致身体健康受损。桂花酒中所使用的酒属于白酒，所以大量服用容易导致身体醉酒、晕厥甚至是休克的情况。 月经期不宜喝：女性在月经期间服用桂花酒，很容易导致血液大量的流失，同时体内的铁元素也会大量流失，这样不利于经期健康。所以女性经期不宜喝，建议经期适量的多服用一些具有益气补血作用的食物，比如红糖以及红茶等。参考资料来源：百度百科-桂花泡酒

你好！我也正准备桂花泡酒，也不是很懂。问了个酒中老前辈说，最好桂花不能多。喝起来桂花香似有似无最好。我的观点是各种比例的试试。建议你分别用1比10，和1比20的比例。我就准备这么弄。高度酒就少点桂花，毕竟爱喝高度酒的人主要是喝酒。另外酒的底子要好点，我的酒是我提供香米让亲戚家酿的原浆酒。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花，一斤的桂花的话就是需要32斤的酒配泡。

《秘诀篇》第一要紧秘诀：鲜桂花作第一泡。以后若无鲜桂花，茶叶店里的干桂花可以将就加入。配方：一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方。时间：三个月以上。越陈越佳。容器：密封性能。《酒经篇》桂花：桂花有丹桂、金桂、银桂。丹桂色最红，若当年饮完，则最佳；超过一年，则酒色过深、可能败人胃口。金桂色橘红，当年酒成呈淡琥珀色，陈年则深琥珀色，故而系最佳花材。银桂色淡黄，当年酒成呈菊花黄色，陈三年以上方呈琥珀色；故而对性急的大侠们无“色享”之乐。鲜花和干花：鲜桂花酿制的酒，具有沁人心脾的口感，回味清新、温润，激发人对风轻云淡的秋季的回忆；干桂花则无清新口感，但回味热烈、悠长，可能更对饱经沧桑的江湖人士的胃口。酒：只能选择纯粮食酿造的白酒（某些地方可直接入口的‘米酒’不在此列）、刀烧等，50度以上最佳，若只有45度则需要双倍时间才能让花香融于酒味。切忌用曲酒类。冰糖：土制块状冰糖更佳，单晶冰糖次之。容器：任何带密封盖的均可。但若要享受桂花酒之情调，建议用透明、外形优美的容器，可以随时观察酒色以及在摇动容器时，看酒中桂花翻飞如花雨。酒的盛出：建议备长柄小舀子（形状如卖散装酒者，但尺寸须可以从容出入容器瓶口），并在正式场合之前练习使用若干次，以在人前保持“ 文君当垆”的优雅和从容。切忌与其它酒混用此工具，至少在用后清水洗过并擦干后放可用于桂花酒。

用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花，一斤的桂花的话就是需要 32斤的酒配泡。

50克干桂花泡酒,泡个3到5斤酒。还可加点枸杞,冰糖等搭配泡。

《秘诀篇》 第一要紧秘诀：鲜桂花作第一泡。以后若无鲜桂花，茶叶店里的干桂花可以将就加入。 配方：一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方。 时间：三个月以上。越陈越佳。 容器：密封性能。 《酒经篇》 桂花：桂花有丹桂、金桂、银桂。丹桂色最红，若当年饮完，则最佳；超过一年，则酒色过深、可能败人胃口。金桂色橘红，当年酒成呈淡琥珀色，陈年则深琥珀色，故而系最佳花材。银桂色淡黄，当年酒成呈菊花黄色，陈三年以上方呈琥珀色；故而对性急的大侠们无“色享”之乐。 鲜花和干花：鲜桂花酿制的酒，具有沁人心脾的口感，回味清新、温润，激发人对风轻云淡的秋季的回忆；干桂花则无清新口感，但回味热烈、悠长，可能更对饱经沧桑的江湖人士的胃口。 酒：只能选择纯粮食酿造的白酒（某些地方可直接入口的‘米酒’不在此列）、刀烧等，50度以上最佳，若只有45度则需要双倍时间才能让花香融于酒味。切忌用曲酒类。 冰糖：土制块状冰糖更佳，单晶冰糖次之。 容器：任何带密封盖的均可。但若要享受桂花酒之情调，建议用透明、外形优美的容器，可以随时观察酒色以及在摇动容器时，看酒中桂花翻飞如花雨。 酒的盛出：建议备长柄小舀子（形状如卖散装酒者，但尺寸须可以从容出入容器瓶口），并在正式场合之前练习使用若干次，以在人前保持“ 文君当垆”的优雅和从容。切忌与其它酒混用此工具，至少在用后清水洗过并擦干后放可用于桂花酒。