其实绵柔白酒从浓香白酒脱胎换骨而来,也有一定关联浓香白酒以五粮液为首,绵柔白酒以洋河为鼻祖,两家可谓占据市场份额比较大的企业,浓香和绵柔白酒区别,我觉得是在于味,口感,区别。从这个角度讲,“绵柔鼻祖”,就是“绵柔型白酒”的开创者。
你喝过最绵柔的白酒是什么酒?
如果说让我喝过最绵柔的酒,我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。因为处在茅台镇这个中国最优秀的酱香型白酒圣地,所以能够接触到奇奇怪怪的酱香型白酒。有一次去朋友家里玩,他说让我帮忙看看一个酒,用矿泉水瓶子装的,我拿在手上看见这个酒已经返白返透明,没有很多陈年酱香型白酒的琥珀色,同时这个酒摇晃的时候酒花也特别的小而少,有几个酒花也是散的特别快,同时也没有很多老酒的滞流感也就是油状的感觉。
我说你这个酒应该很牛哄哄哟!朋友说你给个意见吧!然后我开盖,闻起来有一种很淡的感觉,但是这个淡带有一种很甜的粮食感。在口腔里很明显的感觉一种很特别的感觉。闻香和入口都有我非常熟悉某个知名白酒的原酒的风格和特征。而且喝起来压根感觉不到任何的刺激,相反得到的是一种舌头和口腔得到按摩一样。差不多半个月以后,我陪酒友去国酒文化城,我特意品尝了一杯50年的陈年茅台酒。
浓香型白酒与绵柔型白酒有什么区别?
其实绵柔白酒从浓香白酒脱胎换骨而来,但是也有一定关联 浓香白酒以五粮液为首,绵柔白酒以洋河为鼻祖,两家可谓占据市场份额比较大的企业,浓香和绵柔白酒区别,我觉得是在于味,口感,区别。绵柔白酒,属于绵甜爽净的感觉。在于味,把握人的味蕾。浓香在于香,香气宜人等等。其实这背后还是在于酿酒工艺不同,对洋河酒比较了解,洋河酒酿酒工艺是独特的三低工艺,造成绵柔酒体,具体想要了解到洋河走一趟去感受下的。
你认为哪家白酒企业是绵柔型白酒鼻祖呢?
“绵柔鼻祖”这个提法,起源于苏酒集团在浓香型白酒工艺方面的创新。中国白酒泰斗沈怡方先生认为:“以洋河为代表的绵柔型白酒,是在浓香型的基础上加以创新和发展的新的流派,这个流派在浓香型领域超过了四川。”“中国白酒在世界蒸馏酒领域最大的缺陷就是刺激性太强,酒度太高。凡酒精都有刺激性,要把刺激性降低到最低程度是很不容易的。
洋河经过几十年的实践加以总结提高才得到这个结果。所以绵柔白酒型的出现,是经过长期实践经验转变和发展而来的,是在实践中不断地创新而来的。”所以,“绵柔”最初是苏酒集团独创的一种白酒工艺。从这个角度讲,“绵柔鼻祖”,就是“绵柔型白酒”的开创者。但是,苏酒集团之所以成为中国白酒业原酒产能第一、市场占有量第一、绵柔品质第一、品牌价值中国第二位的大型企业集团,仅仅从工艺创新方面解释是远远不够的。
笔者认为,苏酒集团的成功,是“绵柔哲学”的成功。绵柔哲学,才是苏酒集团企业文化的内核。苏酒集团提出的“长度万万米”,是对苏酒集团强大生命力的描述,既指向过去,又面向未来。源于隋唐,盛于明清,千百年来柔韧顽强,绵绵不断,低调,谦虚,务实,沉稳,正是苏酒绵柔哲学生命力特征的体现;苏酒集团提出的“高度一万米”,“天至高为蓝,海至深为蓝,梦至遥为蓝”,体现的是苏酒绵柔哲学的包容性特征;苏酒集团提出的“宽度一毫米”,业务定位专业化,专注酒类主业不能变,体现的是苏酒绵柔哲学的聚焦性特征;苏酒集团提出的“深度一千米”,专业水准深度化,做到最懂酒、最会酿酒、最会卖酒,“一个酒都、十年储存、百年老窖、千般打磨、万里挑一”,通过制度管理保证团队的执行力,通过制度管理保证工匠精神的落地,体现的是苏酒绵柔哲学的刚性特征;苏酒集团提出的“中国梦 梦之蓝”,洋溢着产业报国的情怀,以卓越的民族工业追求,怀着一颗中国心,追着一个中国梦,视中华民族酒文化伟大复兴为己任,体现的是苏酒绵柔哲学的坚守性特征;苏酒集团把成为“中国的帝亚吉欧”作为企业努力的目标,主动学习,主动加压,体现的是苏酒绵柔哲学的主动性新内涵;近年来,苏酒集团加强与国际酒业的互动,先后进入葡萄酒、精酿啤酒领域,努力打破中国白酒封闭保守的藩篱,通过绵柔品质与国际烈性酒市场对接,在开放的基础上互动,在互动中汲取世界酒业的先进经验和成果,体现的是苏酒绵柔哲学的开放性新内涵;苏酒集团是中国白酒业思想最解放、思维最超前的企业之一。
苏酒集团的思想,早已突破了国有或民营、正式工或临时工、论资排辈等等困扰名酒企业的若干思想焦点问题,体现的是苏酒绵柔哲学的解放性新内涵;苏酒集团是中国白酒业变革最到位、最科学的企业之一。混合所有制改革、并购国家名酒、薪酬制度、人事制度、用工制度、技术创新机制、文化创新机制、传播创新机制、品牌理念、生产工艺、国际市场探索等等重大变革,改得很彻底,改革成本却最低,在绵柔哲学的引领下,所有变革都实现了平稳过渡,在整个中国白酒业都有典型的示范意义,体现了苏酒绵柔哲学的变革性新内涵。
因此,绵柔鼻祖,不仅仅是一个白酒工艺技术的概念。苏酒集团,不仅是绵柔型白酒的开创者,更是“绵柔哲学”企业文化的开创者。北京大学孔庆东教授认为:“中国梦是绵柔之梦。”那么苏酒集团的绵柔哲学,则是实现“中国梦 梦之蓝”这个蓝色梦想的思想武器,是苏酒集团企业文化的总概括、总表达。有趣的是,“洋河”这个品牌名称是“上善若水”的最佳载体。
“宽度一毫米、深度一千米、高度一万米、长度万万米”,显然是一条“河”的形象。但是这条“河”是与“洋”连接着的,苏酒集团这个卓越的民族品牌“洋河”已经从“绵柔之河”流到“绵柔之洋”的出海口。一首古诗恰如其分地描述了苏酒的绵柔哲学以及苏酒集团的目前状态:“千岩万壑不辞劳,远看方知出处高。溪涧岂能留得住,终归大海作波涛。
喝酱香白酒好,还是绵柔型白酒好,你怎么看?
1、绵柔型饮前香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适。2、酱香型味道略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散,味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 扩展资料 1、绵柔就是低而不淡,高而不烈,绵长尾净。2、酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的,由于高温大曲的糖化发酵力较低,原料粉碎又较粗,故大曲粉碎越细越好,有利糖化发酵。
绵柔型白酒创始者是谁?绵柔型白酒的特点是什么?
绵柔型白酒创始人叫钟雨,是洋河的创始人。绵柔型白酒跟普通白酒的区别:绵柔型白酒:以“味”为灵魂普通型白酒:以“香”为灵魂下面再盘点一下中国10大白酒:1.茅台(属于酱香型) 产地在贵州2.五粮液(属于浓香型) 产地在四川宜宾3.泸州老窖(属于浓香型) 产地在四川泸州4.洋河大曲(属于浓香型) 产地在江苏宿迁5.郎酒(属于酱香型) 产地在四川古蔺6.古井贡酒(属于浓香型) 产地在安徽亳州7.西凤酒(属于复合香型) 产地在陕西凤翔8.贵州董酒(属于董香型) 产地在贵州遵义9.剑南春(属于浓香型) 产地在四川绵竹10.汾酒(属于清香型) 山西汾阳。
有哪些性价比较高的绵柔型白酒推荐,准备送给一个亲戚?
你好,送给亲戚,最关键的是这个酒的品牌要大,价格要大家都知道。关于你的问题,我具体解析如下:对于懂酒的人来说,性价比最高的首选就是五粮液的尖庄了一、比如说,你送郎酒的高端给一些亲戚朋友说实话,在很多省市,很多人其实不知道郎酒,更不知道郎酒的一些品种的具体价格。你把这样的好酒,送给亲戚,大概率都是白送了。
没啥效果的了。二、你要送性价比高的白酒?这个,既然是性价比高,我认为,首先,就是随大流,当地的主要品牌。比如说,我们湖北的白云边、枝江、稻花香,这就是湖北省的大品牌,这些酒,是不如贵州四川的名牌酒,但是价格便宜,当地人也都非常清楚这些酒的价格。比如说,白云边的10年,15年,啥的,湖北人没有不知道价格的了。
三、全国知名品牌,性价比高的有哪些选择?1,首选泸州老窖。泸州老窖,有很多种包装,有一些包装的泸州老窖,价格非常便宜,而且包装非常有档次,这样的泸州老窖,就是最适合送亲戚朋友的了。绝对有面子,大品牌,包装很好!尤其是在京东商城的一些酒类直营店,泸州老窖的性价比可谓宇宙第一。2,如果是真的懂得酒的,首选五粮液的尖庄。
其实,五粮液就两个老品牌,一个水晶五粮液,一个尖庄。现在五粮液有很多很多品种,其实都是基于这两个品牌的了。水晶五粮液,太贵了,肯定性价比不高。但是,尖庄的性价比,几十年不变。其实,尖庄,虽然几十块钱一瓶,但是,比很多几百块钱一瓶的酒好多了,正宗多了。3,如果是要求一点面子,就是茅台的迎宾酒。其实,茅台也就是几个老品牌,一个飞天茅台,一个茅台王子酒,一个茅台迎宾酒。