白酒的背景和意义是什么，春酒 主题思想是什么

的个人的热

思念家乡。

《将进酒》属汉乐府《鼓吹曲·铙歌》旧题，内容多写宴饮游乐。诗中表达了对怀才不遇的感叹，又抱着乐观、通达的情怀，也流露了人生几何当及时行乐的消极情绪。但全诗洋溢着豪情逸兴，取得出色的艺术成就。 李白咏酒的诗篇极能表现他的个性，这类诗固然数长安放还以后所作思想内容更为深沉，艺术表现更为成熟。

“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。这是一篇文辞优美的山水游记，但读罢却又让人觉得不仅仅是在记山记水，而是融入了作者许多的思想情感。作者自己坦言“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”。那么，怎样理解这“醉翁之意”呢？它是一种消极的情绪还是一种积极的人生态度？只有结合本文的创作背景，才能准确把握“醉翁之意”。如前所述，“庆历新政”的失败，使北宋丧失了一次变法图强的机会。范仲淹向宋仁宗所陈“十事”，包括改革官制、选贤任能、严肃法纪、强兵富民等，都无法实现。对此，范仲淹以耿介拔俗之质“进亦忧，退亦忧”，而欧阳修以宽和仁爱之心“与民同乐”，二人行为模式不同，其精神实质是一样的。相比之下，欧阳修的表现更体现了儒家的传统思想，如《尚书》所言：“德惟善政，政在养民。”所以，“醉翁之意不在酒，在乎山水之间”，更在乎“乐民之乐”。这样理解才算把握了本文的主旨。

头脑是清醒的，但行为就是不受控制

非常迷糊！所以哥不懂

超出平常的飘飘的一种境界，自己也超出了平常的自己，一切都变得不太一样。。

半信半疑吧

1、饮酒过量，神志不清：醉汉。醉鬼。醉意。醉拳（一种拳术，步法上突出东倒西歪的醉态）。醉生梦死。醉翁之意不在酒。 　　2、沉迷，过分爱好：醉心。沉醉。陶醉（很满意地沉浸在某种境界或思想活动中）。 　　3、用酒泡制的：醉枣。醉虾。醉蟹。[1] 详细解释　　【动】 　　1、会意。从酉（yǒu），从卒。“酉”表示酒，“卒”表示“极点”、“极端”。“酉”与“卒”联合起来表示“酒喝到极端”。本义：酒喝到极端，失去正常神志。 　　2、醉酒（饮酒过量，神志不清）。 　　醉，酒卒也。各卒其度量，不至于乱也。一曰酒溃也。——《说文》。 　　既醉而出，并受其福。——《诗·小雅·宾之初筵》 　　对饮酒醉。——唐·柳宗元《童区寄传》 　　醉里吴音相媚好。——宋·辛弃疾《清平乐·村居》 　　沉醉不知归路。——宋·李清照《如梦令》 　　醉能同其乐，醒能述以文者。——宋·欧阳修《醉翁亭记》 　　苍颜白发，頺然乎其间者，太守醉也。 　　醉醇醲。——明·刘基《卖柑者言》 　　酉，为酒所酣曰醉。——《洪武正韵》 　　3、用酒浸制的。 　　瓮中取醉蟹，最忌用灯。——《闲情偶寄》 　　又如：醉蟹（酒渍的螃蟹）；醉虾。 　　4、昏愦，糊涂。如：醉梦（指人糊里糊涂如醉如梦）；醉命（胡乱下的命令）；醉痴（精神恍惚不安）。 　　5、沉酣入迷；爱好。 　　目断南浦云，心醉东郊柳。——《送赵六贞固》 　　又如：醉乡砚田（沉湎于美酒与文墨之间）；醉飞吟盏（在喝酒的同时作诗）；醉侯（称喜欢喝酒而又有酒量的人）；醉翁（喜好喝酒的老人）。[1] 编辑本段“醉”网游　　率性武侠网游《醉·逍遥》是以“醉”为主题并命名的网络游戏，以醉意、陶醉、飘逸为主体，传统武侠文化为背景，呈现民族逍遥江湖风画面，使人如痴如醉。飘逸的身法、洒脱的性格，散发非酒精而“醉”的高度。 　　 以醉为根本的率性网游《醉·逍遥》无论是千人竞技还是三大阵营战场，处处蕴含在“陶醉”的空间中。丰富的游戏内容，让每个热衷于武侠的朋友浓情于江湖，不含酒精也会使人沉醉。因此，以“醉”为主题，故曰《醉·逍遥》。

醉就是麻痹自己，对事物可获得短暂的忘记！是一种常用的发泄方式。

　　安徽是白酒生产和消费的大省，上个世纪，徽酒几乎与川酒、鲁酒形成三足鼎立之势，白酒一度是安徽税收的主要支柱之一。近年来，川酒、黔酒已经成为我国白酒的代表产地，连苏酒、鄂酒也开始在全国攻营拔寨强势复苏，唯独徽酒在全国的影响力日渐下滑。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，竞争力缺乏是徽酒日渐落后的主要原因。　　安徽白酒历史悠久，地域优势和名牌优势明显，在原有古井等历史名牌的基础上，已涌现出诸如口子、高炉、金种子、明光、迎驾、文王等一大批新名牌。白酒行业素有“东不入皖”之说法，但是，近年来，越来越多的外来品牌开始抢占安徽市场。　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，竞争力缺乏是徽酒日渐落后的主要原因。竞争力包括很多原因，有价格上的、品质上的、市场营销上的，徽酒在竞争力上已经远远落后于川酒、黔酒、苏酒、鄂酒等白酒大省。　　徽酒军团可划分为两大阵营，以“古井贡”、“口子窖”、“高炉家”、“迎驾贡”、“金种子”、“皖酒王”为代表，构成徽酒的六朵金花；以“文王贡”、“金坛子”、“店小二”、“土老帽”等众多中小品牌为代表。　　徽酒强大的终端拦截术和区域化运作模式曾经将安徽本地白酒市场牢牢封锁，随着徽酒的衰弱和外省白酒品牌的壮大，四川酒、贵州酒、江苏酒、湖北酒、东北酒等很多品牌都在通过不同的方式进入安徽。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，安徽白酒产品结构不合理是造成外省品牌入侵的根本原因之一。　　目前，安徽白酒企业主流价格带主要集中在30元左右和60～100元之间。而30元以下、120元以上徽酒并没有强势产品，这些都是外地酒的机会。在安徽的高端白酒市场上，川酒、黔酒占据优势；在低端白酒市场上，鄂酒正在大举进攻；在中端市场上，外来品牌和本土品牌强力竞争。　　在安徽白酒企业中，口子窖、迎驾、高炉和皖酒进入兴盛阶段，古井等也在复苏发展。其中，口子窖的品牌力在徽酒中最强，产品单一，竞争力弱；迎驾已实现全省性布局；高炉已实现全省性布局和省外的相对均衡发展；古井品牌资源丰富，流通强势，不过企业战略迷失，全国范围萎缩明显。　　中投顾问产业研究中心数据显示，2008年，安徽销售收入超过10亿的有口子窖、古井贡、高炉家、迎驾等，其中口子窖销售收入达到了20亿。　　在省外市场上，徽酒也一直密谋走出去，但是由于在品牌的建设上缺乏，安徽白酒没有出现称雄全国的现象。大多数企业还囿于本省及周边区域市场，走出去的力度不大，迄今为止，真正意义上的全国性品牌仅有古井贡而已，其余的只能算是区域品牌。　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，从安徽白酒企业的产品竞争力来看，对内同质化，处于中档区，挤压省内企业生存空间，对外没有核心竞争品牌，结构单一，没有争霸全国品牌的实力。在这种竞争同质化和挤压式增长的大背景下，安徽白酒离川、黔、苏、鄂等省的距离会越来越大。

人工酿酒是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言：“尧舜千钟。”这说明在尧时，酒已流行于社会。“千钟”二字，则标志着这是初级的果酒， 与水差近。《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。 米酒: 公元前1000年,中国人发明了米酒。 这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有根霉菌、毛霉菌等和酵母菌两类微生物。霉菌将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程都进行到适当程度，才有美味的米酒。 欧洲直到十九世纪才知道这种方法。在此前，欧洲人要么利用酵母将果汁直接发酵做成果酒，要么借助麦芽将淀粉糖化并结合发酵做成啤酒。中国古代的发酵技术没的说。古人居然能利用几种微生物的分工合作，真是厉害米酒的做法及制作方法详细介绍2007-08-03 14:03米酒的制作材料：主料：糯米、酒曲米酒的做法：1．取糯米1磅，洗净,洗过的糯米加1磅水,做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散（散热至华氏约110℉=摄氏约45℃）备用2．将大约10克的酒曲用小勺撵成细末。3．另取一干净容器（陶瓷的保温效果好，所以尽量不要用金属的。我用了一个沙锅当做米酒容器），在盆底先均匀地撒上薄薄一层酒曲,再用饭铲铺上一层糯米饭，再在米饭上均匀地撒一层酒曲……最上一层是酒曲（我一共铺了5层酒曲，4层糯米饭），4．然后盖上盖，用一浴巾包裹好，放在暖气口。（因为铺糯米饭的过程中，饭已经变凉，为了使米饭有一定的温度，便于酒曲发酵，我在包盖前，把沙锅盖放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使盖子变热，然后再盖在沙锅上、包好。）5．2小时后，转动一次米酒盆。6．次日清晨，再转动一次米酒盆，已有轻微的酒香散出，晚上，再把沙锅盖拿去放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使盖子变热，然后再盖上沙锅盖、包好。并转动米酒盆。7．第三日，打开米酒盆，已经是酒香四溢了。如果米酒的表面稍有一些白毛毛，大概是酒曲放的略多或者是温度稍高（正常现象）用勺去掉，米酒还是可以吃的8．往米酒里加些凉开水（目的是给米酒降温，终止发酵，稀释米酒），然后盖上盖放到冰箱冷藏．（如果你恰好买到珍珠汤圆和桂花，就可以用这些做一碗美味的醪糟汤圆了）注意：1、米酒的做法根据各人的习惯和各地区的条件差异而有所不同，有的是在糯米饭做熟后，就加足凉开水，然后再加入酒曲；也有人把酒曲用温开水调开，倒在糯米饭中搅拌后发酵……但结果都是一样的。2、做米酒的过程中，切记保持手和一切容器、工具的干净，不能粘有油和生水，否则米酒会生绿毛或黑毛。

米酒其实是以前穷人为品尝“酒”的味道才想出来的！

湖南就好多地方喝米酒啊，湖南车郴州资兴就好多人喝米酒

《搭错车》一个聋哑男子，在他家里，墙壁是一个一个空酒瓶子放平了，瓶身叠在一起叠成的。整个所谓的“墙”看过去，就是一个一个圆圆的玻璃酒瓶底。绿色的。整齐的。简陋的。现在想来，他的职业，应该就是收购空酒瓶,因为他不能说话，似乎用另一种譬如敲啊打啊的声音来代替“酒干倘卖无”的喊声吧。 穷苦的聋哑男子有一天捡到了一个弃婴。是个女孩。他满脸笑容，高兴地把她抱回家去。一个单身而又穷困潦倒的聋哑男子养育一个未满周岁的婴儿，那份辛苦，可想而知。他每天忙忙碌碌，但看着她一点一点地长大，辛劳化成脸上的喜悦。 女婴终于长大。乖巧，孝顺，开朗，亭亭玉立。男子终于苍老。皱纹，白发，瘦弱，老态龙钟。 不变的是变成老人的男子依然慈爱善良，家里依然不富裕，墙依然是那些酒瓶子。 男子就那样用每日赚得的那一点点钱，养大了一个人。 少女爱唱歌，有一把好嗓子。她后来结识了一个青年，英俊而有才华。只是，怀才不遇，仅仅是个未成名的词曲作者。 他们彼此志同道合，情投意合，常常在一起，说些音乐，一起唱唱歌。 少女身体不太好，有一日，老人买了一只小狗准备杀了给少女吃，让她补身子。可少女舍不得，便把小狗留下养了起来，大概是取名叫“旺才”之类的。暂且叫它旺才吧。 青年常到少女家，帮他们家一些忙，和她一起喂喂旺才逗逗旺才。青年几乎成了他们家的一份子。 斗转星移，时光飞逝，老人鬓已如霜。当日那留得一命的小狗也已成了威武的大狼狗。 少女越唱越出色了。后来，她终于成名。由穷苦朴素，变得亮丽耀眼。可却忙得没有时间回家，没有时间陪伴老人，没有时间和青年在一起。少女和青年甚至有了争吵。他们的距离越来越远了。直到最后，少女成了红透半边天的女歌星，而青年依旧是济济无名地涂写些词曲。 少女出了名，却失去了自由，经纪人不许她回家，不许她和青年来往，更不许她和聋哑的老人见面。因为，一个大明星，怎堪有个贫穷的家，怎堪有个没前途的男友，怎堪有个残疾的老父。那样，说是会影响她在歌迷心目中的形象。 青年劝说少女不该弃那含辛茹苦养大她的老人而去，少女却和他闹翻。 有一日，少女召开记者招待会，青年拉了老人去看她。久已不见，老人颤巍巍、激动地含笑看着女儿，渴望再次看到她叫他一声爸。少女的经纪人在旁边一直阻止少女与这破落的老人相认。镁光灯闪耀，少女在几分痛苦的挣扎犹豫之后，狠下心否认老人是她的父亲。老人虽听不到，但他知道女儿不愿认他。失望的眼神和浑浊的老泪，简直要让人跌入万劫不复的深渊，叫人的心里狠狠地揪紧。 破旧的家中，一下子变得寂静，没有了女孩的欢声笑语，只剩无边的空洞。老人落寞的身影，在路边沉沉移动。身边跟着的，是那只养了多年的旺才，同样低着头，仿佛知道主人的心痛。 突然，一辆摩托车疾驰过来，老人因为是聋子，所以听不见那狂啸的马达声。旺才一个飞奔，扑向老人的背后，把主人推到路边，而自己被摩托车撞飞，轧过，从肚子一碾，翻了个身，躺在路边，腹部起伏，满地是血。 至今我仍在想，不知那个镜头是不是真的，拍摄时是不是真的让一辆摩托车碾过那只狗的腹部。那个镜头那么真，真得让我揪心。 老人把旺才带回了家。兽医摇摇头，意思是没救了。 旺才躺在桌子上，满身是血，身体一起一伏地急促呼吸，一双眼睛凄楚而痛苦地看着主人。老人老泪纵横。总归是要死，与其让它忍受疼痛的煎熬，不如让它痛快地离去。老人痛苦地举起了一根棍子，犹豫着，然后狠狠地朝旺才的头部砸去…… 一切变得更加荒凉。老人什么都没有了。然后，是疾病缠身。老人得了绝症。 一边，是落幕般的清冷；一边，是舞台上的喧嚣。 一边，是曲终人散的凄凉；一边，是好戏开幕的热烈。 一边，是失去的悲伤；一边，是成功的喜悦。 父女俩一直没再见面。少女的成功，阻断了他们的联系。以至于对老父的疾病，少女一无所知。 少女并非冷血，她也在无奈中挣扎和矛盾。 少女要开演唱会了。她开演唱会的那天，正好是老人入手术室的那天。 青年为了唤醒少女，为她写了一首歌，歌名是《酒干倘卖无》。青年在演唱会前把歌送到了她手里并告诉她老人时日不多的消息。也许，若她仍然执迷不悟，青年也会心灰意冷了。 少女看了歌词，痛哭流涕，父亲辛苦抚养她长大的一幕幕全都如潮般涌向眼前。 她不停地学唱那首歌，在演唱会结束的时候作为压轴，演唱了《酒干倘卖无》： 全场歌迷静静地听，直到唱完，少女也已泪流满面。 演唱会结束后，少女没有卸妆没有换下演出服，便匆匆忙忙赶往医院。 躺在病床上的老人奄奄一息，看到女儿，却辛苦地动了动唇角露出了笑脸。 少女此时在老人的病床边，再也不管什么记者、媒体、经纪人、歌迷了，她不停地叫着“爸——”，内疚、遗憾、绝望地哭泣……

是个电影的插曲 搭错车 讲的是一个哑巴父亲 娶了一个风流的女人 生个不是他的孩子 女人跑了 他抚养孩子长大 孩子成了舞蹈家 母亲来找 她选择跟父亲在一起 哑巴是收酒瓶的 歌名意思就是 酒干了瓶子卖不卖