1，煲鸡汤放酒煲有什么作用
去腥助鲜
除腥、提味
2，白酒炖鸭有什么好处
煮鸡鸭肉类时，会往锅里加些白酒，加白酒的作用是，去腥、增味、提香，能够使煮后的肉质更鲜美，营养更丰富。
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3，煮汤的时候加点白酒有用吗
当然有用啦， 一可以去腥，二可以加强汤的味道，三还可以增强人体对钙离子的吸收
白酒都有去腥味的作用，醋、番茄酱等等有酸味、易挥发的食品都有去除腥味作用。
4，黄善炖白酒有什么功效
营养价值有利于促进排尿，减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能
不明白啊 = =！
5，煲汤加酒有什么用
煲汤的时候，加点料酒、花雕酒之类的，作用是不仅去腥增香，喝起来的汤头更加鲜美。
不可以。 用廉价的酒吧。
去风
可以少量
使味道更鲜美
6，用烈酒煮汤有什么用
1. 金酒：金酒---杜松子酒是世界八大烈性酒之 2.朗姆酒：原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁3.威士忌：威士忌（Whisky，Whiskey）
任务道具 虫谷出的那个。没什么用。 如对此内容仍不清楚，请补充说明，我将继续进一步为您解答。 如有其它问题，请重新发布。 o(∩_∩)o...祝游戏愉快！
7，白酒煮木耳鸡汤的功效
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。二者结合堪称完美搭配——木耳鸡汤。
木耳瘦肉汤的做法主料干木耳10g红枣20颗猪瘦肉250g辅料盐适量步骤1.食材：木耳、红枣、瘦肉。2.把木耳放入水里，涨发。3.把涨发好的木耳择洗干净，撕成大朵。4.瘦肉洗净，切成片。5.放入开水中略焯一下。6.锅里放入适量的清水，放入木耳，大枣，用小火煮沸。7.再放入猪瘦肉，煲至肉熟，放入盐调味即可。