大家熟知红皮茅台正背标是很容易脱落的，就算不脱落，浸水脱瓶再晾干，贴换到低度茅台上，一般小伙伴也是根本无法辨别！在这教你一个方法如何识别高度酒标贴低度茅台，找来一个强光手电筒，将酒瓶上下摇晃几下，用电筒照，如果酒花细小稀疏持续时间不超过7秒，可以认定为高度酒标贴低度茅台，再厉害点的高手上下摇晃后听酒花高度茅台酒可以听到啪啪啪清脆的酒花破碎声，凭声音的大小及持续时间用经验判断。
茅台该如何存放？
贵州茅台酒虽然终究无缘“国酒”桂冠，但其价格绝对对得起“国酒”名头。加之近几十年，国泰民安，老酒交易异常火热，买一点茅台收藏起来，以后自饮也好，以后转手也好，市场需求巨大。（2018中国嘉德春季拍卖会国酒醇香部分茅台拍品成交价）买了茅台，不一定立即消费，怎么存放才好，网上有很多误导的，我简单分享一下我的经验，欢迎大家斧正。
生胶带（也叫生料带）或食用蜡（蜂蜡）封口法（如上图）。网上很多“假咖”，经常推荐的两种茅台酒保存方法，用生料带或蜂蜡，把茅台瓶口完全裹死封死，想象中的情形是：这样里面的酒总跑不出来了吧！其实这种方法，大错特错！品相完全毁了，以后只能自己喝。在老酒交易市场，因为老酒本身价格不菲，对品相要求十分严格，这种保存方法，首先没有科学的数据支持，对于防止漏酒有帮助；其次百分之百毁胶帽！还有那种埋藏法的，就是挖个坑把酒埋起来，这种一定是电视剧看多了，所有高度白酒都不能这样埋，要通风！其实，茅台酒在1996年下半年，就采用了防再次罐装技术，此后的茅台酒，只要我们妥善保管，不需要做任何防护措施即可。
我们需要注意以下几点：1.务必认准购买渠道，市场上的茅台酒，说10瓶有9瓶是假的有点夸张，但是假酒十分泛滥是事实，准备长期存放的酒，一定要保证是真酒，不然浪费金钱不说，浪费时间和感情更可惜。2.在干燥、通风、阴凉、清洁的环境下保存，温度以5-25度为宜，避免周边有热源，有异味，不宜离厨房、洗手间过近。
3.和红酒不一样，白酒都有竖立存放、瓶口朝上。4.如果怕漏酒、跑酒，最好定期做一次“体检”，比如半年或一年，并详细记录“体检”时间、重量。如果发现有异常，就及时犒劳一下自己。5.不宜经常挪动，尤其不要经常晃动，这不是香槟，要让它静悄悄地睡在那儿，慢慢陈化。6.如果有条件，整箱保存最好，开箱对收藏价值影响不大，但是一定要保存好里面的配件，尤其是“身份证”——装箱单。
如何从瓶底鉴定茅台酒？
首先要看五星图案 正品茅台中间的五星图案有棱有角,痕迹清晰,很容易分辨。散布在周围的麦...，在看字母W和M 真茅台酒瓶W和M两个字母圆润光滑,字母中间的连接处偏短,呈“凹”字形,...，看观察MOUTAI与CO字母间距 细心的朋友会发现,下面图片中的左边正品茅台的M...，英文缩写 底部英文字母其实是公司名称英文翻译,“CO.,LTD”是有限公司的意思,...，对于整箱酒而言,茅台酒瓶的底部有四种标识:小方块,MB,CKK,AHB。
茅台酒该怎样存放？多少度的收藏价值高？
提到老酒，相信大家都是比较欣赏的。其中又以酱香酒最有存放价值。例如茅台酒，现在一瓶2019年的飞天市场价为1900-2000块。但是如果是1999年的飞天，起码在1万以上，这就说明了老酒的确有着独特的价值。鉴别一瓶老酒首先看看它的品相，若是酒标带点霉不用急，这不足以影响到酒的本质。但是如果有油渍，那可就得注意了。
那是贮存环境不好而导致的，可能是在卫生很差条件恶劣的地方存放的，不仅可能漏酒，还可能产生有害人体的物质。所以可见贮存环境的重要性！然后是评鉴的过程，打开了一瓶老酒不要急着喝，它存放了10年甚至20年，它需要接触空气挥发一些物质。建议静置15分钟以上，再倒入杯中，通过闻香，入口，回味，来感受它的特点。其中又以高度数的酒为上品，高度酒的凌厉，使其带有饱满的香气、丰富的层次以及细腻的口感使人舒心，这是其他酒所替代不了的。
不过小松我不是很建议饮用超过15年的老酒，原因很简单，太浪费了。因为这类的酒实在太过珍贵，可以用相同类型的酒自己调配一下。例如茅台王子系列的酱门经典和酱香经典，后者就是前者的更新版。例如用少量酱门经典和1瓶酱香经典调配在一起，不论是从口感，回味上都是质的飞跃。它的口感就会很接近老酒，这也是老酒最具价值的地方！聊到这里相信大家都对老酒有了一定的了解，所以在得到1瓶高品质的老酒的时候，一定要珍惜呀，也可以私信或者关注与我交流，大家探讨如何才能让一瓶老酒的口感达到最佳！今天就聊到这里了。
茅台到底出过多少产品？如何快速鉴别市面上的假茅台？
也许你只是经常在网上看到新闻某某地方又被查处了很多假茅台，无一例外仁怀也经常会看到，下图为证。我见过各种五花八门的假冒伪劣茅台酒，各种形形色色的制假茅台酒，今天陆志就用一些行话带大家更多地了解假茅台，尽量避免这些行话里的假茅台。一、换标换标是假茅台常见造假方法的一种。就是将瓶型相似的产品采用换标的方法来提升价值，一般是将高度酒标贴于低度酒瓶上。
大家熟知红皮茅台正背标是很容易脱落的，就算不脱落，浸水脱瓶再晾干，贴换到低度茅台上，一般小伙伴也是根本无法辨别！在这教你一个方法如何识别高度酒标贴低度茅台，找来一个强光手电筒，将酒瓶上下摇晃几下，用电筒照，如果酒花细小稀疏持续时间不超过7秒，可以认定为高度酒标贴低度茅台，再厉害点的高手上下摇晃后听酒花高度茅台酒可以听到啪啪啪清脆的酒花破碎声，凭声音的大小及持续时间用经验判断。
很多收酒换标的人，没有常识，会搞出如：正标五星背标飞天、瓶盖与标的时代不符等看似错版的样子！请大家千万不要侥幸，这不是错版人民币，收藏茅台酒只要有异样，就坚决不要！二、打眼打眼是对跑酒、漏酒、少酒、甚至是真瓶装假酒的酒品，在瓶身进行打眼注酒。通常这种酒用注射器针筒进行，注入的都是略质酒，如果你发现这种酒后千万不要饮用。
打眼将会出现在不起眼的地方，有的在瓶底，有的在酒标后盖着，有的在瓶身，需要很仔细观察才能发现。三、撬盖撬盖茅台针对的是铝盖茅台，我们俗称的铁盖。采用特殊的器具对铝盖底口一圈进行撬动以达到取下完整瓶盖的目的。三、后封膜用非原装的封口膜对造假酒体进行二次封装，老酒圈最令人深恶痛绝的三大作假"换标、后封膜、打孔"都是臭名昭著。
四、拔头拔头酒常见于近年生产的分段旋钮式瓶盖，造假者为向瓶内注入酒液故意避开瓶口封口处，直接从瓶盖封口下部将整个瓶盖拔下，达到不破坏原封口的目的。四、新假、老假新假指的是近年伪造的陈年假茅台，表面无包浆，多为染色做旧；老假指的是当年生产的假茅台，因年代久远，很多已经自然生成包浆。五、低仿近年低度仿真伪造的假茅台品种很多，造假手段粗糙，非专业人士几乎都能分辨是造假的，人为臆想出来的茅台，没有生产过的茅台酒等等。
往往新手会让你容易被迷惑。六、高仿近些年高度仿真伪造的假茅台品种很多，造假工艺先进，非专业人士几乎难以分辨其真伪。这种假茅台的危害最大，要是宴请的时候被宾客发现了无从解释真实丢脸丢到家啊。七、杂茅这个专用称呼指的是贵州茅台镇除了贵州茅台集团产品外的各类酱香型白酒，名字很不好听所以还有另外一个名称，那就是镇酒，很多不知道的都说是茅台，其实差着十万八千里呢。
“杂茅”有好酒吗？当然也有，但是很乱，就是酒友们常说的镇酒水深。打个比方说应该更容易理解，就跟相亲节目非诚勿扰一样只看到台上光鲜靓丽，其实什么样的货色都有，选择很多，相亲失败的很常见，大都是相互看不上；也有不少相中的，相中之后交往一段时间拜拜的，这个比例最多；相处之后修成正果，成为常喝的口粮酒也常有。
找优质的镇酒和上非诚勿扰前期了解女嘉宾这项工作必不可少，越是用心往往你更容易找到优质的镇酒。八、茅子茅孙茅子指的是子公司旗下的产品，诸如吗茅台酱香系列酒、迎宾、王子、赖茅、汉酱等等，茅孙的酒大多数打着茅台集团的名号，有些甚至是贴牌酒，酒质也许还不如“杂茅”好，通常价格也是虚高，遇到茅孙希望你不花冤枉钱。
