谢邀，古代粮食不够吃，为什要用粮食去酿酒？这应该是人世社会的一个小常识，并不难理解。但粮食酒也有品质好的，也有品质差的，比如那种小作坊做出来，虽然也是粮食酒，但酿酒的师傅、环境设备都不行，人喝了对身体也很不好。百姓，饥民哪来的如此条件？粮食短少，也必须把一部分粮食用来酿酒，以滿足权贵的奢侈，满足权贵的享受！记住，百姓种的粮食，百姓无权力支配自己的劳动成果，那些权贵享受以后，百姓只能享受乘余的一小部分。
酒都是粮食酿造吗？粮食酒是最好的酒吗？
从狭义上来讲这话不对，我们常说的粮食酒，特指用高粱、玉米、大麦、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能说酒都是粮食酿造的。至于粮食酒是不是最好的酒，一般来讲是这样的。但粮食酒也有品质好的，也有品质差的，比如那种小作坊做出来，虽然也是粮食酒，但酿酒的师傅、环境设备都不行，人喝了对身体也很不好。
古代农业技术落后，粮食产量都不够吃，为何还有人拿去酿酒？
谢邀，古代粮食不够吃，为什还要用粮食去酿酒？这应该是人世社会的一个小常识，并不难理解。正如"路有冻死骨"，怎么会有"朱门酒肉臭"的现象一样;为什么有人"腰缠万贯，有的人却一贫如洗"一样……人分三六九等，有贵溅之分，有贫富之别。试想，古代的饥民遍地，有谁每天去大口吃肉，大碗喝酒的？没有，绝对没有！花天酒地只配权贵人家。
百姓，饥民哪来的如此条件？粮食短少，也必须把一部分粮食用来酿酒，以滿足权贵的奢侈，满足权贵的享受！记住，百姓种的粮食，百姓无权力支配自己的劳动成果，那些权贵享受以后，百姓只能享受乘余的一小部分。这是人剥削人最明显，最有力的写照，是人剥削人那种不平等，黑暗社会"粮食不够吃，还要去用来酿酒"造成了这种现象。