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白酒造型堆怎么打,宽400高431深250酒格怎样做呢

1,宽400高431深250酒格怎样做呢

打斜的酒格好看些
这个要看你个人的爱好问题,因为每个人都有自己的设计理念,所以这方面也不好说清楚,我建议你可以在网上找一些标准的尺寸吧。

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2,白酒小瓶怎么打入餐饮市场

近年来,在白酒及保健酒市场,小瓶酒销售越来越火,大有全国化流行之势! 提到小瓶酒,业内人士首先会想到湖南省,其省内品牌酒中酒霸,虽然在全国市场名不见经传,但在湖南市场每年都能稳获2亿左右的销量,令多数业内企业艳羡不已。全国著名品牌----郎酒集团,旗下小瓶酒在四川、湖南、湖北等市场表现也可圈可点,年销售额过百万的县级市场也随处可见。此外,还有很多地产酒企完全靠小瓶酒活命…… 小瓶酒的容量一般是在50ml—250ml之间,作为白酒行业的一个重要细分市场,其巨大的发展潜力和可观的市场份额却不容小觊。有业内人士曾做过统计:小瓶酒市场容量约在300亿元左右,因此不管是郎酒、汾酒等全国知名品牌,还是地产小酒厂,都极力在抢食这块蛋糕,依据自身的定位,纷纷推出小瓶酒,且产品上市后均能获得不同程度的利润。 眼下,小瓶酒消费人群主要为中低档收入人群(如市区工薪阶层和县镇普通民众
小瓶白酒主要是做餐饮终端。首先要针对消费人群,喝小瓶白酒的人,多数是爱喝白酒的人,他们上餐厅,一,二个人喝不了大瓶装,就喝小瓶。所以我们要针对这部分消费人群做文章。总的说来,办法都已经用过的,有效果的也不少。比如,针对性对餐饮做陈列,门头喷绘广告等等,还有就是免费品尝酒。这几个部分做好了,淡季或许没有多大效果,(否则也不会称为淡季)但是旺季就出销量了。希望我的浅见能给您带来帮助。

白酒小瓶怎么打入餐饮市场

3,主题酒吧如何装修出个性特色求答案

白天繁忙的工作和生活,使人们一直处于紧张和忙碌之中。为了释放压力和烦恼,作为夜间娱乐场所的酒吧,成为多数人的最佳选择。而在这个新事物不断代替旧事物的时代中,追求时尚和个性是现今年轻人的最大的喜好之一。因此主题酒吧装修就要突出自己的个性和特色,从而吸引更多的顾客。那么主题酒吧如何装修才能突出其个性和特色呢?河南省建装饰认为可以从一下三点考虑。首先是有明确的特色主题。主题酒吧装修第一要点就是主题鲜明,然后就是在设计上要有创意,设计出自己的个性,最后就是把特色个性的主题风格表现在酒吧装修装饰之上,比如,酒吧内的吧台设计、座椅的设计以及酒杯等酒类用具上,打造出时尚独特的造型和风格,从而是整个酒吧空间弥漫着个性的气息。其次酒吧地域特色和文化的运用。地域特色和文化是酒吧个性化设计的重要元素,其中文化元素又是酒吧长久发展和酒吧文化的体现。同时现在人品味的提高主要表现就是对不同的文化的热衷,渴望去了解未知的领域,因此个性特色的主题酒吧装修要融入地域特色和文化,为整个酒吧无形中增添美感。最后就是灯光和色彩的运用。酒吧灯光和色彩重要性可以总结为一句话就是良好的灯光和色彩搭配能够营造出炫彩的酒吧空间,烘托出酒吧欢快的氛围。但是灯光装修设计要注意的一点就是酒吧的灯光不宜过于明亮,要以柔和为主,局部需要可以用亮光。综上所述这三点是打造个性特色酒吧的关键所在。河南省建装饰认为特色个性主题酒吧装修设计

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4,怎样陈列酒

经研究发现,消费者的购买行为多为无计划消费——看到产品实物临时决定购买,生动化陈列可以提高产品的展示效果,激发消费者的购买意愿。也可以说,卷烟产品陈列的好坏是促成产品销售的最后一次机会,只有吸引顾客注意力的商品才会卖得掉!消费者去商店随机购买的占多数,据统计,每一名消费者在一个商店卷烟展示柜平均停留15秒,75%的人是在5秒内做出决定,如果看不到要买的品牌产品,40%的人就会购买别的品牌产品。这一切就表明,终端陈列的生动化对于影响消费者购买行为和购买决策具有举重轻重的作用。产品生动化展示,容易被消费者识别,吸引消费者的注意,激发消费者的购买意愿,从而达到“培育品牌、引导消费”的营销目的。  终端基本动作---"陈列43521式"  跟视线平行的主量产品,仰视的是形象产品,下层的是附属产品.陈列最佳是43521,就是5层陈列面的话,按照43521的顺序排列,主推产品当然在4,以下依次类推,从下面往上面依次为12345.如果是在商超,3的位置是最佳的.在视野的从上往下三分之一处是最佳视角,如此来看,4排第一这是由消费者视角聚焦来定.商超的话最好是纵向排列,整齐化一,视觉冲击力高,因为一般的话不会把整个的最佳陈列层都给一个品牌的,纵向排列,陈列成颜色块。最主要是客户看的到,不抬头不弯腰,缺陷陈列敢动手去拿。  终端陈列---商超中堆头陈列  陈列不仅是终端做的事,源头上,包装设计就要考虑终端陈列的效果,通常被称为货架思维,做设计产品研发阶段一定要考虑。产品都在做陈列,我们自身的产品怎样做,终端才会接受,只有进店了后,我们就可以根据实际情况进行展示!堆头的视觉效果比任何形式的陈列都要入眼。与此同时,堆头陈列又为人所诟病,堆头费用太高,性价比一般,但是在专门的烟酒店效果就不错。不管如何陈列消费者对你产品不赶兴趣,还有消费者看不到买你产品实惠信息,效果不会好。堆头陈列最好是配合主题促销活动,或者重点节日,不然费用太高了。  小结:如果终端不接招 就是想摆朵花出来也没用  终端的陈列靠什么吸引顾客?你的陈列?品牌?价格?促销活动。。。异形瓶在陈列上面的问题解决不了就不要开发。如果终端不接招,就是想摆朵花出来也没用。终端箱怎么摆,如何得到同意,这是业务客情问题了。  终端陈列 首先进行终端区分  流通(名烟名酒店、一般流通)、餐饮(A类餐饮店和B\C类餐饮和大排档)和商超系统。(特通、自营专卖店、夜场等暂不涉及),有几个原则是一致的,找人习惯的视觉角度(从上到下、从左到右,有些店面要注意刚进门时,哪一块最能吸引人的视觉),其他一些原则刚才几位都说了。在流通类店,尤其是名烟名酒店,产品都在货架上,跳出来很难,除非是专门的一块货架。 让消费者看到,在陈列的时候除了常规的价格牌、爆炸签,还可以考虑本身包装,做成“两联包”或者“三联包”,里面直接把促销品也一起陈列;或者是在老板的柜台上做文章,就放柜台上,来了就能看见。尤其是新品上市,在某些点要考虑消费者品尝的问题。  餐饮店里面,A类基本上一块区域只给1瓶酒的空间,陈列效果不明显。尤其是产品显示不出来特色的时候。这时候要借助单独陈列柜的作用,高档陈列柜+亚克力外盒,里面是酒,配合易拉宝说明。B类以下,尤其是特色店,最好考虑买陈列面,全部买断,或者买2/3,这个可以借鉴徽酒和部分鲁酒。有的店进不去,或者放不了,就要考虑自己做展示柜、陈列架。商超的暂且不说了。一般给费用,终端不会拒绝堆头。  无论是新品还是老品新作,对于市场开发来说,陈列工作基本是公认的第一步,好像已经缺一不可了,陈列工作不是想的那么简单,第一步,我们要进行成本核算,制定陈列政策第二,我们要看看其他产品政策,来分析我们的政策有没有吸引力,第三,前俩都是我们一厢情愿,终端能不能接受?怎样让终端买单?第四,陈列工作绝不是独立操作的,我们得考虑后续的跟进、价格的管理、产品流向的管理等等,所以我们要考虑的很多,需要做的很多,完成以上步骤,产品进店后,再考虑如何生动化陈列。针对商超的进店,相比较终端烟酒店的进店更难,最直接的就是费用比和绩效比!  当前环境,商超的白酒销量下滑也很厉害,如果想进入商超,想在商超进行产品的终极推广,占据主要的陈列面和排面,就得认真的核算和分析,如果是入不敷出,这样的工作怎么去做,大型商超高昂的进店费、条码费、活动费、排面费、堆头费、内刊费等等,要想在商超做陈列,所面临的可不一件两件事。

5,怎样打开中国白酒的时尚大门

  一、时尚白酒的特色  时尚就是在一定时期内大多数人崇尚的东西,包括精神和物质两个层面。  随着社会的进步及社会文化的多元化发展,人们越来越喜欢自由化生存、感性化生活,崇尚轻松、便捷、健康、随意、浪漫、个性、自由等多元化生活方式。这种生活方式的改变带来了消费的时尚化和多元化。那么白酒要适应这种多元化变化的需求,其本身就应在颜色、口味、品种、功能、包装上实现时尚化和多元化,在其文化诉求上增加时尚元素。时尚白酒传递的应是自由创新的精神,互动和谐的文化,人文关怀的理念,引领潮流的动向。  追求时尚是人们生活质量提升、精神需求丰富后的一种必然趋势,无论是白酒文化还是其它文化,“时尚”永远是推动其发展进步的不竭原动力。  时尚白酒来源于传统白酒,但与传统白酒有许多不同之处,他们应具备本身的共性与特性。  ⒈时尚白酒的共同特点  “自然、低度、健康、高雅”是时尚白酒的四个要素,具体的特点有六项。  酒度低。一般应在20%—30%vol之间。低于传统白酒的低度酒,高于黄酒、葡萄酒。这种酒度对寻求刺激的青年人有作用,还可以扩大饮用的人群。  清彻透明。可以是无色,也可以微带颜色,但必须保持酒液清彻透明的特点。带有一定颜色可能是白酒最大胆地改革,颜色或许能成为时尚白酒最显著的特色。  可以混饮。最简单的就是加冰加水后不浑浊,而且保持基本口味没有大的改变。最高明之处就是可以与各种饮料混饮,制造出一种人为的新口味。  有突出的酒香。可以是酯类的香气为主,也可以是醇类的香气为主,还可以是混合类型的香气。也可以是原料的香气,外加物的香气,贮存产生的香气。  有突出的酒味。这种酒味的构成以高沸点的复杂成分为主体,表现的是越稀薄口味越优雅。酸类是构成口味的重要物质,酸与其它主体香味物质的平衡是追求的最佳标准。  香味物质总量较低。这一点除保持其口味纯净的特色外,主要是对饮者的健康有益。对健康有益的食品才是生命力最强的。  ⒉时尚白酒的个性化追求  个性化突出一直是中国白酒的最突出特点。时尚白酒要继承这个传统,并增加时代的新内容,应从以下四个方面去努力。  文化诉求的个性化。情感文化、回归自然文化、休闲文化、健康文化、环境文化、饮用文化等都可以作为新的文化内容与时尚白酒嫁接,其关键是两者结合的自然和谐。  包装文化的个性化。时尚白酒的包装与传统白酒应有很大的不同,它追求的除简单、自然明了外,还应当达到抽象、高雅的水平。容量上可大小并存,材质上也可以是多样化的。但时尚白酒应注重内外在质量的一致,不必追求过度的外包装。  口味风格的个性化。这可以是原料个性的体现,工艺特色的体现,特有成分作用的体现,水的特点的体现,外加成分特色的体现,贮存容器特点的体现等等。可以体现以中国白酒风味为主,也可以兼容国外蒸馏酒的某些特色。  适合现代人及夜场消费的需求。这一点要从生产工艺、酒体设计、包装设计、价格定位、营销方法等诸多方面进行新思维、新工艺、新方法的探索,才能获得现代及未来市场的认可。从市场调研开始,吸取国内外适应夜场消费酒水的成功经验,组成专门科技攻关队伍,大胆探索不断实践,就能生产出能适应现代人需求的新口味、新风格的中国白酒。  二、时尚白酒的工艺  时尚白酒要有自己独特完美的生产工艺,才能保证其质量的优秀和稳定。其工艺设计可以有两条技术路线。  一是吸取各香型白酒传统工艺的精华,重新设计专门生产时尚白酒的车间和工艺。这主要有:原料的混蒸可将粮香带入酒中;场地堆积可产生更多的复杂成分,特殊处理的水有减少浑浊、延缓水解的作用;特殊的贮酒容器,不但可老熟还可增加香味物质等等。  二是采取固液结合的新工艺。可以有两种选择,一为以优级、特级食用酒精为主体,加入少许经特殊传统工艺生产的调味酒及新资源食品、中草药、水果汁加水调配的路线。二为以液态发酵的米酒为主体,加入本身的蒸馏酒或部分各香型的优质白酒,两者恰到好处地结合的生产工艺路线。将中国特有的两个酒种白酒与黄酒结合在一起,取长补短、共同繁荣。当然,时尚白酒的生产工艺不仅仅就这两个方面,有条件的企业都可去创造,未来的时尚白酒应是百花齐放的局面,各地区都有消费者喜欢的时尚酒。  三、时尚白酒的饮用  传统白酒的饮用是以餐桌为主体,时尚白酒的饮用以酒吧为主体。餐饮分离必将是未来消费的新趋势。饮用的方式一是与其它酒类饮料的巧妙搭配,二是与水的任何比例调兑;饮用环境讲究温馨浪漫,饮用时有音乐、舞蹈陪伴更为时尚。饮用时有酒令、酒诗、酒迷、酒趣的参与更为理想。时尚白酒饮用多以透明玻璃高脚杯为主体,讲究的也是慢饮细酌。文明饮用、科学饮用将是与时尚白酒伴生的新的饮用方法。  白酒文化要实现时尚化,需要从多个角度下功夫,比如在口感上,可以考虑多种口味如果味白酒等,降低酒精度,利用丰富的口感对目标消费群进行细分。在形象上,要做时尚化的考虑。另一个是包装,可以考虑增加包装材质、形状以及色彩、图案等的时尚感。最重要的或许还属宣传推广上,广告、海报、宣传语的制作方面,都可以诉求时尚。而在营销模式方面,应该从一味的依靠促销中跳出来,用“引领潮流”、“关注生活”等主题文化,通过向终端灌输新的消费观念和思维方式,进行品牌的宣传。  希望可以帮到您

6,白酒淡季怎么做

?幽鲜谐〉卮χ性??侨??拙频南?汛笫∫彩侨??牟?拼笫。??院幽习拙凭赫?苁羌ち遥?夭?疲?饫淳疲??涞幕ハ啻蚱椿褂械夭?朴氲夭?浦?涞木赫??找姘兹然???砸豢畎拙埔?朐诤幽献龀雒?檬呛懿灰住d敲矗?魑?窘谛苑浅c飨缘陌拙撇?啡绾尾拍茏龅降?静坏?兀恳韵陆樯芗钢钟??绞剑一、在旺季为淡季打好伏笔:淡季压货这是个普遍的市场现象,也是各行业的一个通病!关键是除了季节性因素外、影响产品滞销的其它因素是否都已解决?这一点很重要!当然彻底解决是比较困难,但我们一定要扭转劣势,如果在旺季都没得到有效的解决,在淡季勿须质疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品质问题(象质量、口感等);二是产品价格问题;三是市场推广问题(如推广方式不妥)、四是购买力问题(如销售不对路)、五是厂商合作问题、六是知名度问题。一般情况下,一类问题厂家可以改进,二类问题厂商双方可以协调解决,第三方面问题往往是最普遍的,也只有消除了这类问题的阻碍,最后几个问题才容易缓解。实质上淡季销势低迷这是市场与产品的实际现状,但我们可以通过其它途径改变窘境。好比人身上有一痛处,我们不仅要按摩痛点,还须推拿周边部位,在淡季缓解白酒库存压力和销售不畅的道理其实也是这样的。二、调整合理的淡季品种结构根据不同的消费层次和消费习惯调整在淡季的经营品种也是为淡季促销的有效方法。在淡季,真正喝酒的消费者还主要是以中低档酒为主,这部分消费群体主要集中在城市低端和农村市场,其平时的白酒饮用量相对旺季肯定减少,所以,可针对其推含量较少的小瓶酒;而针对中档消费层次,可量身定做一些低度酒;就高档消费层次而言,他们多习惯于夏季喝红酒或啤酒,平时购买高档酒也主要是商务应酬、会议宴请或馈赠方面。所以,针对这部分消费者应在品牌文化、广告诉求等方面多做文章。另外,我们也可以在淡季的时候推出白酒新品种,通过差异化优势和竞争品牌展开角逐,这样一来也可以说是旺季前的一个热身准备运动。三、加强对零售商的开发:业界有句俗语叫做旺季做销量、淡季做市场。其实,如果没有市场又哪里来销量呢?在淡季不断开发市场,不仅意味着你多卖一瓶,他少卖一瓶!关键是还能为淡旺季的竞争奠定坚实的基础。建议在淡季的时候,我们要不断拓展销售盲区,应特别注重对对零售商的开发,如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆,这些不起眼的零散型小店往往通过有的开发、拜访、回访、促销会实现更多的白酒零售。零售商开发途径可以包括1、完成了首次铺货之后,深度访销与深度促销都应同时加强,从而促进产品的下架速度。在深度访销工作中,主要通过多次带货回访形式提升终端店铺的销量,同时促进客户加深对业务代表与品牌的印象,以刺激其经销欲望。3、业务人员主要通过定期拜访,征询客户意见、了解产品销售形式、售后情况、竞品差异,并通过店主了解顾客的反馈意见,同时积极协助店主开展销售,并认真收集、整理、汇报市场反馈信息。4、向店主介绍产品的性能、优点,协助店铺做好促销,引导、培育店主的主动推销意识,提高其对品牌的信任、对产品的信心。5、通过深度访销,优化网点结构,淘汰弱势店铺,保持持续稳定的终端市场。四、展开生动化陈列各大商场、超市的白酒产品是琳琅满目、令人眼花缭乱,必须以展开生动化陈列方式,通过强烈的视觉效果来吸引顾客的注意力。a货架:争取入口处产品陈列区的排面,有条件的企业可在收银柜台口专门设立一个产品展示货架,也可与名优品牌同列一处,以争取最佳的视觉效果。产品在货架的位置应显而易见,须具有视觉冲击力,如是三层货架,宜摆放上层位置;五层货架,一般3-5层适合陈列,通常情况下,以普通成人的齐胸高度为最佳拿取位置,太超过视平线则效果欠佳。产品的陈列应选择店铺的最佳视觉点,陈列排面应优于同类竞品。场内宣传品或导购卡片应投放于店内顾客能目击的有效视区。b堆头:可专门设计独特的品牌形象展示台或酒品端架,宜堆放在主通道中、门店出入口和收银处等位置。如产品系列比较丰富,应通过组合优势,以岛型、圆型、梯形或其它抢眼的堆放方式提高受众率。c、店内:创新终端宣传品设计,提高海报、吊牌、挂期、店招的视觉效果,有实力的企业,可在样板店设置一个具有动感效果的小酒瓶型灯箱。d、店外:可采用几口空箱子整齐码放在店铺门口,以提高对过往顾客的吸引。另外,我们的企业也可在白酒外包装方面想些办法,以配合产品的生动化陈列,象有的白酒品牌在大卖场就给瓶颈打一个蝴蝶结,这样就很吸引人。五、展开情感化公关促销:(1)可不定期在一些重点市场搞一些与消费者能产生互动的联谊活动,如送坝坝电影到社区,送文艺节目下乡或开展健康讲座、白酒文化知识竞赛之类的一些活动,这样能有效拉近品牌与消费者之间的距离。(2)与其他品牌联合促销:利用捆绑式销售方式,把小礼品或赠品,随其它知名度高的产品包装在一起销售,从而刺激消费者的购买欲望。(3)除对顾客执行消费有奖外,还可对一些零售店施行销售有奖,奖品可以家庭日用消费品为主,农村市场还可施行奖励化肥、饲料等农用物资和工用具等政策,以提高其推销热情。六、与经销商联合抗战:1、经销商不能有坐、等、靠的思想,现在已不是坐商时代了,我们必须向行商转变,特别是末级批发商,更应积极地走出去,主动开发下级分销商和终端客户,只有把自己的网点发展多了,你的销量才能上去。打个比方,去年淡季有50家店铺在你那里进货,而今年是70家,两者的效果肯定不一样!2、及时调整品种结构,推出与自己网络渠道、消费市场相匹配的产品。3、提前和厂家协商,尽量争取一些广告宣传、促销活动或产品价格方面的支持。另外,白酒产品在淡季出现积压还有一个滞销品和畅销品的问题。滞销品多是产品本身有问题,在淡季销售不畅这也就不足为奇了!但为什么一些畅销产品也会在经销商的库房里大量积压呢?除了季节性因素外,通常很大程度上源于厂商双方对市场的开发、管理与调控不够。如厂方业务代表是否按计划在对终端网点进行深度访销,这对判断产品的走量情况来讲很关键;经销商对淡季的销售态势是否进行了深入的考察分析,同样,厂商双方是否为产品淡季销售做了通盘考虑,并制定了相应的对策,这都是受阻的重要愿因。所以,很大程度上需要厂商联合抗战:细分目标消费群体,针对自己与竞争对手的优劣态势作出相应措施。通过对竞品的冲击来提升本品在淡季的销量;各级渠道与终端之间,都应有一个比较完善的价格体系与合理的利润梯度。

7,7大法宝告诉你国内白酒文化工业旅游如何快速引流

工业旅游已成为现在潮流发展的趋势,国内各种大小企业对工业旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工业旅游方面跃跃欲试!国内白酒文化工业旅游就是一个典型,无论是大酒企,还是小酒商,大多都开始规划,设计,发展工业旅游!希望自己的就品牌能够得到长远的传播和发展。在国内,白酒工业旅游其实早已被人们熟知,然而发展缓慢,大多处于游览观光的初级阶段,并未深入进行与游客的互动体验,增加游客的参与感,甚至在发展的过程中出现同质化,千篇一律,没有游客,效益低下的问题等。为此蓝裕文化酒庄设计师针对国内白酒文化工业旅游的发展现状,给出7大法宝,告诉你国内白酒文化旅游如何快速吸引游客,传播品牌,增加旅游带来的售酒效益!1.成功的先决条件:酒文化工业旅游的定位和规划我国白酒文化旅游还处于初级阶段,很多东西都还在慢慢的摸索当中。因此,我们首先要做的就是对白酒文化旅游进行相应的定位。在进行开发利用之前我们要对白酒文化旅游的概念、实质、白酒文化旅游资源及其对旅游者的吸引力等有清晰的认识及其专业的评估。同时我国在这一方面的专业型人才相对缺乏,因此我们还要重视这一方面高素质人才的培养。在充分研究了我国的白酒文化旅游现状之后,可以借鉴国外成功的案例,如“德国葡萄酒之路”,来制定符合我们国家实际情况的白酒文化旅游规划。现阶段的白酒文化旅游大多都是白酒企业或是一个行业自主开发的,没有形成统一的规模和标准,同时所产生的影响力也是有限的,但如果是由国家来发起,所产生的影响力是不言而喻的。而且有国家作为支持,对整个行业的发展也是有很大的作用的。德国葡萄酒旅游之路2.重点:加强白酒文化旅游的参与性、体验性,增加趣味性对于现在的旅游市场来讲,走马观花式的旅游已经不能对游客形成足够的吸引力了,而体验式旅游正一步一步的受到人们的热捧。酒文化旅游也是这样。传统的工业观光式旅游已经不能够引起游客的兴趣了。要抓住游客的心理,就要增加观光过程中的参与性,让游客从以前的被动接收角色转化为主动的吸取。就拿旧的酿造工艺来讲,有很多游客对于酒的酿造工艺有相当大的兴趣,但是一般对于酿造工艺的展示就是图片、文字或是视频,对游客来讲这是比较枯燥的方式,只能是看了一遍满足了好奇心,但对于酒的酿造知识仍只是一知半解的。但是如果换一种方式来向游客展示白酒的酿制过程,让游客在专业酿酒师的指导下,一边观看酿酒视频一边自己动手酿酒,比如红星二锅头博物馆,在介绍白酒酿造工艺时,让游客亲自动手参与其中。这样既能充分调动游客的兴趣,同时也能增强趣味性,打破传统枯燥乏味的解说,还可以让游客能够更加深入的了解酒文化知识,是酒文化知识得到更好地传播和发展。红星二锅头博物馆3.如何呈现酒文化旅游中最重要的部分—酒历史酒文化旅游中,游客对酒历史的了解是一个非常重要的环节!同时要想了解中国的白酒文化,首要必须要知道的就是白酒的发展史,包括它的酿造史、起源、和它相关的神话传说……这一部分也是每一个白酒文化博物馆所不可缺少的部分。但是传统的关于白酒历史的介绍,一般都是文字与图片的结合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。这个过程对于很多游客来讲是漫长而又枯燥无趣的。因此,就要采用一种新颖的方式来向游客展示历史。我们可以将与酒有关的各种神话传说、历史故事与今天的白酒文化结合在一起,利用生动形象的视频或动画形式或是真人表演的形式展示出来,让游客在潜移默化中了解到更多地白酒文化的相关知识。4.增加白酒文化工业旅游创新产品—例如模拟兴建古代酒肆现在随着生活压力的增大,不少人会选择喝酒来减轻压力,因此,无论是大城市还是小城市,越来越多的酒吧随之兴起。比如北京的后海,桂林酒吧一条街,都在全国范围内有很大的知名度,这两个地方也成为了人们去这两个城市的必游之地。因此,我们可以借由酒吧的热潮,推出有特色的白酒方面的主题酒吧---酒肆。酒肆也就是我们所说的酒馆,是古代的人们对于买酒喝酒的铺子的称呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我们可以考虑在像丽江古镇这样古色古香的地方,修建一个古代的酒肆,整个酒肆要确定其对应的朝代,从建筑,内部装修等各个方面都要与确定的朝代相对应,并要求酒肆的服务人员身穿对应时代的服饰,用相对应的饮酒器具,饮酒方式来服务,让客人感受古人是怎样饮酒的。丽江酒肆与此同时,在酒肆里也可以表演一些与中国白酒文化有关的活动,比如以说书或者唱戏的方式来讲述或者演绎中国古代人们饮酒的故事及其方法,其中《三国演义》和《水浒传》里面就有很多的情节可以借鉴。以这样新颖的方式,勾起现代人的好奇心,从而吸引他们,让他们亲自参与体验。这样就可以让人们在休闲娱乐的同时,了解一些古代酒文化,延续酒文化的传承。5.增加白酒工业旅游更多好玩的相关项目—吸引更多游客参与我国目前的白酒文化旅游主要是工业旅游,以“旅游—购买”为主要的模式,这个模式看似简单,但是在实际操作中,比较散乱,没有形成一定的规模和影响力。我们在进行白酒文化旅游的时候,可以考虑与相关的产业进行联合,形成一种产业链的模式。例如可以将生产酒的企业与生产酒具的企业联系在一起。我们在让游客体验自己动手酿酒乐趣的同时,还可以让他们体验自己制作酒具的乐趣。可以联合陶瓷企业,在工业园区内开设一个类似于陶艺课程之类的东西,让游客用自己制作的酒具盛装自己想要购买的酒,即使不想购买白酒,也可以把它看做休闲娱乐的一种方式。这样一方面可以有效的增大对游客的吸引力,另一方面还能够打破传统的工业旅游模式,创造更多的旅游收入。同时还应该完善白酒旅游区的相关设施。在白酒旅游区内或周边设置白酒品鉴区域、商务洽谈区域、休闲 娱乐区域,让白酒旅游区成为一个集吃、住、行、游、购、娱为一体的综合性旅游区。6.白酒文化旅游要充分融入当地独特的地域文化,突出品牌特色每个企业都有属于自己的企业文化,不同的白酒,由于其产地的不同,也有属于自己的产品文化特色。只有将酒与当地独有的文化特色结合起来,才能建立起属于自己的品牌特色,才能对游客形成足够的吸引力,在一大堆酒文化博物馆中脱颖而出,避免同质化现象。以贵州酒文化博物馆为例。贵州有着苗族、土家族、羌族、汉族、满族、蒙古族等不同的民族,因此贵州酒文化博物馆可以将不同少数民族的特色与酒紧密的结合起来。传统的方式只是用器物或是文字说明向大家简略的介绍一下不同民族的饮酒习俗。其实可以采取真人穿上不同的少数民族服装,向人们演示不同民族的饮酒风格,更加生动、直观。同时根据其位于的不同地理位置,受不同文化的影响等可以对他们进行定位,请相关领域的专业人士进行研究,重新规划,从而做强,做精。贵州酒文化博物馆突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集团将酒文化特色和旅游特色相结合,打造全新的“诗酒文化第一村”,成为了诗酒文化圈的传播胜地。每个地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有将这种文化融入到白酒旅游当中,才能够突出自己的特色,避免白酒旅游产品的同质化,树立旅游品牌。汾酒博物馆7.充分发挥白酒文化主题活动的带动作用节事包括各类旅游节日、庆典、盛事、国际体育比赛活动等等。通过举办各种节事活动,可以扩大影响从而提高当地知名度,彰显特色文化和艺术魅力同时吸引大量的游客给举办城市的旅游业、餐饮业、商业服务业带来无限商机,最终带动当地旅游业的发展。在这一方面,我们可以充分的借鉴国外成功的例子,比如说“德国慕尼黑啤酒节”,它让德国的啤酒旅游闻名世界。在为期两周期间使德国慕尼黑的各大景区赚得钵满盆满,同时带动了其周边地区的旅游发展。德国慕尼黑啤酒节中国白酒文化虽然历史悠久,但是其与旅游相结合发展却才处于发展的初级阶段,我们还处于一个不断摸索和长期学习的过程。今后我们应该继续发扬好的方面,并且认识到我们的不足,像其他发展较为成熟的地区、国家借鉴其成功的案例来完善。当然我们在开发中国白酒文化旅游的时候也应该注重保护我们的白酒文化旅游资源和环境。不能只重视发展而忽略保护,应该妥善协调好这两者之间的关系。蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业,20多年的成功设计经验,在酒庄设计,主题乐园设计,工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。蓝裕文化更是集合了顶级市场调研团队,超强运营指导团队,为企业提供从策划到项目落地实施全产业链服务,助推国内工业旅游飞速发展。
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