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到酒泉旅游，知名的景点是泉湖公园，位于酒泉市区的东门外。公园内有一口井，泉水甘甜，称之为“酒泉”。历史上许多关于酒泉的传说就源于此。汉将军霍去病倾御酒于泉水中酬劳将士的故事盖起于此，著名诗人李白“天若不爱酒，天上无酒仙；地若不爱酒，地应无酒泉。”的诗句至今传颂。酒泉的泉水四季长流，在周围形成清澈的溪流和湖泊，垂柳成荫，鸟雀互鸣，游人如织，清波荡舟，胜似江南风光。酒泉的另一处文物遗存是位于城中心的酒泉钟鼓楼，已有数百年的历史，雄伟壮观，保存完好。鼓楼由青砖砌筑的台基四面开拱门，拱门上方的青砖上分别雕有“东迎华狱，西达伊吾，南望祁连，北通沙漠”的文字，苍劲有力。酒泉玉加工的夜光杯，工艺精湛，闻名全国。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”的凉州词即指此杯。酒泉之西22公里处是嘉峪关，嘉峪关城楼、古长城、长城博物馆、魏晋墓、天下第一墩、文殊山、祁连冰川等参观景点更多。

葡萄酒的发酵可简单表示为：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋热量。因为葡萄本身含糖量低，所以转化出的酒精度就低。 通常，17g/l—18g/l的糖分可转为1°酒精，即1l葡萄汁发酵要获得1°的酒精度，则必须有17—18g的糖分，对于白葡萄酒来说需要17g，而红葡萄酒因为带皮发酵或其他损耗，则需要高一点的含糖量，即18g。 另外，黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等为低度酒，低度酒：含酒精成分在20°以下，一般都是原汁酒，酒液中保留营养成分。

祁连冰谷贵人香冰白葡萄酒 葡萄品种：100% 贵人香（Italian Riesling）产地：甘肃，高台年份：2007酒精度：11%vo/参考价格：1380.00 酒园介绍：1999年，一群淳厚朴实的林业工人满怀期待与梦想从岷山深处来到了茫茫戈壁，用他们的辛勤和执着在终年积雪的祁连山下开垦了一片片葡萄园，祁连冰谷由此诞生。2008年，祁连冰谷贵人香冰白以绝对优势在中国国际葡萄酒、烈酒品评赛中获得冰酒类唯一金奖，十年的等待与守候，祁连冰谷终于得到了她应有的荣誉。 品尝特征：酒体呈深禾杆黄，晶莹透亮，具有浓郁优雅的杏、柠檬酱香气，同时辅以淡雅的花蜜、果脯和干果香，香气舒适雅致，口感甜润丰满而不失清新和谐，余味悠长，风格典型。最适饮用温度为8℃，单独饮用或搭配水果、各种甜点均可。祁连冰谷美乐冰红的价钱差不多。

近年，甘肃省特色农业发展呈现出产业规模持续扩大、生产水平明显提高、产业链条逐步延伸、加工体系渐趋完善的态势。省统计局数据显示，截至目前，我省以特色农产品开发为主的各类农业产业化经营组织已发展到2780个，其中龙头企业1516家，带动了179万农户从事优势农产品的生产、加工和经销，有力地促进了农业和农村经济发展。

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