集体的喝酒摔碗，会产生一种气势，振奋人心，激发士兵们的求胜欲望，从而大大提高了作战能力。就是因为这样，所以喝酒摔碗就被广泛的流传了下来。导读:您爱喝酒摔过碗吗？某大音热门过的摔碗酒可是养活了不少碗厂，养活了不少劣质酒厂，这么豪气干云的活动却起源一个赫赫有名的刺客！发源:摔碗的历史由来其实部队在出征的时候要喝壮行酒，至于为什么要摔碗这件事情，我们先来看一下摔碗这种行为最早的历史故事。
四川酒席八大碗有哪几道菜？
记得小时候吃酒席是"十大碗"，三酥两扣一坨子肉一品碗一海带汤两个炒菜，总共十个菜。三酥是三大盘酥肉，一盘十个，每人三个，一般两个煮酥肉一个干酥肉；二扣是二盘蒸肉，一个小扣一个大扣，那大扣足有七八寸长；一个品碗，豆腐、米豆腐垫底，上面铺一层自制的类似于现在市场上卖的肉卷，最上面一片油炸豆腐；一个坨子肉就是红烧五花肉，弄成块，俗称坨子肉；其余几个菜就是下饭的平常菜了，比如海带汤、萝卜汤、小炒肉丝、炒灰菜等，这四个菜不够可以加。
那时大人坐席大都会把三酥二扣一坨子肉包回去，改小些，让家里老人孩子吃。去坐席也就吃点豆腐、米豆腐、海带萝卜汤 米饭，现在都能回想起小时候妈妈去坐席，我们几姊妹就在家候妈妈回家的情景。如今生活水平提高了，酒席上的莱是琳琅满目，品种不下二十个，三酥改成一大盆、二扣也改变用碗蒸的粉蒸肉了，甚至还有烧白、肘子、龙眼肉和各种凉拌菜、海鲜、炒时蔬，也很少人往回打包了，都是边吃边喝边摆龙门阵，把吃酒席变成了一次聚会。
古代大军出征前为何要喝酒摔碗？
导读:您爱喝酒摔过碗吗？某大音热门过的摔碗酒可是养活了不少碗厂，养活了不少劣质酒厂，这么豪气干云的活动却起源一个赫赫有名的刺客！发源:摔碗的历史由来其实部队在出征的时候要喝壮行酒，至于为什么要摔碗这件事情，我们先来看一下摔碗这种行为最早的历史故事。在长平之战的时候，秦国大破赵国40万大军。使得赵国的实力大减快，要到灭国的边缘了。
这个时候赵国的北边儿有一个小国是燕国，为了避免赵国被秦国消灭之后，秦国来攻击自己的国家，燕国就找了一个壮士叫做荆轲去刺杀秦王嬴政。在荆轲行至易水的时候，燕国太子就前来为他壮行！荆轲接过太子手中的酒一饮而尽，然后将酒杯摔在地上，表示此去有去无回。就是因为这样，所以喝酒摔碗就被广泛的流传了下来。发展:出征前喝酒摔碗鼓舞士气！在出征之前喝酒摔碗，其实好像在说这个碗以后再也用不到了。
这次出征有去无回，这是破釜沉舟的行动。言外之意就是将生命置之度外，不成功便成仁。集体的喝酒摔碗，会产生一种气势，振奋人心，激发士兵们的求胜欲望，从而大大提高了作战能力。老龙:这是酒文化的一个大发展，从民间娱乐发展到国之大礼！特殊:军中禁酒，这三种情况除外在古代打仗的时候，其实是禁止士兵们饮酒的，为的就是能够让士兵们随时保持头脑清醒和警惕性。
但是我们通过影视作品不时的会看到一些士兵大口喝酒大口吃肉的情景。其实这种情况是非常少的，除非有以下三种情况第一那就是庆功酒，打了胜仗回来就应该庆祝一下。第二种那是皇帝或者是上级官兵来犒劳军队，称为犒劳酒。第三种就是今天我们所讲的壮行酒了，一般指的是去执行一些非常危险的任务，或者是十分重大的战役才会饮的酒。
西安“摔碗酒”是什么？上万游客来西安喝碗酒，为什么这么火？
谢邀。如果你还不知道“摔碗酒”那就是奥的太套了，“摔碗酒”出现在西安是在永兴坊，自从在抖音平台大火之后，“摔碗酒”成为来西安旅游打卡的一个必去景点，甚至有游客将它排在华山兵马俑前面，可以说又是一个冉冉升起的5A景区啊。。不得不说，大西安在抖音上一夜间成为“网红”，每天都有无数外地游客来“打卡”，包括那首磨起茧的《西安人的歌》。
美食美景加文化，其实西安本身就有成为网红城市的潜力，然而就是凭借“一摔”，更加生动——让游客沉浸式体验！体验西北人的豪迈，大碗喝酒、喝完砸碗。这样有参与感的“文化”体验，算得上独树一帜。至于西安的“摔碗酒”有多火？据小编的同事亲身经历，上午10点开门的店，8点就已经蜿蜒的排了长队，在城墙边，几乎每个人体验的时候都会录个抖音拍个照，算是打卡了。
死刑犯吃完辞阳饭，为什么要把碗摔了，不是只有喝酒才摔碗吗？
并没有什么辞阳饭。在执行下来之前大概一两个月，会有管教问死刑犯想吃点啥。只要不太过分都回去帮买或者小伙房给做。真正执行的头天晚上是没有任何征兆的。主要怕犯人情绪不稳定。然后第二天中午十二点四十五分武警和所长突然进来提人，锯镣，同时宣布最高法复核书。然后就带上了门口的行刑车，呼啸而去。九十年代初，我姑父复员后在市看守所干过一段时间调回老家派出所后，经常跟我们讲里面事。
牢饭首先是不好吃的，说到死刑犯最后一餐实际上没有什么特定的标准，九几年，死刑犯最后一餐吃什么，主要看什么样人，犯什么罪，如果杀人，纵火，强奸，抢劫等重罪，也不怎么问，加个鸡腿或者卤蛋就打发了，不过能吃完的不多，大多数吃几口就咽不下去，那个时候什么山珍海味到嘴里都味如嚼蜡了。如果碰上小青年过失杀人，正常人激情杀人（自己受到迫害），或者带毒的马仔，反正不是那么穷凶极恶的人，一般都问想吃什么，而且都尽量满足，但是高难度的菜除外，不是说想吃佛跳墙就能给准备的，一般红烧鱼或肉，狮子头，饺子，还有一次炸油条给一个女死刑犯。
下面几个特例，有父子两，修三峡时候移民过来的，在老家就不学无术，到了新地方上之后抢劫，在同一个路口，先后抢劫十四人，没有钱或者钱少，就用砍刀砍下双手，被砍的有八人，其中还有一个小学生，没有人性，被判死刑立即执行，到了执行那一天，牢饭照例做好了，端上来，父子俩正准备吃时候，旁边来一脚把饭踢飞了，然后上路。
九四年，一个贪官，没什么门路的，死刑，上面一看还行问问想吃啥，说想吃香肠，当时伙房没有，要买还需要到镇上，恐怕时间不够，伙房临时想办法，用肠衣现裹了豆腐，贪官吃了两根，没啥表情，估计也尝不出区别了，临走告诉所长，自己穷苦人出生，小时候想吃香肠没得吃，就想吃顿饱饭，好容易混出来，混好了也没吃上香肠，天天山珍海味，现在走上绝路，没想到吃了顿最好吃的香肠。
一个女死刑犯，老公被人打死，申冤不成，自己下毒，毒死行凶者一家四口，临走想吃披萨，因为光听说，一次没吃过，牢里提前准备，买好再加热给她吃，就尝了一口，说还不如老家卷饼好吃，伙房又加急做了卷饼和红烧肉，她吃了个饱，对所长磕了头，说了声谢了，她是抱着必死的心杀人的。大概九二年，一个女人，老公是学校锅炉工一天晚上替她男人在学校锅炉值班，凌晨时分忘了给炉子降压，自己跑回家了，老式锅炉，没有保险阀，早上学生来打水时候，炉子炸了，三死，伤几十个（有失明的，重伤的），一审死刑，她没有上诉，在牢里天天流泪，说自己死不足惜，就是对不住孩子，到了执行那天，问她想吃什么，就是摇头，不说话，伙房没辙，做了拿手的狮子头，还有别的一些菜，送到牢房，她抓起狮子头塞进嘴里，猛吸一口气，一下子进了气管，旁边老警察有经验，肯定遇到过类似的，一下子抱住后腰，一提一顿，丸子出来了，不过人呛晕过去了，行刑只好延迟，一个星期后，重新执行。
还是那个年代，一个小青年20岁出头。浑身都是纹身。据说是一个团伙的三把手。严打期间，这个团伙被整个端掉。一把手二把手已经在坐牢了。团伙里有几个板上钉钉的命案。为了保证他们老大和老二活命，被这个三把手全部扛下来了，从这个小伙子进到看守所死刑牢开始，检察院的人就一直在跟他接触。但是他义气上头，死活态度不好，最后还是一个老民警出了一个主意。
有些人在起义、誓军和结盟等大事前需要喝酒，喝完要将酒碗摔在地上，为什么？
起义，结盟，誓军都是为确保在起义或行军打仗中不背信弃义，就得搞结拜仪式，拜天地，拜关公，歃血为盟，在一些在电影，电视戏中常能看见，并起誓为盟:不愿同年同月同日生，但求同年同月同日死。喝完酒后大家把碗一摔，仪式告终。这摔碗是为什么呢？意思就是为了忠义，宁为玉碎，不为瓦全，大有视死如归，死而后已的江湖道义。
在农村办喜酒，有村民喝高后耍起了酒疯，既摔碗来又踢桌，主家只是尴尬地笑，怎么办？
问：农村办喜酒，有村民喝多后耍起了酒疯摔东西，主家不好意思劝阻，只好尴尬地笑，这该怎么办呢？农村办结婚酒宴本来是一件值得高兴的喜庆事，不管是主家还是前来参加酒席的村民，都能感受到一片喜气洋洋的氛围。点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣味知识。农村办酒席来不来就几十上百桌，可见其热闹程度。然而，人多事情也多，主家会尽力把酒席办好，生怕得罪了各方宾客，而对于宾客之间发生的各种事却难以对付，比如醉酒后耍酒疯的村民。
在农村和喜酒，遇到醉酒后大闹的村民该如何处理呢？刺楸以为按实际情况处理即可。一、村民一个人喝醉耍起酒疯村里能来参加喜酒的，不管酒品如何，既然别人能来，那就都是客，总不能不让别人喝尽兴吧。农村的酒席，除了少数算计的那种，一般都管够饭菜和酒肉，只要参加农村酒席，就不要为喝不过瘾而发愁。村里哪些村民爱喝酒，哪些爱耍酒疯，相信同村的村民对这些情况都比较了解。
主家办喜酒，当然也希望人来得越多越好，同村那些爱喝酒的自然也是缝酒席必到的常客。这类爱喝酒的宾客，在吃酒席时，难免高兴而喝多，酒话就多了起来。农村爱起哄的人也多，某些村民看到别人喝醉后最喜欢去捧，并以此为乐。喝醉的人被捧之后就更加迷失了自我，喝更多后就会耍起酒疯，摔碗踢桌子也是常事。刺楸在农村酒席上遇到过这种情况，这时一般没人愿意去招惹，就怕闹矛盾。
刺楸认为，这种情况就顺其自然吧，毕竟也就摔坏一两个碗。当然，主家也得随时留意观察，万一喝出了事，主家也是脱不了干系的。二、村民在酒席上耍酒疯并与他人起矛盾在农村吃酒，许多农民会直接把酒倒进大碗里，你一口我一口轮着喝，图的就是爽快和高兴。可这样也容易导致一些矛盾，比如刺楸见过某些爱开玩笑的人会在别人喝酒时推搡一下，导致酒洒落将并对方衣服打湿。
玩笑开得过了就会起争执，尤其是喝多了的村民。这种事情最容易出现在那些爱耍酒疯之人的身上，别人也最容易和他开玩笑。爱耍酒疯之人秉着「我喝醉，我怕谁」的想法总会不依不饶，摔碗争执也就在所难免了。本来是喜酒，却遇到这种情况，主家更不好做，自家酒席的气氛被破坏了不说，去管又会得罪人。刺楸认为，主家不宜直接出面，可找双方的家人出面劝阻。
三、爱耍酒疯之人应该自我注意对于爱耍酒疯的村民，去参加同村人的酒席，也应该稍稍自我把控一下，刺楸猜想他们心里对自己的酒品应该还是有数的。不能光顾着自己喝得痛快，而把别人酒席的气氛给破坏掉了。如果经常这样做，虽然主家嘴上不会说什么，但只会越来越不受欢迎。以上就是刺楸对农村喜酒有人耍酒疯的看法，如果觉得回答得不错就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。