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霍山县衡山镇有个迎驾集团，专业生产白酒与饮料之类的产品。霍邱县临水镇有家临水酒业有限公司，专业生产临水牌白酒和皇家庆宴白酒。还有家六安市开发区叫华皖酒业公司，主要生产华皖牌白酒的。舒城有个龙舒宴酒厂，生产龙舒宴牌白酒的。其他的还有些小酒厂就没法说了。太多了。像小作坊似的。大的就那么几家。

新疆乡都酒业有限公司成立于2002年4月30日，结合新疆得天独厚的资源优势和法国先进工艺技术及科学的酿造理念，在焉耆县七个星镇西戈壁葡萄基地合资共建年加工能力为30000吨规模的葡萄酒厂及40000亩优质酿酒葡萄原料基地。现已种植葡萄28000亩，建成年加工10000吨法式酒堡。乡都酒业酿制 “阿耆尼”葡萄酒是“国投信托葡萄酒基金”的设立财产信托，今年在北京金色大厅乡都酒业的有机干红葡萄酒阿耆尼拍出了22万的高价。看来，你的朋友很有钱啊。

湖北大洪山酒业有限公司秉承中国传统的酿酒工艺。利用随州大洪山景区得天独厚的自然环境及生态农场自产的优质原粮为酒厂打下绝佳的基础，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制的整个过程中，由参与酿造的酿酒大师们全程把关。然而全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下，同时由于工艺的复杂，产区自然条件要求特殊等因素影响，短期很难提高产能，这个数字不是现在是这样，长期以来一直是这样。只是因为之前市场需求的原因没有那么突出而凸显出来而已。

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