茅台作为国酒，真不是浪得虚名的，就连中国酒魂“汾酒”都要靠后。作为贵州本地人，说一点看法，现在的茅台，早就不是曾经的茅台了。△国酒茅台过去，人们只知道国酒茅台，不会深究这“茅台酒”到底是哪里的，也经常在各种国际场合代表的是中国，，中国毕竟太大了，很多国际友人到中国，都喜欢往北京、上海、深圳等等沿海发达一线城市，却对偏居西南一隅的贵州、云南、四川等地，少有见闻。
说到好酒就会想到茅台！茅台到底哪好？
茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定！这样说吧，喝一口茅台，喝一口红花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅台的大曲酱香，喝下去总有一种一脉传承的感觉，口感和酒体极其稳定。打个比方，你现在抽到嘴巴里的上海软中华，就算3字头正品行货，还是若干年前的味道吗？一定不是！茅台酱香，并不是最大众化的白酒香型，很多人还饮用不习惯。
但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受。茅台作为国酒，还真不是浪得虚名的，就连中国酒魂“汾酒”都要靠后。茅台实力摆在那里了，尽管单瓶价格让人唏嘘不已，在民间也是喝的不买，买的不喝，被称为官酒。口感上，茅台作为酱香典范，53度，众多周知的最佳口感度数。白酒这种酒精饮品，就适合这个度数，不说什么酒精和水分子最佳融合度了，这个度数口感上就是高而不烈，用现在的话来说就是最舒服的方式，当然是口感上。
茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线，幽雅绵甜，醇厚饱满，都是白酒中最高级别的存在。特别是储藏多年后，更表现到极致！工艺上，茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定，程序几乎没有花式创新，几乎能做到口感上的一致性。这对老酒客不仅仅是情怀，还是一种尊重。老王之前在问答中不止一次说过，饮食的创新，特别是人工过度干预，往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”。
就像唐诗宋词被先人写完了，再发挥，都是狗尾续貂，拾人牙慧。好的食品，不管是自然种植的还是制造成品，都有微型自然气候决定。仁怀市亚热带湿润季风气候，垂直气候明显，微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料，不可复制。更与众不同的是，茅台不同于其它香型白酒大曲，茅台使用石窖发酵，参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候，简单的说就是茅台镇的空气！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌矿物质含量丰富，更具不可复制的特点。
国酒茅台变更为贵州茅台，茅台系列酒价格有所影响吗？
作为贵州本地人，说一点看法，现在的茅台，早就不是曾经的茅台了。现在茅台已经成为中国首支股价突破千元的股票， 成为A股首只千元股，现在的茅台，不仅仅是茅台酒，更是一个品牌，而品牌归根结底还是诞生于一个具象的地域，而对于茅台酒这样的产品，地域的不可替代性又是很强的，所以，我们认为，“国酒茅台”更名“贵州茅台”，是件好事，至少，在提升茅台产地贵州的知名度方面，是有很大助益的。
△国酒茅台过去，人们只知道国酒茅台，不会深究这“茅台酒”到底是哪里的，也经常在各种国际场合代表的是中国，但是，中国毕竟太大了，很多国际友人到中国，都喜欢往北京、上海、深圳等等沿海发达一线城市，却对偏居西南一隅的贵州、云南、四川等地，少有见闻。然而，中国不是只有北上广深，所谓“三十年河东，三十年河西”，风水轮流转，也曾听过坊间有言“五百年后看，云贵赛江南”的说法，如今，已经是转变到要解决“不充分不平衡发展”问题的一个社会历史背景之下，对于中西部省市而言，这很可能也是一个天选之机。
△3000多一瓶的茅台王子酒茅台由国酒茅台更名为“贵州茅台”，对于贵州而言，是一件名正言顺的事，可以更好的为贵州当地造福，作为贵州本土崛起的白酒工业，和重庆的龙湖、金科（房地产业）、云南的红塔（烟草业）、广西的柳工（机械行业）等相比，在我们看来，都更有持续性和生态友好度，也是适应了未来几十年的发展大趋势，生态环保、可持续，既要绿水青山，也要金山银山的很重要的一环。
说到环境友好度，也是“美丽中国”的必然内涵，现在上海的垃圾分类等，都是一些具体体现，对于生态文明的重视，如今摆在了前所未有的高度，有句话说得好，不要“带污染的GDP”，这在当下，也是一句很时髦的词儿。△茅台产地总体上说，贵州茅台未来的发展潜力，还是很强大的，不少投资者，也是看中了它的不可替代性和稀缺性，以及未来的可持续发展，才重仓茅台，让贵州茅台能有今天的辉煌，不管怎样，这个世界就是这样，适者生存，识时务者、顺势者，皆为俊杰。
