1,Chateau de Lastours 酒庄的红酒是由那个经销的呢
东莞市鼎发酒业有限公司
2,佛山进口红酒批发哪家好
佛山大树科技有限公司,以下简称大树科技,公司创办人早在2006年就开始经营酒类,并在2014年于佛山市成立公司,公司占地1600平方米,是一家专业经营进口葡萄酒的企业,主营:法国、澳州、西班牙、美国、意大利、智利等原装原瓶进口红酒和法国列级名庄酒。旗下公司还与各大名酒合作,主营:酱香型,浓香型和清香型白酒。大树科技旨在引导葡萄健康消费潮流,追求品质的完美,提倡实干、巧干、创新,诚信合作共赢市场。公司专注于原装原瓶进口葡萄酒,杜绝散装酒、贴牌酒,品质保证。服务于批发市场,企业、个人团购等业务,以优质的产品,至高的信誉,实在的价格迎得了广大朋友的认可。公司产品丰富,品种齐全,目前主流产品产地有:法国、澳州、西班牙、智利、葡萄牙、意大利、美国........和全世界各地列级名庄系列。而主流知名白酒有:茅台酒、五粮液、习酒、剑南春、郎酒.......等。另外公司还致力收集收藏各类优质年份酒,珍藏葡萄酒,收购各大名庄的优质年份酒,品种齐全,品质保证,价格超值,档次均衡,可以满足不同群体的需求。
3,有没有人知道江小白是哪里的酒
江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。
4,帮我解释一下红酒上的SCEA CHATEAU LAFITTTE 33360
这是法语,是说这是拉菲酒庄的酒。拉菲酒庄是法国红酒的头牌,被认为是法国五大酒庄中最典雅的一个。
5,国际红酒品牌
红酒要看你是干嘛的了,要是论价格最高算是好的话,哪肯定是罗曼迪康地了,那是最贵的了。 其次就是法国波尔多地区博雅可地区的酒庄了,那里有拉菲,木通,拉图这几大酒庄, 再说了红酒就是要找适合自己口味的,不适合的即使再贵也没有价值,而且也要适当的去当配适合的食物,搭配不好那也不行,张裕,长城,王朝Dynast,Lafite拉,莫高MOGA是不错的品牌哦,都是我在品牌十大网maigoo上面查到的。
6,卡蒂娜有人听过吗法国红酒
知道,卡蒂娜贸易公司在潍坊保税区金马路与福寿街都有门面而且在潍坊地区甚至山东省内都有连锁及代理,并且高密市有一家主营卡蒂娜法国红酒的一家静吧酒吧,望懂酒爱酒的行业人事来一起品酒品人生!
我搜了一下有2个答案,一个是潍坊有个代理公司叫卡蒂娜。另外是有一款低端罗纳河谷叫卡蒂娜,几十块钱一瓶
潍坊卡蒂娜贸易有限公司是一家以销售法国 AOC 干红为主的红酒公司,公司与法国地区多家酒庄有着直接的合作关系。以为中国客户采购到性价比较高的优质干红为己任,以诚信为原则,只销售原瓶进口红酒,通过恒温运输和储存,确保每一瓶卡蒂娜红酒的品质保障。
7,全球著名的酿酒师米歇尔罗兰是第几次来到中国指导长城葡萄酒酿造
应该是第2次或者第3次2012年5月21日,全球葡萄酒界最具影响力的酿酒大师、中粮长城全球酒庄群首席酿酒师米歇尔·罗兰先生再次来到中国,与中国的葡萄酒界再度展开了深度对话,同时也为长城全球酒庄酒酿造管理带来了全面指导。中粮长城与米歇尔·罗兰的深度合作,融合了全球化资源与顶级酿造技术之优势,并由此开创了中国酒庄酒中西融合的“N+N”多边资源整合全新模式,为中国酒庄酒的发展提供了一条国际化路径。而令中国消费者兴奋的是,2012年下半年,双方合作的第一批酒庄酒也将以 “首席酿酒师甄酿米歇尔·罗兰限量系列”命名并正式推出市场。本次来华,米歇尔·罗兰实地考察并研究了长城全球酒庄群的中国系列酒庄后,其酿酒团队与长城中国酿酒师团队进行了深入交流。谈及本次合作时,米歇尔·罗兰表示,“能够来中国进行葡萄酒酿造是一件让人兴奋的事情,中国有很好的葡萄酒基础,完全能够酿造出顶级好酒。特别是长城全球酒庄群吸纳了全球最好的产区资源,这些产区的葡萄酒风格和个性都很突出,酿出高品位酒庄酒非常令人期待。”中粮长城全球酒庄群与米歇尔·罗兰酿酒团队的结合,提供了一个发展模式——长城葡萄酒拥有无比强大的产地、渠道、消费者等资源,而米歇尔·罗兰则是当今世界上最具影响力的酿酒师,两者联手无疑是“全球资源”对接“全球酿造理念”的天衣无缝结合。更重要的是该形式合作能够在保持酒庄独特风格的基础上,融合来自不同世界酿酒团队经验,最大化地开发丰富多元的产品,形成多边合作的合力。这种“N+N”多边资源整合的模式,集中展现了当代酒庄酒发展所需的资源集合、高效运转、多维度协作等特点。经过时间的沉淀,这一合作将为长城全球酒庄群留下与国际市场接轨的技术、管理乃至品牌的重要资产。据悉,2012年下半年,长城全球酒庄群系列产品及长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿米歇尔·罗兰限量系列酒将陆续上市,包括产自长城桑干酒庄、长城华夏酒庄、君顶酒庄、法国雷沃堡酒庄、智利圣利亚酒庄的高端产品;同时上市的还将有极具收藏价值的法国酿酒大师米歇尔·罗兰签名纪念系列酒。此次合作,标志着中粮长城正着眼全球深远布局——这是一个从葡萄园开始的布局,一个从产品本身开始的国际化布局。不仅将新旧世界传统与现代工艺理念与中国文化审美有机结合,形成真正代表东方世界的中国酒庄酒品牌,更为中国酒庄酒发展带来了可供借鉴的发展新模式。相信在不久的将来,通过这一国际化路径崛起的东方葡萄酒,将对世界葡萄酒格局产生深远影响。
不好意思 我真不知道
你好!今年是第2次……仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
8,想了解一下这红酒的基本资料
1、Republique Francaise:法兰西共和国,俗称法国;2、DGDDI与女人头像:税务标志,表示已经完税,可以销售;3、Recoltant:酒庄自产,表示不是灌装或者委托别人生产的;4、标签为蓝色:表示这是VDP、VDT,餐酒级别;5、492:这是许可编号。仅供参考,谢谢。
红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒,则只是压榨葡萄肉并进行酿制。 红酒的酿制过程 一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。 二,压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。 三,榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。 四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。 五,葡萄酒在桶中存了3至9个月以后,就要装瓶了。以前,葡萄酒瓶以软木塞来封口,现在(2001年以后)很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。 酿制红酒的葡萄种类 葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有shiraz,carbernet,sauvignon,merlot等等。红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。 红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”世界上生产红酒的国家不少,红酒的来源地的其中一个划分方法,分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。 旧世界红酒一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的红酒,他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色,在疯牛症的担忧之下,曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越,葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方,因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色,是红酒行业用天然物质调色的创举。澳大利亚的arem wine(澳宝红)和智利的almaviva(阿玛维瓦)都是比较知名的“新世界红酒”品牌。 红酒和干红的概念和区别 所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/l以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/l以上。 干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。 也就是说,干红喝起来是不甜的。在中国,有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,这说明饮用者其实不适合喝干红、而是正统的红酒。 红酒的保质期 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。 品尝红酒的步骤 第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁(酒中显涩味的物质)特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。 第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。 第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。 第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。 法国红葡萄酒的分级和分类 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (vin de table)、地区餐酒 (vin de pays )、优良地区餐酒(v.d.q.s)、法定地区葡萄酒(a.o.c)。越接近金字塔顶部,价格越高。 日常餐酒 (vin de table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%,最高则不超过15%。 vin de table日常餐酒,又分三级 1,vin de table francais(高级,只混合法国产的葡萄) 2,melange de vins de differents pays de communaute europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒) 3,vin otenu en france a partir deraisins reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。 地区餐酒 (vin de pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(v.d.q.s) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(institut national des appellations d`origine)的严格控制。 法定地区葡萄酒(appellation d`origine controlee 简称a.o.c) 最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得a.o.c证书。正是这种非常严格的规定才确保了a.o.c等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。